Povrtna dijeta za mršavljenje - jelovnik za tjedan, značajke i učinkovitost

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ako vaši brojni pokušaji mršavljenja nisu doveli do ničega, onda trebate obratiti pažnju na dijetu od povrća za mršavljenje. Jedna od najvažnijih prednosti ovakvih dijeta je da ćete se duže osjećati sitima, a sklonost prejedanju će postupno nestati.

Prednosti povrća

Povrće je često podcijenjen sastojak u kuhanju. Također im se pridaje malo pažnje u pripremi prehrambenih sustava i širokog spektra dijeta. No povrće je najvažnija komponenta koja poboljšava rad ne samo unutarnjih organa, već i cijelog organizma u cjelini.

Povrće sadrži važne hranjive tvari, potiče apsorpciju vitamina i minerala. Za razliku od mesnih proizvoda, oni imaju mnogo manji sadržaj proteina, ali zauzvrat osoba dobiva veliku količinu vlakana, pektina i drugih važnih komponenti. Povrće također sadrži malu količinu ugljikohidrata.

Povrće sadrži tvari koje blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav i periferiju. Imaju antioksidansdjelovanje i čišćenje organizma od toksina i otrova. Prema nekim izvješćima, u prehrani odrasle osobe dnevno bi trebalo biti prisutno oko 500 grama povrća.

Dijete

Povrće za mršavljenje razlikuju se od uobičajenih po tome što visoka zasićenost ovom vrstom hrane čini jelo zadovoljavajućim i zdravijim. Zbog toga je osoba zasićena manjim dijelom hrane, a kalorijski sadržaj njegove prehrane se smanjuje.

Postoji ogroman izbor ovih dijeta i prehrambenih sustava, ali na neke vrijedi obratiti pažnju, jer ne samo da će vam pomoći da brzo smršate, već će se i ispuniti kulinarskim jelima izvrsnog okusa.

Dijeta s mlijekom i povrćem

Za mršavljenje, ovu dijetu možete koristiti samo ako nemate problema s probavom laktoze. Laktoza je mliječni šećer, koji se nalazi čak i u pasteriziranom i UHT mlijeku.

Ali ako se unatoč tome odlučite koristiti ovu dijetu, imate problema s probavom mlijeka, u specijaliziranim trgovinama možete kupiti enzim zvan laktaza. On će samo preuzeti sav posao probave laktoze.

Za ovu dijetu trebat će vam:

• Mlijeko - 1 litra.
• Svježi sir sa udjelom masti od 0% -1, 8% - 200 grama.
• Kava, čaj, kompot - bez šećera u bilo kojoj količini.
• Kruh od integralnog brašna - 200 grama.
• Repa, krumpir - 200 grama.
• Voće, bobičasto voće - 300 grama.
• Maslac - ne više od 30 grama.

Uz ovu dijetu, vaša dnevna prehrana bit će otprilike 1000 kilokalorija. Krumpir i repu se ne preporuča pržiti, bolje ih je kuhati ili kuhati na pari, tada će u proizvodu ostati više hranjivih tvari.

Savjeti za kuhanje:

• Za bolju probavu jela pomiješajte npr. svježi sir u količini od 100 grama sa 50-100 ml mlijeka, to će vam omogućiti da brzo upijete svježi sir jer će se natopiti i želudac će ga moći brže probaviti.
• Ako se odlučite skuhati krumpir, onda ga nakon kuhanja izvadite, guračem ga zgnječite i dodajte malu količinu mlijeka i 15 grama maslaca. U tom slučaju dobit ćete vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo.
• Bobice se mogu sigurno dodati svježem siru za razne okusne senzacije.

Ne zaboravite da ova dijeta uopće ne koristi dodatni šećer i sol, jer će izazvati promjene u sastavu tijela. Sol potiče zadržavanje tekućine, a šećer povećava apetit.

Dijeta je učinkovita jer sadrži malo proteina, masti i ugljikohidrata. Prosječna osoba dnevno dobije oko 2000 kilokalorija, a ovom dijetom dobit ćete upola manje. Za tjedan dana gubitak težine bit će otprilike 3-5 kilograma. Nakon toga potrebno je povećati unos kalorija na 1500 kilokalorija i ostati u ovoj prehrani.

