2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Džem od trešanja za zimu je svestran proizvod koji je dobar i kao ukusan desert i kao dodatak toplom čaju ili pecivu. Možete ga kuhati sa ili bez kostiju. U prvoj verziji, desert je prikladan samo za jelo, ali bez sjemenki se već može koristiti za pitu.
Osim toga, pekmez od višanja se može pripremati po klasičnim receptima ili praktički bez prokuhavanja, čime ćete uštedjeti više vitamina i hranjivih tvari. Jednom riječju, postoji mnogo opcija. Koji vam je draži ovisi o vama.
Priprema džema po klasičnom receptu
U ovoj verziji, trešnje ostaju s košticama, dugo natopljene i posebno su ukusne. Trebat će vam tri kilograma bobičastog voća i isto toliko granuliranog šećera, pola litre vode. Višnje sortirati i oprati, od vode i šećera skuhati sirup. Da biste to učinili, zakuhajte vodu, a zatim dodajte šećer i kuhajte minutu. Gotovi sirup se može preliti preko bobica. Ostavite džem od višanja dvanaest sati da bobice puste sok, a zatim stavite lonac na srednju vatru i ponovno zakuhajte. Nakon pet minuta ponovno maknite s vatre i ostavite isto vrijeme kao i prije. Ponovno prokuhati. Uvijek koristite žlicu za pažljivo uklanjanje pjene tijekom kuhanja. Treći put ohladite i zakuhajte pekmez, držite na štednjaku desetak minuta pa stavite u staklenke. Okrenite ih naopačke, pokrijte dekom i ostavite da se ohlade.
Klasični džem od trešanja bez koštica je spreman. Zasigurno će vas zadovoljiti svojim okusom tijekom dugih zimskih mjeseci.
Opcija bez sjemenki
Ako volite domaće kolače, trebate se opskrbiti džemom od višanja, koji mu se može dodati. To znači da ćete se morati riješiti kostiju. Osim toga, ovaj recept ne koristi vodu. Trebat će vam kilogram bobičastog voća i malo više šećera - oko kilogram i dvjesto grama. Višnje dobro operite i ogulite, premjestite u emajliranu zdjelu, pospite šećerom. Ostavite sok da teče. Kad se šećer otopi, promiješajte budući džem. Stavite posudu na štednjak i zakuhajte uz povremeno miješanje. Nakon što prokuha maknite sa štednjaka na pola sata. Ponovo prokuhati i opet maknuti pola sata dva puta. Nakon toga sipajte u staklenke i čvrsto ih zavijte metalnim poklopcima. Naravno, petljanje s guljenjem bobičastog voća nije najlakši zadatak, ali ovaj džem od višanja vrlo je koristan za kolače i pite.
Brza opcija
Nemaju sve domaćice vremena za dugo kuhanje. Osim toga, mnogi su ljudi zabrinuti zbog korisnosti proizvoda. Za takve slučajeve idealan je brzi džem od višanja koji od vas ne zahtijeva puno truda. Uzetikilogram bobica i kilogram šećera. Višnje dobro isperite, bez koštica nije obavezno. Pospite šećerom i ostavite malo. Dobiveni sok ocijedite, zakuhajte na štednjaku da dobijete sirup. U to stavite bobičasto voće i kuhajte na štednjaku desetak minuta, pa odmah prebacite u prethodno sterilizirane staklenke, zarolajte.
Preporučeni:
Kako kuhati džem od višanja? Recept sa fotografijom
Džem od trešanja omiljen je zbog ugodnog okusa, lijepe boje i bogate arome. Ova je poslastica posebno popularna u hladnoj sezoni. A u međuvremenu, također je vrlo koristan. Pekmez od višanja je skladište vitamina i minerala važnih za organizam (A, skupine B, C, PP, magnezija, fosfora, kalcija i joda). Bobica pomaže povećati koncentraciju hemoglobina u krvi, normalizira razinu kolesterola, jača imunitet
Lijekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i također ga održavati. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski pekmez od bazge
Džem od višanja: tajne kuhanja, prednosti, berba za buduću upotrebu
Šljiva čuva vitamine i izražajan okus čak i nakon dugotrajne toplinske obrade. Poznavajući značajke ovog voća, lako možete sami napraviti pekmez od višanja za zimu i oduševiti svoj dom ukusnim desertima tijekom hladne sezone
Kako napraviti kompot od jabuka i višanja?
Od čega se kuha samo kompot: od jabuka i trešanja, od krušaka i kriški limuna, pa čak i od ananasa i feijoe. Zasigurno su pića od egzotičnog voća vrlo ukusna. Ali naše voće ni na koji način nije inferiorno u odnosu na inozemne zanimljivosti ni po korisnosti ni po okusu
Kako kuhati džem od višanja u multicookeru "Redmond"?
Džem od trešanja u sporu kuhaču priprema se prilično jednostavno i brzo. Vrijedi napomenuti da se takav desert od bobica ispostavlja zdravim i vrlo ukusnim. Ne samo da se može konzumirati uz čaj, već se koristi i za pripremu slatkih voćnih napitaka, kolača, kolača, kolača itd
