2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ukusno grmlje koje se topi u ustima. Tko to ne želi kušati? Ovo domaće pecivo bilo je iznimno popularno u sovjetsko doba. Bio je toliko voljen da su pržili hrskavu deliciju ne samo radnim danima. Često recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima pomaže na obiteljskim blagdanskim gozbama.
Poslovica za sva godišnja doba
Danas u svijetu postoji mnogo različitih uputa za izradu domaćeg delikatnog deserta. Možete pronaći recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima, kreirano za svaki ukus i iz različitog asortimana. Postoje jednostavne i složene opcije. No, kada je duša nostalgična za prošlošću, za djetinjstvom i za onim veselim kućnim čajankama, tražimo "isti" recept. Grmlje je poslastica za nas i našu djecu.
Tajnasastojak u domaćim kolačima
Koji je bio stari recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima? Što je deliciji dalo tu nevjerojatnu lakoću i krhkost? Doznajmo o tajnom sastojku odmah. A onda ćemo početi testirati recept u vlastitoj kuhinji.
Recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima (s votkom)
Započnite s malomasnim receptom. Popis sastojaka:
- pšenično brašno - 2 šalice;
- šećer - 1,5 žlice;
- jaja - 4 komada;
- soda - na vrhu žličice;
- 1 žlica hladne vode;
- 1 žlica kvalitetne votke;
- mali prstohvat soli;
- posno ulje - prema potrebi.
Kako kuhati tijesto
A sada o tome kako pretvoriti u stvarnost korak po korak recept za ukusno grmlje s votkom koja se topi u ustima. Uz fotografije priložene uz upute, bit će zanimljivije kuhati. Iščekivanje kušanja uvelike ubrzava proces.
U dubokoj zdjeli zamijesite tijesto. Pomiješajte jaja, sol i šećer. Zatim dodajte žlicu vode i naznačenu količinu sode. U zdjelu s proizvodima poslat ćemo žlicu votke i, nakon što smo dobro promiješali sastav, postupno ćemo unijeti svo brašno koje bi trebalo biti u tijestu.
Rezultat je bilo hladno tijesto. Sjetimo ga se. Ostavite u hladnjaku 10-15 minuta. U ovom trenutku tijesto zamotajte u prozirnu foliju.
Formiranje praznina
U dobru tavu za prženje obilno ulijte uljedno. Dok se zagrijava, počinjemo stvarati praznine za buduće grmlje.
Dobiveno tijesto razvaljajte u svežanj. Narežite ga na jednake komade. Od praznina dobivenih u procesu rezanja, morate razvaljati tanke sokove. Debljina svake male torte neće biti veća od 1 milimetra.
Na svakom sočnom, napravite tri do sedam rezova. Nemojte ih završiti. Sada pletemo pruge u obliku pletenica - od sredine. Prilikom prženja proizvod će poprimiti oblik nalik cvijetu ruže.
Grmlje možete oblikovati malo drugačije:
- Razvaljajte lim debljine 1 mm.
- Izrežite trake iz rezultirajućeg sloja. Širina praznina je 1-2 centimetra. Duljina traka je 10-12 centimetara.
- Oštrim nožem napravite rez duž svake trake (u sredini). Provucite jedan kraj kroz rez. Proizvod će poprimiti zanimljiv oblik.
Pecite u kipućem ulju sa svake strane dok ne porumene. Prilikom posluživanja možete ukrasiti šećerom u prahu.
Lijevano grmlje
Varijanta pečenja će se svidjeti onima koji baš i ne vole razvaljati tijesto i s njime dugo manipulirati. Popis komponenti potrebnih za izradu grmlja:
- 50 mililitara votke;
- 3/4 šalice vode;
- 1/2 šalice šećera;
- bjelanjci - 6 komada;
- brašno - 1 šalica;
- sol - prstohvat;
- mast ili biljno ulje za prženje - kolikopotrebno.
Otopiti šećer u vodi dok kristali potpuno ne nestanu. Ulijte votku. U tekuće sastojke dodajte trećinu brašna. Istucite sve bjelanjke i također unesite u buduće tijesto za grmlje. Postupno, zajedno s proteinima, pošaljite brašno ovdje. Tijesto je tekuće i viskozno.
Zagrijte maslac u tavi. Zapamtite da ga morate puno ulijevati u posuđe. Grmlje je duboko prženo: trebalo bi slobodno plutati u ulju.
Koncem ulijte tijesto u kipuće ulje. Ispada hrskavo grmlje najfantastičnije konfiguracije.
Preporučeni:
Koje voće ima najviše željeza? Koje povrće ima puno željeza?
Želite li znati koje voće ima najviše željeza? Koja hrana sadrži željezo i koliko? Saznajte više o tome u ovom članku
Kako napraviti tijesto za grmlje. Recept za tijesto za grmlje
Tijesto za grmlje se može mijesiti prema različitim receptima. Uostalom, netko preferira takav desert u hrskavom obliku, dok je netko, naprotiv, mekši i doslovno se topi u ustima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pripremu baze, koje se međusobno razlikuju ne samo po sastavu, već iu načinu gnječenja
Kako kuhati grmlje? Grmlje: korak po korak recept sa fotografijom
Mnogi od nas jeli su tako ukusno jelo. Brushwood je duboko pržene tanke trakice napravljene od beskvasnog tijesta. Zbog karakterističnog hrskanja dobio je ime, jer kada se pojede ili slomi, ispušta specifičan zvuk. Ovo jelo se diljem svijeta proširilo iz Grčke, gdje su ga redovnici jeli, jer je bilo savršeno za korizmeni jelovnik. Tako ćemo se sada prisjetiti ili naučiti kuhati grmlje - jelo europske i azijske kuhinje
Kako kuhati pileći file koji se tope u ustima
Od svih vrsta mesa, piletina je najnježnija. Razna jela se često pripremaju od pulpe uklonjene iz kostiju (u većini slučajeva, prsa). Možete, na primjer, pržiti pileći file u tijestu. Hrskave kriške vrlo su ukusne i izgledom i okusom. Kako učiniti da se istinski tope u ustima? Neke kulinarske tajne su navedene u ovom članku
Ukusno grmlje na pivu: recept korak po korak
Mogućnosti za pripremu grmlja je puno, priprema se na kefiru, mlijeku, kiselom vrhnju, pa čak i votkom. No, mi smo za vas pripremili recept za grmlje na pivu, najbržu i najukusniju domaću inačicu poznatu. Što nam je potrebno za pripremu?