Dijete slične učinkovitosti

Kefirno-povrtnu dijetu možete koristiti za mršavljenje na isti način kao i mliječno-povrtnu dijetu, jer su vrlo slične uučinkovitosti. Ali ako ste spremni za složeniji sustav prehrane, slijedite dolje navedene točke.

Za ovu dijetu trebat će vam:

• 1 litra kefira 1%.
• Mješavina bilo kojeg povrća, ali ne više od 2 kilograma.

Suština dijete je sljedeća - popijete 200 ml kefira, nakon sat vremena pojedete 200 grama kuhanog ili kuhanog povrća. Zatim, nakon sat vremena, ponovno popijte 200 ml kefira i tako se ciklus ponavlja dok sve komponente ne budu gotove. To obično traje otprilike 10 sati, što znači da ćete primati važne mikronutrijente tijekom dana.

Ova dijeta se ne preporučuje dulje od tjedan dana, jer su za želudac važna proteinska vlakna koja se u velikim količinama nalaze u mesu, a u ovoj prehrani ih nema. Nakon 7 dana trebali biste se glatko vratiti svojoj uobičajenoj prehrani, ali s manje porcija.

Dijeta s voćem i povrćem za mršavljenje ima dobru učinkovitost. Njen jelovnik je raznovrsniji nego u prethodnoj verziji, a uključuje bilo koje voće i povrće, osim krumpira, manga i banana. Ograničenja su posljedica činjenice da ovo voće i povrće sadrži veliku količinu škroba, koji je vrlo kaloričan i, kada se preradi u gastrointestinalnom traktu, pretvara se u glukozu.

Sudeći po recenzijama, dijeta voća i povrća za mršavljenje se podnosi vrlo lako, budući da količina dopuštenih namirnica nije ograničena. U nekim se slučajevima ipak preporuča ograničiti težinu hrane na jedan i pol kilograma, jervelika količina takve hrane može ometati pravilan rad želuca.

Približna prehrana za jedan dan:

• 200 grama grožđa;
• 200 grama nara;
• 100 grama krastavaca;
• 300 grama kupusa;
• 200 grama mrkve;
• 200 grama jabuka.

Sve gore navedeno možete uzeti bilo kojim redoslijedom i u bilo kojoj kombinaciji. Ova dijeta od voća i povrća za mršavljenje je dobra jer gotovo sve što možete jesti ne mora biti kuhano. Preporuča se držati se ove dijete do tjedan dana, a zatim dodati proteinsku hranu kako tijelo ne bi zatajilo.

Juhe tijekom dijete

Juhe su izvrsna opcija za stvaranje raznovrsnije prehrane. Čak su i manje kalorijske, ali su zasitnije zbog velike veličine porcije.

Dijeta s juhama od povrća za mršavljenje pomoći će vam da smršate čak i brže od prethodnih opcija.

Prednosti ove dijete:

• Dijetalna raznolikost.
• Zadovoljstvo.
• Poboljšajte stanje tijela zahvaljujući tekućini.
• Brzo kuhanje obroka.

Uglavnom je ova dijeta prikladna za one koji ne žele brojati kalorije, kupovati spaljivače masti i baviti se fitnesom.

Kako ne biste trošili puno vremena na pripremu juhe svaki dan, preporuča se pripremiti juhu od povrća nekoliko dana unaprijed. Da biste to učinili, dodajte koru dva velika čista krumpira u kipuću vodu, u volumenu od 5-7 litara. Recept ne koristi cjelinukrumpir, jer nije prikladan za mršavljenje. Možete ga kuhati za druge članove obitelji.

U kipuću vodu također dodajte oko 10 srednjih mrkvi, 300 grama repe, pola korijena celera i malo korijandera za okus. Sve povrće treba sitno nasjeckati, a juhu kuhati najmanje dva sata. Zatim ga ohladite i procijedite pomoću sitne cjediljke ili gaze. Sada možete koristiti ovu juhu za pripremu juha u roku od 3-4 dana.

Upotrebom raznih sastojaka možete dobiti juhe raznih okusa, a vaša biljna prehrana za mršavljenje neće biti dosadna svojom monotonijom.

