Ukusna posna peciva: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U danima posta posebna se pažnja poklanja jelima koja su prikladna za ovo razdoblje apstinencije od najrazličitijih namirnica. Ponekad može biti teško kuhati u postu, jer postoji vrlo malo provjerenih recepata. U takvim slučajevima možete koristiti izbor nemasnih recepata u nastavku kako biste pomogli u pripremi ukusnih i zdravih deserta.

posne palačinke s bananama

Sastojci:

• Zrele banane - 4 komada.
• Brašno - 450 grama.
• Šećer - 5 žlica.
• zobene pahuljice - 100 grama.
• Cimet - žlica za desert.
• Ulje - 50 mililitara.
• prašak za pecivo - žlica za desert.
• Voda - 1 litra.
• Med - prilikom posluživanja.

Step cooking

Upotrebom recepta s fotografijom posnog pečenja u objavi možete skuhati ukusan i zdrav doručak za sve članove obitelji. Morate uzeti zrele velike banane, oguliti ih, izrezati na nekoliko komada i staviti u veliku zdjelu. Zatim samljeti blenderomih u pire. Zatim, koristeći mlinac za kavu, sameljite sve zobene pahuljice u brašno u malim obrocima.

Nakon toga, slijedeći recept sa fotografijom jednostavnog posnog pečenja, u posebnu posudu prosijte pšenično brašno i dodajte sve suhe sastojke. Dobro ih izmiješajte i stavite u zdjelu s bananama. Nakon što ste dodali dvije žlice suncokretovog ulja, umutite tijesto mikserom dok ne postane glatko i pahuljasto. Tijesto za palačinke pripremljeno po receptu sa fotografijom posnih peciva je spremno.

Sada morate ispeći bujne palačinke od mršavog tijesta. Da biste to učinili, najprije morate staviti tavu, po mogućnosti palačinku, na vatru i u nju uliti dvije ili tri žlice suncokretovog ulja. Dobro zagrijte i žlicom ubacite pripremljeno tijesto. Smanjite vatru na srednju i pecite sve palačinke oko tri do četiri minute sa svake strane. Ukusne i pahuljaste palačinke s bananama pripremljene po receptu za posno pečenje, poslužene tople, posute prirodnim medom.

Tikva pečena u pita kruhu

Potrebni sastojci:

• Tanki lavaš - 10 listova.
• Bundeva - 1,5 kilograma.
• šećer - 200 grama.
• Ulje - 50 mililitara.

Kako kuhati pita kruh s bundevom

Budući da proces pripreme traje vrlo malo vremena, pećnica mora biti uključena unaprijed. Bundevu, prema jednostavnom receptu za posno pečenje, morate oguliti, izrezati na komade i protrljati kroz ribanje. Tanki pita kruh izrezan na dva dijela. Podmazati pleh na kojem će se kiflice pećiulje. Zatim na sredinu svakog dijela pita kruha stavite četiri žlice nadjeva od ribane bundeve. Po želji pospite jednu ili dvije žlice šećera. Oblikujte kiflice od pita i bundeve i rasporedite ih na pripremljeni lim za pečenje.

Zatim, prema odabranom receptu sa fotografijom posnog pečenja, kistom namažite kiflice suncokretovim uljem. Stavite lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od sto osamdeset stupnjeva. Nemasne pita rolice s bundevom pecite 25-30 minuta. Gotove zdrave i vrlo ukusne kiflice pečene do zlatnosmeđe boje svidjet će se i odraslima i djeci tijekom Velike korizme.

posne pite od krumpira

Popis proizvoda za test:

• Pšenično brašno - 500 grama.
• Maslac - 2 žlice.
• Šećer - žlica za desert.
• Suhi kvasac - jedna vrećica.
• Sol - pola žličice.
• Voda - 250 mililitara.

Za nadjev:

• Krompir - 500 grama.
• Ulje - 20 mililitara.
• Luk - jedna glavica.
• Sol - žličica.
• Mljevena paprika - dva prstohvata.
• Lovorov list - jedan komad.

Za prženje pita:

Suncokretovo ulje - 150 mililitara

Kuhanje pite

Pripremanje pite po receptu za posno pečenje kod kuće, morate započeti s pripremom krumpira. Mora se oguliti, dobro oprati i narezati na male komadiće. Stavite krumpirlonac i prelijte kipućom vodom. Stavite na vatru i kuhajte dok ne bude potpuno kuhano.

Dok se krumpiri kuhaju potrebno je oguliti luk i nasjeckati na kockice. Tavu s uljem stavite na malu vatru i nakon što se ulje ugrijalo stavite nasjeckani luk. Promiješajte i pržite luk da malo porumeni. Isključite toplinu, pokrijte i ostavite sa strane za sada.

Sada, koristeći recept za posno pečenje kod kuće, trebate pripremiti tijesto. Pšenično brašno mora biti prosijano. Zatim u prikladnu posudu ulijte toplu prokuhanu vodu, dodajte šećer, sol, suhi kvasac i dodajte tri žlice ulja. Promiješajte i dodajte jednu čašu pšeničnog brašna i ponovno dobro promiješajte. Zatim u malim porcijama dodajte brašno i zamijesite tijesto. Zatim posudu s gotovim zamiješenim tijestom prekriti čistom kuhinjskom krpom i staviti u toplu prostoriju. Nakon trideset minuta mora se umijesiti i ostaviti da se ponovno približi.

Kada je krumpir kuhan, ocijedite vodu iz posude i zgnječite ga gnječilicom za krumpir u pire. Iz tave stavite prženi luk, pospite mljevenom paprom, posolite i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Pustite da se pire krumpir ohladi. Nakon što se i tijesto i nadjev skuhaju prema receptu (posna peciva izgledaju ukusno na fotografiji), možete početi s pripremom pita.

