Proteini u proizvodima: sadržaj je važan, ali ukupna količina po danu je važnija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Do odrasle dobi, vrlo se preporuča ne držati djecu na vegetarijanskoj prehrani, čak i ako su roditelji ideološki protivnici životinjskih proizvoda. Rastućem tijelu su potrebni proteini, a bolje je da su proteini životinjskog porijekla. Upija puno učinkovitije. Koliko se proteina obično nalazi u hrani? Sadržaj je točno prikazan na naljepnicama, iako se ne može vjerovati svim podacima.

Previše ubija

Nemojte postati "manijak postotka proteina", nemojte podleći masovnoj proteinskoj histeriji. Postoje studije koje dokazuju da je za odrasle bolje konzumirati malo proteina, posebno životinjskih. Što više osoba jede proteine dobivene od naše manje braće, to brže stari i skloniji je kardiovaskularnim bolestima i dijabetesu. Toliko ljudi koji ne konzumiraju puno slatkiša do 50. godine dobiju dijabetes tipa 2 upravo zbog zlostavljanja.životinjske bjelančevine. Najbolje ga je držati na minimalnoj granici. Na primjer, za osobu od 50 kg, stručnjaci za dijetu preporučuju 46 g proteina dnevno. Ne tako čest protein u proizvodima. Njegov sadržaj rijetko prelazi 20%, pa ograničena prehrana nije tako loša prehrana. Ovo je porcija mesa (150 g) dnevno i porcija biljnih proteina (250 g graha, na primjer). Hrana s niskim sadržajem proteina trebala bi biti osnova prehrane. Inače, jaja koja su svima poznata nisu bogat izvor proteina, pa se njihovi proteini mogu jesti u prilično velikim količinama bez punjenja žumanjkom. Tada će u vašoj krvi biti malo hormona rasta sličnog inzulinu i živjet ćete dulje, a da pritom ostanete zdravi.

Kada vam treba puno proteina

Ako se trebate oporaviti od bolesti ili dobiti mišićnu masu, morate povećati količinu proteina u prehrani. Popis namirnica s udjelom proteina iznad 20% ograničen je uglavnom na umjetne proizvode poput mliječnih proizvoda, soje ili biljnih proteina za sportaše. Iznimkom se mogu smatrati neki topljeni sirevi i sirevi (do 25%) te sušena riba s plodovima mora (50-70%). U svježem siru bez masnoće proteini su daleko od uvijek čak 20%, a takav proizvod je vrlo štetan za bubrege. Prilikom sastavljanja prehrane s sadržajem proteina većim od 100 g dnevno, morate razumjeti da je to dopušteno samo kao privremena mjera. U protivnom vas čeka prerano starenje i rana bolest. Stoga je važno znati računati proteine u hrani. Sadržajmože biti ne samo premalen, već i prevelik.

Tajne redovnika

Nedavna istraživanja o unosu proteina dokazuju da tijelo najbolje funkcionira uz stalnu izmjenu razdoblja visokog i niskog unosa proteina. Odnosno, upravo na to pozivaju pravoslavni svećenici - post svaki tjedan srijedom, petkom, a s vremena na vrijeme i velika razdoblja ograničenja životinjske hrane - dugi postovi. Možda zato stariji redovnici izgledaju bolje od svjetovnih ljudi. O proteinima u proizvodima uopće ne razmišljaju. Sadržaj proteina u njihovoj prehrani se stalno redovito mijenja, osim toga, ne jedu meso, ograničavajući se na ribu i mliječne proizvode izvan posta.