Juha od kupusa recept za mršavljenje

Ovaj recept je prepoznatljiv po svojoj jednostavnosti i jeftinosti. Kupus se vrlo brzo kuha, a čak je i jeftiniji od krumpira. Osim toga, kupus sadrži mnogo vitamina, minerala i vlakana koji su korisni za ljudsko zdravlje. Vlakna su dobra za gastrointestinalni trakt, jer poboljšavaju probavu zbog vlakana koja se nalaze u njima i pomažu u uklanjanju otpada i toksina.

Kalorični sadržaj dobivenog jela je otprilike 50 kilokalorija, stoga se ne trebate bojati da velika količina pojedene juhe može utjecati na vašu težinu.

Popis sastojaka za pripremu juhe:

• Kupus – 500 grama.
• Mrkva - 5 komada
• bugarska paprika - 1 kom.
• mahune (svježe ili smrznute) - 250 grama.
• rajčice - 4 komada

Koraci kuhanja:

• Sve na popisu, osim rajčice, trebatemeljito isperite, obradite i narežite na male komadiće.
• Uzmite oko dvije litre prethodno pripremljene juhe opisane gore i dodajte nasjeckano povrće.
• Zakuhajte smjesu i kuhajte oko pola sata.
• Čim se pola sata završi, potrebno je dodati sitno nasjeckanu rajčicu i ostaviti da se sve zajedno kuha još desetak minuta.
• Neka juha odstoji oko 20 minuta.

Po želji možete malo posoliti juhu, ali tada morate biti spremni na to da će se višak vode zadržavati u tijelu, jer sol "vezuje" vodu i sprječava da ona brzo napusti tijelo. Preporuča se pridržavati se ove dijete ne duže od tjedan dana.

Kada ovu juhu koristite u prehrani, počet ćete brzi proces mršavljenja. Recept za biljnu dijetu sadrži malu količinu kalorija, pa se u roku od tjedan dana može izgubiti i do deset kilograma.

Proteini tijekom dijete

Pridržavajući se bilo koje dijete, iznimno je važno zapamtiti potrebu za proteinima u prehrani, jer je to najvrjednija hranjiva tvar za tijelo. Ako usporedimo dijetu koja sadrži izvore proteina i one bez bjelančevina, onda je puno ispravnije napraviti izbor u korist prve opcije. Sljedeća na popisu će biti proteinsko-povrtna dijeta za mršavljenje, koja je izbor za vas ako pokušavate na dijeti ili vježbate prvi put.

Potrebne komponente za tjedan:

• 8 C0 kokošja jaja;
• 400 grama pilećeg filea;
• 300grama bijele ili crvene ribe;
• 400 grama svježeg sira sa udjelom masti od 1,8% ili manje;
• povrće u bilo kojem obliku i bilo kojoj količini, osim krumpira.

Preporuke za dijetu:

• 1 dan - ujutro morate pojesti 1 kuhano jaje. Za ručak možete skuhati laganu juhu od kupusa, celera i paprike te jesti u bilo kojoj količini. Za večeru je potrebno skuhati 100 grama pilećeg filea, a možete ga jesti s pirjanim povrćem.
• 2 dana - za doručak je potrebno pojesti 100 grama svježeg sira, za ručak bilo koji broj kuhanog povrća, a za večeru 2 kuhana jaja.
• 3 dana - ujutro ćete morati pojesti 100 grama ribe, juhu od povrća za ručak i 100 grama pilećeg filea navečer.
• 4 dana - doručak treba biti porcija juhe od povrća, 100 grama nemasnog svježeg sira za ručak, 1 kuhano jaje za večeru.
• 5 dan - pojedite 100 grama ribe ujutro, 2 kuhana jaja za ručak i juhu od povrća za večeru.
• 6 dan - 100 grama pilećeg filea ujutro s bilo kojom količinom kuhanog povrća, 1 jaje za ručak, 100 grama nemasnog svježeg sira za večeru.
• 7 dan - za doručak možete pojesti bilo koji broj povrća i 100 grama ribe, za ručak povrće i jaje, a za večeru 100 grama nemasnog svježeg sira.

