Torta s orašastim plodovima: recept, cupcake s nadjevom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ponekad se možete počastiti nečim ukusnim, poput pravljenja ukusnog muffina od kikirikija. Članak sadrži nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata za izradu mirisnih kolačića, poslastica za večernje čajanke. Jedna orašasta aroma i miris raznih dodataka izazvati će neodoljiv apetit. Kako pripremiti ovaj kolač?

Jednostavan kolač s orasima

Počnimo s najjednostavnijim receptom, pogodan je i za tortu s orašastim plodovima i za pećnicu i za više kuhala.

Za izradu ove delicije trebat će vam:

• 200 g brašna;
• 120g šećera;
• 100g maslaca;
• 0,5 žličice prašak za pecivo;
• 100g oraha;
• 2 jaja;
• 2g vanilin šećera;
• šećer u prahu za dekoraciju.

Kuhanje

Izvadite maslac iz hladnjaka, ostavite ga na stolu sat vremena da omekša. Mekani maslac sobne temperature, umutiti mikserom sa šećerom, koristitivelikom brzinom i mijesite sve dok ne postane svijetlo i kremasto.

Ne prestajući mutiti masu, polako dodavati jaje, istući masu zajedno sa jajetom najmanje 3 minute. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, vanilijom i prosijte u glavnu posudu, postepeno dodajte brašno, mijesite tijesto.

Orase (možete i bilo koje druge) ispecite na suhoj tavi i sameljite mikserom ili ručno u mužaru. Silikonskom lopaticom polako dodajte orahe i zamijesite zajedno s tijestom.

Uzmite zgodan oblik i namažite ga maslacem, a dno pospite s dosta brašna. Položite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj posudi.

Pećnica za pečenje mora biti zagrijana na 170 stupnjeva. Kolač pecite na ovoj temperaturi 50 minuta. Povremeno provjeravajte spremnost šibicom ili čačkalicom.

Ukusna, mirisna torta s orašastim plodovima, pospite šećerom u prahu ili ukrasite glazurom i poslužite.

Cupcake s kondenziranim mlijekom

Da biste diverzificirali okus torte, možete joj dodati nešto osim orašastih plodova, na primjer, kondenzirano mlijeko, to će torti dati ugodan kremasti okus. Otkrijmo detaljnije kako napraviti takav kolačić i što nam je potrebno za njega:

Za tortu s orašastim plodovima s kondenziranim mlijekom potrebno je:

• 1 šalica brašna;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 1 šalica oraha;
• 2 žličice prašak za pecivo;
• 100 ml mlijeka;
• 4 jaja;
• 50g šećera.

Počnimo kuhati ovo ukusno za čaj.

Kuhanje

Oraše očistite i osušite, svakako u suhoj tavi. Nekoliko odvojite za ukrašavanje torte, ostatak nasjeckajte na male komadiće.

U posebnu duboku posudu utisnite 4 jaja, umutite ih mikserom dok se ne pojavi karakteristična pjena. Ovo je obavezno ako želite pahuljasti muffin s orašastim plodovima. U istu zdjelu ulijte 2/3 limenke kondenziranog mlijeka, šećer. Sve zajedno miješajte dok se šećer ne otopi.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u zdjelu s masom. Postupno dodajte brašno, temeljito mijesite tijesto. U masu se zadnji dodaju orasi. Ulijte ih i promiješajte, ravnomjerno ih rasporedite po tijestu.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju i pecite kolač od oraha 40 minuta. Povremeno provjeravajte njegovu spremnost.

Punjenje

Nadjev je glavna karakteristika ovog kolača, zahvaljujući njemu kolač je vrlo sočan, mekan, nježan i nevjerojatno mirisan. Najvjerojatnije će ovaj kolač postati vaš omiljeni, a sve zahvaljujući ovom veličanstvenom nadjevu.

Dok se kolač peče, pomiješajte kondenzirano mlijeko i mlijeko u loncu, miješajući, na vatri dovedite ovaj fil do homogene konzistencije.

Bez vađenja torte iz kalupa, napunite je i ostavite da se ohladi, namače i nabubri nekoliko sati. Ne bojte se, kolač neće omekšati, s pravim proporcijama ostat će gust, ali vrlo sočan.

Bostatkom orašastih plodova pospite tortu kao ukras.

Chocolate Pear Cupcake

Ako ste ljubitelj sočnih i mirisnih cupcakesa, onda će vam sljedeći recept odgovarati više nego ikad. To je čokoladna torta od kruške. Aroma čokolade nadopunit će miris orašastih plodova, kruška će pustiti svoj sok, natopivši tijesto nevjerojatnim okusom. Pogledajmo ovaj recept za tortu s orašastim plodovima.

Za njegovu pripremu potrebno nam je:

• 1 velika i sočna kruška;
• 120 g mljevenih orašastih plodova;
• 110 g brašna;
• 150g šećera;
• 170g maslaca;
• 2 jaja;
• 100g tamne čokolade;
• 1 g vanilina;
• 1 žličica prašak za pecivo.

Kako ukusno izgleda fotografija kolača s orašastim plodovima, kako ga skuhati?

Kuhanje

Počnimo kuhati kolač s kruškom, potrebno ju je oprati, oguliti, oguliti i izvaditi jezgru, narezati na velike kocke. Čokoladu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Zdrobite orahe, ali ne u prah, ostavite velike komade oraha da se osjeti u kolaču. Maslac za muffin od kikirikija, naravno, treba biti sobne temperature, pobrinite se za to unaprijed. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i vanilijom, prosijte kroz cjediljku i postupno mijesite s maslacem. Dodajte jaja i šećer, dobro izmiješajte sastojke da ne ostanu grudice.

Kada je tijesto glatko, dodajte orahe, čokoladu i krušku. Ponovo promiješajte sastojke. pećnicazagrijte na 160-170 stupnjeva, obilno namažite oblik uljem i pospite brašnom da tijesto ne izgori i lako se uklanja. Stavite tijesto u formu i zagladite po cijeloj površini, pecite 45-55 minuta, ne zaboravite provjeriti spremnost.

Tortu izvadite iz kalupa tek nakon što se ohladi, da je ne pokvarite: tako je mekana, lomljiva. Izrežite i poslužite.

Evo ovako divnih recepata za tortu od oraha sa fotografijom, tako su mirisni, sočni, radije skuhati najukusniji čaj i počastiti se prekrasnim desertom.

Eksperimentirajte dodavanjem različitih nadjeva u kolač, sušeno voće, džem, s breskvama se dobivaju nevjerojatno ukusni kolačići.