Loša peciva: korak po korak recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnoge ljude zanima što je posno pecivo, po čemu se razlikuje od bogatog. U našem članku ćemo odgovoriti na ova i druga pitanja od interesa. Navest ćemo i primjere takvih proizvoda. Tako nećete naučiti samo što su posna peciva. Recepte za razne proizvode također možete pronaći u našoj recenziji. Ove delicije možete brzo i jednostavno kuhati kod kuće.

Loša peciva. Što je? Značajke

Bijesna peciva su ljepša i pahuljasta od mršavih. Također, u potonje se ne dodaju maslac, margarin, jaja i mlijeko. Zbog čega se smatra mršavom. Neukusna peciva, o receptima za koje će biti riječi u nastavku, su lakša. Ovo tijesto se koristi za kuhanje:

• kruh;
• baze za pizzu;
• vareniki.

Od ovog tijesta rade se i posna peciva (zemičice, kolačići). Korisniji je za tijelo, a i manje kaloričan.

Tako smo saznali kakvo se pecivo radi od nemasnog tijesta. Recepti za njegovu pripremu bit će predstavljeni u nastavku.

Kolačići

Takvi su kolačići čak i ukusniunatoč činjenici da ne sadrži jaja, maslac i kiselo vrhnje. Za vrijeme posta takvi će slatki proizvodi biti vrlo poželjni.

Ispostavilo se da su keksići vrlo ukusni, osim toga, imaju blagi okus limuna. Takva neukusna peciva, čija je fotografija prikazana iznad, dobro se slažu s biljnim ili zelenim čajem.

Za kuhanje trebat će vam:

• dvjesto grama brašna;
• šećer u prahu i voda (po 3 žlice);
• prstohvat soli;
• dvije umjetnine. žlice biljnog ulja;
• prstohvat sode;
• ½ art. žlice limunove korice;
• vanilin (na vrhovima noža).

Proces pravljenja mršavih kolačića

1. Prvo operite limun. Naribajte koricu na sitno ribanje.
2. Onda tamo dodajte prah.
3. Zatim ulijte biljno ulje, vodu. Zatim posolite. Promiješajte.
4. Povratite sok sokom od limuna. Zatim ga dodajte ostalim sastojcima.
5. Zatim dodajte brašno. Zatim zamijesite tijesto.
6. Zatim pospite brašno po površini stola. Razvaljajte tijesto na sloj debljine pola centimetra.
7. Nakon što izrežite tijesto kalupima za kolačiće. Zatim ga rasporedite na lim za pečenje. Pošaljite u zagrijanu pećnicu na pola sata. Za to vrijeme, kolačići bi trebali biti smeđi.

kruh

Popularno slano pecivo je, naravno, kruh. Ovi proizvodi ne sadrže kvasac, mlijeko ili maslac. Ispada gotov proizvod u obliku "cigle" koja nam je poznata. Ali zahvaljujući ispravnom sastavu, takvo pečenje ne štetilik. Takav kruh mogu jesti oni koji odbijaju svježe i ukusne muffine.

Za kuhanje trebat će vam:

• žličica soli i sode;
• čaša jogurta;
• prstohvat šećera;
• dvije umjetnine. žlice sjemenki sezama;
• dvije i pol šalice brašna.

Pečenje kruha: upute korak po korak

1. Uzmi kutlaču od pekača kruha. U to ulijte kefir. Tu dodajte šećer, sodu i sol.
2. Zatim pospite prosijano brašno na vrh.
3. Zatim dodajte sjemenke sezama.
4. Zatim pošaljite kalup natrag u stroj za kruh. Zatim odaberite način rada "Mjesite" deset minuta. Zatim postavite način rada "Pečenje" na četrdeset minuta.
5. Nakon provjere spremnosti proizvoda. Da biste to učinili, koristite drveni štapić ili čačkalicu. Ako proizvod još nije spreman, odaberite način rada "Pečenje" još deset minuta.

Mannik

Ako vas zanimaju slana slatka peciva, obratite pažnju na mannik. Takav proizvod je bujan i nježan. Mannik će se svidjeti i djeci i odraslima.

Za kuhanje trebat će vam:

• čaša vode i griza;
• pola šalice šećera, grožđica i oraha;
• sto grama brašna;
• biljno ulje (oko 150 ml);
• 3 žlice kakaa;
• ¼ žličice vanilin šećera.