Ova proteinsko-povrtna dijeta za mršavljenje je univerzalna u smislu da možete promijeniti redoslijed uzimanja navedenih jela za jedan dan. Posebnost mu je da na početku dijete dolazi do većeg manjka proteina nego na kraju. To se radi kako bi se postupno vratio na prihvatljiviju prehranu za tijelo.

Koristite ovodijetom, možete izgubiti oko 2-3 kg u jednom tjednu. Za očitije rezultate, ciklus se može ponoviti 2-3 puta.

Voće tijekom dijete

Dijete od voća i povrća za mršavljenje su dobre jer pomažu diverzificirati prehranu raznim kombinacijama povrća i voća. Mnogi ljudi koji mršave znaju koliko je teško dijeta bez slatkiša, a u ovoj vrsti prehrane voće se nosi s tim problemom.

Mogu se konzumirati u neograničenim količinama, poput povrća, ali vrijedi uzeti u obzir da mnogo voća sadrži razne vrste šećera koji mogu dovesti do fermentacije u crijevima, stoga treba jesti količinu voća koja ne vodi do osjećaja težine u želucu, nadutosti, žgaravice i nadutosti.

Približna prehrana ove dijete za jedan dan:

• Za doručak - salata od svježeg kupusa s krastavcima.
• Ručak - mješavina krastavca, paprike i rajčice.
• Snack - 2 jabuke ili kruške.
• Večera - salata od rajčica i krastavaca. Jabuka i grožđe.

Možete koristiti i dijetu, jedan dan jesti samo povrće, a drugi samo voće, tada će jelovnik za ovu dijetu prvog dana izgledati otprilike ovako:

• Doručak - salata od kupusa, krastavca i kukuruza.
• Ručak - salata od rajčice, paprike i kupusa.
• Snack - srednje mrkve.
• Večera - salata od kupusa i krastavca, rajčica, paprika.

Na dan voća jelovnik će biti otprilike ovako:

• Doručak - naranča i jabuka.
• Ručak - lubenica,100 grama trešnje i kruške.
• Večera - dinja, breskva i nekoliko kriški ananasa.

Ako ne volite nijedno voće ili povrće, onda ih možete sigurno zamijeniti drugim, ovo je važna značajka prehrane voćem i povrćem za mršavljenje. Recenzije govore da uz njegovu pomoć dolazi do gubitka težine za oko 5 kg u jednom tjednu, a mogućnost promjene proizvoda eliminira pojavu psihičke nelagode.

Prednosti dijeta s povrćem

Kao što je već spomenuto, prednosti ovih dijeta su brzina pripreme, mogućnost miješanja raznih proizvoda i visoka učinkovitost. Jelovnici biljnih dijeta za mršavljenje ili slično uvijek se odlikuju jednostavnošću i jeftinošću.

Da biste kupili proizvode za tjedan dana dijete, trebat će vam oko tisuću rubalja. Ispada da je mršavljenje uz pomoć ovih dijeta ne samo ukusno i zdravo, već i ekonomično. O tome svjedoče mnogi pregledi biljnih dijeta za mršavljenje. Rezultati ovih sustava prehrane su gubitak težine od 2 do 10 kg u samo tjedan dana. Stoga vrijedi obratiti pažnju na ove dijete ako vam je iznimno važno da brzo smršate.

Kako smršaviti?

Mnogi ne razumiju baš kako se gubi težina i zašto. Odgovor na pitanje je vrlo jednostavan. Kada osoba odluči posegnuti za gore opisanim dijetama, namjerno stvara kalorijski deficit.

Na primjer, uz normalnu prehranu, dnevno pojede oko 2000 kilokalorija, a težina mu se ne smanjuje. A kada koristite dijetu, iznossmanjuje se unos hrane, a tijelo ne može u potpunosti obavljati svoje funkcije, tada se okreće rezervama masti i iz njih crpi kalorije, pa se volumen masnog tkiva počinje smanjivati.

Učinkovitost biljne prehrane za mršavljenje ili bilo koje druge bit će veća ako smanjite količinu konzumirane hrane svaki dan, tada će se kalorijski sadržaj prehrane smanjiti, a vi ćete početi gubiti težinu još brže.