Najekzotičnija jela naroda svijeta: recepti i fotografije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Koju ste egzotičnu hranu probali? Treba napomenuti da 90% putnika radije jede hranu koja im nije poznata u drugim zemljama svijeta. Prema njima, to je ono što vam omogućuje da pamtite praznik za cijeli život.

Najegzotičnija jela svijeta

Praženi skakavci, žohari, larve mrava, izlupani pauci, dimljeni štakori, juha sa živim lignjama - sve to neće nikoga iznenaditi još dugo, pogotovo one koji vole redovito posjećivati istočne zemlje (Japan, Vijetnam, Kina, Tajland, Indija itd.). Međutim, kako bi privukle turiste, te su države počele pržiti i kuhati ne samo razne kukce, već i kuhati druga, egzotičnija jela. Koje, naučit ćete iz materijala ovog članka.

Durian voće

Ovo je možda najjednostavnije, ali najegzotičnije jelo na Tajlandu. Ovo voće ima tako oštar miris da se svaki Europljanin neće usuditi pojesti barem jedan komad.

Putnici koji su probali ovaj proizvod kažu da nikada u životu nisu jeli ništa gadnije. Treba napomenuti da je takav miris voćadobiva nakon izravnog rezanja zbog oksidacije soka. Zato ga mnogi turisti radije jedu odmah nakon otvaranja. Uostalom, samo na taj način se ne osjeća specifičan miris voća.

Usput, durian se odlikuje ne samo neugodnim mirisom, već i drugim, ništa manje neugodnim svojstvima. Primjerice, ako se konzumira zajedno s alkoholnim pićima, posljedice mogu biti katastrofalne. Kao što pokazuje praksa, iz takve kombinacije osoba može pasti u kratkotrajno polusvjesno stanje zbog zatajenja srca.

Crvi u ulju

Egzotična jela naroda svijeta oduvijek su privlačila i privlačit će turiste. Probati nešto opasno i krajnje neugodno, a zatim ispričati svim svojim prijateljima o tako važnom događaju, super je blaženstvo za većinu ljudi koji vole putovati.

Ako nikada niste vidjeli ili jeli egzotična jela, preporučujemo da posjetite azijske zemlje. Tamo možete probati takvu poslasticu kao što su crvi u bambusovom ulju. Prema turistima, takvo jelo jako nalikuje kokicama ili čipsu, jer delicija hrska na zubima na gotovo isti način. Valja napomenuti da crvi nemaju neki poseban okus. Ali da biste ih isprobali, morat ćete prevladati svoju barijeru gađenja.

Pugugu riba

O tome koja egzotična jela možete probati u Tajlandu, rekli smo malo više. Ali ako odlučite posjetiti Japan, onda biste trebali otići u restoran koji poslužuje ribufuga. Valja upozoriti da pojedini dijelovi ove morske životinje sadrže najjači otrov za koji još uvijek nema protuotrova. A ako kuhar krivo reže takvu ribu, vaše putovanje može završiti.

Hachinoko

Iznenađujuće, najegzotičnija jela na svijetu pripremaju se jednako lako i jednostavno kao i naše uobičajene juhe, žitarice, kolači itd. Na primjer, da biste napravili hachinoko, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• pčelinje ličinke - 200g;
• voda - 1 l;
• šećer od trske - 3 velike žlice;
• bambusovo ulje - 5 velikih žlica.

Način kuhanja

Pčelinje ličinke treba namočiti u vodi i ostaviti 10 minuta. Zatim ih treba oprati i osušiti. U tavu ulijte malo bambusovog ulja, jako zagrijte, a zatim dodajte šećer i ličinke. Preporuča se pržiti komponente dok se ne karameliziraju.

Usput, dok jedu takvo jelo, turisti ne primjećuju uvijek jaja insekata, jer se hachinoko poslužuje s rižom.

Fancy Cocktail

Egzotična jela nisu samo delicije od jestivih kukaca, riba, životinja, voća ili povrća, već i sve vrste koktela. Dakle, u Indoneziji možete naručiti neobičan koktel od zmijske krvi. Da biste to učinili, životinji se otkine glava, a zatim se tijelo drži iznad čaše. Tu se dodaje i mala količina zmijske žuči. To je cijeli recept!

Treba napomenuti da takvo pićesmatra se vrlo korisnim, jer sadrži puno različitih vitamina, biološki aktivnih tvari koje mogu spriječiti širenje svih vrsta tropskih bolesti.

Kasu Marzu Cheese

Najekzotičnija jela svijeta pripremaju se ne samo u azijskim, već iu nekim europskim zemljama. Da biste se u to uvjerili, morate posjetiti Italiju. Ovdje se pravi poznati sir Casu Marzu. Koje su značajke takvog mliječnog proizvoda? Činjenica je da se takav sir proizvodi od ovčjeg mlijeka i velikog broja ličinki muha. Zahvaljujući potonjem, struktura ovog proizvoda postaje toliko meka da se tekućina počinje izdvajati iz nje. Štoviše, ako je kora sira oštećena, odatle mogu iskočiti muhe.

Pečeni zamorac

Svi volimo jesti svinjski ražnjić. No, teško je povjerovati da postoje tako egzotična jela (njihove recepte znaju samo gvinejski kuhari) koja se pripremaju od običnih domaćih zamoraca. Ova pahuljasta i slatka stvorenja se zakolju, a zatim pohaju u krušnim mrvicama i prže u kipućem ulju. Oni turisti koji su ikad probali tako egzotično jelo tvrde da je okusom vrlo podsjeća na meso kunića. Iako je kod nas rijetko tko počeo držati zamorce u kući da bi ih kasnije jeo.

Kao što vidite, postoji dosta egzotičnih namirnica u kojima možete uživatiu bilo kojoj zemlji na našem planetu. Inače, mnoge od njih su toliko skupe da si ih može priuštiti samo vrlo bogat turist.