Kako kuhati džem od višanja u multicookeru "Redmond"?

Sadržaj:

Kako kuhati džem od višanja u multicookeru "Redmond"?
Kako kuhati džem od višanja u multicookeru "Redmond"?
Anonim

Džem od trešanja u sporu kuhaču priprema se prilično jednostavno i brzo. Vrijedi napomenuti da se takav desert od bobica ispostavlja zdravim i vrlo ukusnim. Može se koristiti ne samo uz čaj, već i za pripremu slatkih voćnih napitaka, peciva, kolača, kolača, itd.

Kako napraviti džem od trešanja bez koštica u Redmond sporo kuhanju

pekmez od višanja u sporu kuhaču
pekmez od višanja u sporu kuhaču

Potrebni sastojci za desert:

  • svježe zrele trešnje (možete koristiti smrznute) - 1 kg;
  • filtrirana voda za piće - 100 ml;
  • granulirani šećer - 1 kg.

Džem od trešanja u sporom kuhaču bolje je kuhati izravno u sezoni zrenja bobica. Uostalom, samo od zrelog voća dobit ćete vrlo ukusan i zdrav desert. Pri samostalnoj kupnji ili branju trešanja svakako treba paziti na integritet bobica, jer čak i neznatna oštećena površina ploda ukazuje na to da je ovaj proizvod crv.

Prije nego skuhate džem od trešanjasporo kuhalo, trebali biste pažljivo sortirati sve voće, oprati ih u cjedilu, a zatim lišiti sjemenke pomoću posebnog uređaja za to. Vrijedi napomenuti da neke domaćice kuhaju takav desert bez guljenja bobica s kostiju. Ne preporučamo to učiniti jer sadrže otrovnu kiselinu koja, ako se dugo čuva, može dospjeti u džem, a potom i u ljudski organizam.

skuhajte pekmez od višanja u sporu kuhaču
skuhajte pekmez od višanja u sporu kuhaču

Prije kuhanja džema od višanja u Redmond spori kuhaču, sve prerađene bobice treba staviti u veliku emajliranu zdjelu, a zatim u njih sipati šećer, dobro promiješati i pričekati neko vrijeme da plodovi daju sok.

Nakon što se šećer otopi i zrele trešnje daju sok, treba ih premjestiti u zdjelu multicookera, uliti malo vode za piće, a zatim uključiti program dinstanja na 55 minuta. U tom slučaju, poklopac kuhinjskog uređaja ne smije biti zatvoren. Kako bi se džem dobro skuhao i ne bi zagorio, preporuča ga se miješati velikom žlicom svakih 5-10 minuta. Nakon navedenog vremena, bobice bi se trebale smanjiti u veličini i lagano se naborati. Istovremeno se volumen sirupa povećava za oko ¼ dijela.

Proces valjanja i spremanja deserta

džem od višanja u redmond sporo kuhaču
džem od višanja u redmond sporo kuhaču

Nakon što je pekmez od višanja u sporu kuhaču potpuno kuhan, potrebno ga je vruće preliti u sterilizirane staklenke. Usput, preporučljivo ih je unaprijed sterilizirati u istomkuhinjski aparat.

Vrijedi napomenuti da prilikom distribucije deserta u staklenke trebate rasporediti i bobičasto voće i bogati sirup u jednakim omjerima. Kada su svi gore navedeni koraci završeni, posuđe je potrebno zarolati steriliziranim poklopcima, a zatim ih okrenuti, pokriti ručnikom i ostaviti da se ohlade do sljedećeg dana.

Džem od trešanja bez koštica čuvajte u malo prohladnoj i tamnoj prostoriji (hladnjak, podrum, podrum, itd.) ne duže od godinu i pol. Ako plodove niste očistili od koštica, tada se rok trajanja takvog deserta smanjuje na 3-5 mjeseci.

Preporučeni: