2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U našoj prehrani, maslac je jedna od osnovnih namirnica. Koristi se u pripremi mnogih jela, koristi se za doručak, ručak i večeru. Smatra se najvrjednijom i dobrom jestivom masnoćom, jer ima visoku nutritivnu vrijednost, a ima i ugodan miris i okus. Saznajte koliko kalorija ima u maslacu i izračunajte svoju dnevnu količinu.
Kalorije maslaca
Kalorični sadržaj maslaca, ako je napravljen prema standardima, trebao bi biti 748 kcal na 100 g. U usporedbi s drugim proizvodima, to je prilično visoka brojka, na primjer, više je od kalorijskog sadržaja od 100 g najmasnijeg čipsa. Najkaloričnije voće - banana - ima oko 8 puta manje kalorija od maslaca.
Jedna žlica stane oko 30 g. Jedan gram maslaca sadrži 7,48 kcal. Iz izračuna možete dobiti 224,4 kcal, koje se nalaze u žlici.
Koliko kalorija u žličici maslaca može se izračunati na isti način. Njegov volumen je 10 g. Dakle, u žličici će biti 74,8 kcal.
Kalorije kruha i maslaca
Mnogi ljudi jedu takav sendvič za doručak, ali ni ne sumnjaju da je količina masti puno veća od kalorijskog sadržaja. Kruh i maslac bi vas mogli zasititi, ali ovaj će vam dodati dodatne kalorije.
Kako saznati koliko kalorija ima kruh s maslacem? Sendvič od crnog kruha s maslacem ima kalorijski sadržaj od 170 kcal. Uz bijeli kruh, sendvič će izaći 20 kcal manje. Ali korisnije je jesti crni kruh. Ove brojke se izračunavaju na 100 g proizvoda. A vaš sendvič je vjerojatno 2-3 puta veći u masi, što znači da pojedete puno kalorija u međuobroku.
Gdje se koristi
Postoji mnogo vrsta ulja, ali ghee se pravi od maslaca. To se događa na sljedeći način. Na 75-80 stupnjeva mliječna mast se topi. Uz ovaj proizvod nastaju i druge nečistoće, ali se one odvajaju. Sadržaj masti u gheeju može biti zapanjujući – od 98% u njegovom sastavu. Ali to je nadoknađeno gotovo potpunim odsutnošću biološki aktivnih komponenti. Dobar ghee nema strani okus i miris, ima zrnastu teksturu i ugodnu žutu boju.
Maslac se koristi u pripremi velikog broja jela. Pekarski proizvodi ne mogu bez njegovog sudjelovanja, mnogi slatkiši ga imaju u svom sastavu. Sendviči se pripremaju s maslacem, čini ukusnijim pire krumpir i žitarice. Ali znajući kolikokalorije maslaca ponekad odbijaju ljude od upotrebe ovog proizvoda.
U kulinarstvu je vrlo važna doza ulja. Posebno je važno mjerenje grama u pripremi slastica. A ne da budu manje kalorični. O količini ulja ovisi okus i tekstura jela. Na primjer, ako pretjerate s maslacem u pripremi prhkog tijesta, onda će nakon pečenja ispasti grubo.
Kakav bi trebao biti maslac
Soljeni ili neslani maslac možete pronaći u trgovinama. Dodaje mu se sol kako bi bila stabilnija tijekom skladištenja. U prodaji su dopuštena 4 razreda maslaca: ekstra, najviši, prvi i drugi. Ali to ne ovisi o tome koliko je kalorija u maslacu.
Kvalitetno ulje prema standardu ima čist miris i okus. Prisutnost stranih okusa i čudnih mirisa koji nisu karakteristični za maslac može ukazivati na to da su u proizvodnji korištene nekvalitetne komponente ili da su prekršeni uvjeti skladištenja.