Manna recept

1. Uzmite duboku posudu, pomiješajte šećer, vanilin šećer i grizžitarice.
2. Dobivenu smjesu prelijte vodom. Dobro promiješajte. Zatim ostavite da odstoji oko sat i pol. To se radi kako bi žitarice nabubrile.
3. Zatim dodajte ulje u masu. Zatim sve izmiješajte pjenjačom.
4. Zatim prosijte brašno.
5. Dodajte u tijesto. Ulijte kakao. Promiješajte masu. Dobiveno tijesto ne smije sadržavati grudice. Konzistencija bi trebala podsjećati na tekuće kiselo vrhnje.
6. Zatim u tijesto dodajte grožđice i orahe (nasjeckane). Zatim umiješajte masu.
7. Uzmite posudu za pečenje. Podmažite ga uljem. Stavite tijesto tamo. Pažljivo zagladite. Zatim stavite peći u pećnicu koju prethodno zagrijete. Otprilike pedeset minuta.
8. Izvadite gotov proizvod iz kalupa. Ohladite na rešetki. Pospite prahom. Zatim poslužite za stol. Dobar tek!

tepih

Takva gadna peciva često se pojavljuju na stolu. Uostalom, kuhanje je prilično jednostavno. Možete ga koristiti tijekom posta. Također, ovaj slatki kolač neće naštetiti vašoj figuri.

Općenito, medenjaci se smatraju bogatim pecivom. Ali u ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati nejestivi proizvod. No, unatoč činjenici da takva pita ne uključuje jaja, kiselo vrhnje, sušeno voće, začine i, naravno, orašaste plodove i dalje se ovdje dodaju.

Ovakvu tortu može napraviti svaka žena, bez obzira na to koliko je profesionalna u kulinarstvu.

Za kuhanje trebat će vam:

• dvije umjetnine. l. kakao i ista količina meda (svibanj);
• karanfil;
• čaša šećera ivoda;
• grožđice, orašasti plodovi (pola šalice svaki);
• cimet;
• dvije šalice brašna;
• biljno ulje (1 žlica za podmazivanje + pola čaše za tijesto);
• ch. žlica sode;
• vanilija.

Proces stvaranja medenjaka

1. Prvo zagrijte vodu u malom loncu. Zatim dodajte šećer i med.
2. Nakon ulijevanja biljnog ulja. Zagrijte smjesu. Tijekom procesa miješajte. Zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Dok se podloga ohladi, napunite grožđice vodom (vrućom). To se radi tako da ispari.
4. Nakon nasjeckanja orašastih plodova.
5. Zatim dodajte začine, sodu i kakao u masu. Tijesto dobro izmiješajte.
6. Sada počnite dodavati brašno (prosijano). Učinite to postupno.
7. Zatim pomiješajte tijesto s orasima, grožđicama.
8. Zatim uzmite nauljeni kalup. U to ulijte tijesto.
9. Postavite da se peče četrdeset minuta. Provjerite spremnost drvenim štapom.
10. Po želji gotov proizvod namazati pekmezom. Kolač možete posuti i šećerom u prahu, glazirati.

štrudla

Koja će se još slana peciva svidjeti gostima? Na primjer, štrudla bez maslaca i jaja. Proizvod će biti vrlo sočan, zahvaljujući jabukama, i mirisan. Ovo slano pecivo savršeno je za čajanku. Štrudla je jednostavna za napraviti. Ali proces stvaranja proizvoda trajat će oko dva sata.

Za kuhanje trebat će vam:

• pet jabuka;
• 220 grama brašna;
• 150 ml vode;
• prstohvat soli;
• orasi (opcionalno);
• četiri žlice. l. biljno ulje (jedno od njih ide u tijesto);
• cimet;
• jedna žlica limunovog soka (za tijesto) + dvije žlice (za jabuke);
• šećer u prahu;
• pet grama limunove korice.

Kuhanje štrudle: upute korak po korak

1. Uzmite veliku zdjelu. U njega prosijte brašno. Ulijte u vodu. Dodajte limunov sok (1 žlica), sol i biljno ulje.
2. Zatim zamijesite tijesto. Trebao bi biti mekan. Ako je tijesto ljepljivo, dodajte malo brašna.
3. Zatim tijesto omotajte prozirnom folijom. Stavite u hladnjak na jedan sat. Tada će tijesto biti elastičnije.



4. Dvadeset minuta prije nego što tijesto izvadite iz hladnjaka počnite s pripremom nadjeva. Da biste to učinili, operite jabuke pod tekućom vodom. Odrežite im kožu. Zatim izrežite jezgre i stabljike. Zatim narežite voće na tanke ploške.
5. Zatim dodajte limunov sok u jabuke. Ulijte cimet i koricu. Ako imate nezaslađene jabuke, onda kriške pospite šećerom. Zatim pomiješajte sastojke. Po želji u fil dodajte orahe (usitnjene u blenderu).
6. Nakon što izvadite tijesto iz hladnjaka. Podijelite na dva dijela.
7. Zatim ga razvaljajte oklagijom.
8. Na pola sloja premažite fil.
9. Zatim slobodno područje namažite uljem. Zatim pažljivo zarolajte roladu.
10. Zatim podmažitemaslac.
11. Zatim stavite savijaču na lim za pečenje obložen pergamentom. Pošaljite u pećnicu. Pecite pedeset minuta. Gotov proizvod pospite šećerom.

Zaključak

Sada znate što je loše pecivo, u članku smo razmotrili primjere toga. Detaljno smo opisali recepte za pripremu takvih proizvoda. Nadamo se da su vam informacije bile zanimljive i korisne. Želimo vam puno sreće u kuhanju i uživajte u obroku!