Konzistencija treba biti gusta. Određivanje dovoljne gustoće ulja je jednostavno - u presjeku se mogu uočiti samo male kapljice vode, ili ne bi trebale biti. Ujednačena bijela ili krem boja također je pokazatelj dobre kvalitete maslaca. Slani maslac treba imati ujednačen okus i ne smije prelaziti 2% udjela soli.
Prednosti maslaca
Čak i ako slijedite strogu dijetu i planirate izgubiti puno kalorija u bliskoj budućnosti, ne možete potpuno isključiti maslac iz svoje prehrane. Obdaruje našetijelo korisnim i važnim tvarima i elementima u tragovima. A ako znate koliko kalorija ima 100 gr. maslac, jednostavno ćete regulirati njegovu upotrebu. Na taj način nećete dobiti na težini i imati koristi za svoje zdravlje.
Maslac nam može dati vitamin A, koji je uključen u zaštitu probavnog sustava od bolesti. Pogotovo ako ste skloni raku, obavezno je unos ulja u prehranu. Ali ne koristite više od 15 grama ulja.
Ako ste muškarac i radite fizički posao, dobrobiti ulja za vas su neprocjenjive. Izvrstan je izvor energije. To ćete razumjeti ako saznate koliko kalorija ima u žlici maslaca. Osoba koja radi u teškim klimatskim uvjetima može održavati dobre performanse redovitim konzumiranjem ulja, ali ne pretjerujući.
Masti maslaca blagotvorno djeluju na regeneraciju moždanih stanica. To također dobro utječe na njegov rad općenito. Konzumacija male količine ulja poboljšava vaše stanje, kao i mnoge druge namirnice.
Šteta za maslac
Količina svakog, čak i najkorisnijeg proizvoda, ne smije prelaziti dnevnu količinu. Inače će se njegova korist okrenuti u drugom smjeru. Dakle, ne možete zloupotrijebiti ulje. Prejedanje uljem dovest će do povećanja razine kolesterola i pojave kolesterolskih plakova. Ova pojava je posebno opasna za starije i pretile osobe. Još jedna bolest - vaskularna ateroskleroza - može biti posljedica pretjeranog konzumiranja ulja. Stoga je važno znati koliko kalorija ima u maslacu kako biste se uvjerili da regulirate njegovu potrošnju.
Često na policama trgovina možete pronaći nekvalitetnu zamjenu za ulje. Ima sličan sastav, ali sadrži veliki broj neprirodnih dodataka. Sendvič s takvim uljem neće donijeti koristi, već će samo dovesti do bolesti. Pročitajte sastav na pakiranju kako biste izbjegli kupnju proizvoda niske kvalitete. Tamo ćete pronaći mnoge tvari šifrirane s "E". Ako pakiranje navodi udio masti manji od 80%, tada će se ovaj proizvod također nazivati ersatz (zamjene loše kvalitete).
Kupovati maslac se svakako isplati, jer je važan za naše tijelo. Ali provjerite njegov sastav i nemojte ga zloupotrijebiti.
Preporučeni:
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, kemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, doznajmo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično ovisi o sorti heljde, vrsti i stupnju obrade. U pravilu 100 grama suhe žitarice sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima pirjani i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Koliko kalorija ima šećer, prednosti i štete, sastav proizvoda
U ovom članku ćemo govoriti o šećeru. Koliko kalorija ima u sto grama, šteta "bijelog praha" i prednosti umjerene konzumacije
Koliko kalorija ima grejp, dijeta s grejpom, njezine prednosti i nedostaci
Ovaj je članak koristan jer ćete saznati koliko kalorija ima grejp, naučiti o prehrani s grejpom, zašto je istovremeno ukusna i zdrava, a nakon vaganja svih prednosti i nedostataka, možete odlučiti hoćeš li ići na ovu dijetu ili ne
Kalorija tanjura boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno vrhnjem… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta baki, gdje smo uz tanjur ukusnog boršča s njom podijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka gleda svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog prekrasnog jela