Tijesto se mora podijeliti na četiri približno identična dijela, od kojih svaki treba zarolati u obliku kobasice. Zauzvrat, kobasice se moraju rezatina komade i razvaljajte u male kuglice. Svaku kuglicu razvaljajte pomoću oklagije. Na sredinu torte stavite nadjev od krumpira u količini od jedne desertne žlice. Stisnite rubove i pažljivo oblikujte pitu.

Na ovaj način trebate pripremiti sve posne pite od krumpira. Zatim ulijte ulje u lijevano željezo i stavite na vatru da se zagrije. Kada je ulje dovoljno vruće, smanjite vatru na srednju i pažljivo ubacite tri ili četiri pljeskavice u lonac, sa šavom prema dolje. Pecite pite s jedne strane dvije do tri minute, ne više, dok ne porumene. Preokrenite i ispecite i drugu stranu.

Zatim pite od lijevanog željeza rasporedite na papirnati ubrus i, kada se višak masnoće upije, stavite ih na posudu. Ovako pripremljene pite s krumpirom prema receptu za posno pečenje položite na jelo i poslužite još tople. Svoje najmilije koji se strogo pridržavaju posta svakako počastite slasnim posnim domaćim kolačima.

posna pita s višnjama u vlastitom soku

Popis sastojaka:

• Brašno - 5 šalica.
• Šećer - 2 šalice.
• Trešnja - litarska staklenka.
• Soda - žličica.
• Sok od trešanja - 2 šalice.
• Maslac - 2 šalice.
• Sol - 2 prstohvata.
• Ocat - žlica za desert.

recept korak po korak

Pripremanje mirisne pite od višanja prema jednostavnom receptu za ukusna posna peciva, morate započeti otvaranjem staklenke višanja u vlastitom soku. Zatim uzmite manji lonac, na vrh stavite cjedilo iu to stavi sve trešnje iz staklenke. Pritisnite višnje na vrhu tako da se sav sok složi u loncu.

Ulijte dvije čaše soka od trešanja iz lonca i ulijte ih u zdjelu odgovarajuće veličine. U sok ulijte ulje, dodajte šećer, sol i dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom. Promiješajte i, posipajući prosijano brašno u malim obrocima, umiješajte tijesto za pitu. Nakon što ste dodali sve brašno, tijesto za pitu pripremljeno po receptu za posno slatko tijesto je spremno. Konzistencija tijesta trebala bi biti slična gustom kiselom vrhnju.

Sljedeće potrebno je uzeti lim za pečenje, namazati ga uljem i lagano posuti brašnom. Zatim u to ulijte otprilike polovicu skuhanog tijesta na koje rasporedite trešnju. Nije potrebno polagati puno bobica, jer veliki broj trešanja neće dopustiti da se kolač dobro ispeče. Preko sloja višanja preliti drugu polovicu tijesta. Pleh s tortom stavite u sredinu pećnice i pecite na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

Nakon kuhanja, posnu i vrlo ukusnu pitu od višanja u vlastitom soku potrebno je izvaditi iz pećnice. Ostavite da se ohladi direktno u tepsiji. Zatim po želji pospite prahom i, narezane na komade, poslužite kao slatku poslasticu, čime ćete diverzificirati dnevni korizmeni jelovnik.

posni kovrčavi kolačići

Potrebni proizvodi:

• Pšenično brašno - 3 šalice.
• Soda - 2 prstohvata.
• Šećer - 1 šalica.
• Sol - prstohvat.
• Dezodorirano ulje - 1 šalica.
• Limunska kiselina - čajna žličica.
• Voda - 1 čaša.
• Škrob - 1 šalica.

Kuhanje kolačića

Ukusni recept za nemasno tijesto pomoći će vam da pripremite kovrčave kolačiće. Prvo morate uzeti zdjelu prikladnu za miješenje tijesta i prosijati u nju pšenično brašno zajedno sa škrobom. Ulijte ulje i promiješajte. Trebao bi biti mrvičasti maslac. Ovoj masi dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom, sol, šećer i zalijte toplom prokuhanom vodom. Dobro zamijesite glatko i jednolično tijesto. Važno je da tijesto ne ispadne žilavo jer će tako kolačići biti tvrdi i bezukusni.

Nakon što je tijesto za kolačiće spremno, potrebno je uključiti pećnicu i pripremiti lim za pečenje. Moraju biti prekriveni posebnim pergamentom. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenom stolu na debljinu od tri do četiri milimetra. Zatim pomoću posebnih kalupa za kolačiće izrežite različite oblike. Dobivene kolačiće prebacite u lim za pečenje.

Po želji kolačiće možete preliti šećerom, sjeckanim orasima ili makom. Lime za pečenje pošaljite u pećnicu i pecite kolačiće na temperaturi od 170 stupnjeva petnaest minuta. Gotove nemasne kekse izvadite iz pećnice. Možete ostaviti da se ohladi na plehu, a vruće pažljivo prebacite na veliki tanjur. Takva domaća posna peciva će se posebno svidjeti djeci.

posna pita s jabukama, mrkvom i mandarinama

Popis sastojaka:

• Brašno - 600 grama.
• Jabuke - 400 grama.
• Mrkva - 200 grama.
• šećer - 200 grama.
• Maslac - 1 šalica.
• Tangerine - 200 grama.
• prašak za pecivo - 20 grama.

Recept za kuhanje

Ova ukusna i slatka torta priprema se vrlo brzo i ispada prozračna i nježna. Koristeći recept za posno pečenje, prvo pripremite sastojke za pitu. Operite jabuke slatkih i kiselih sorti, odrežite im koru i prepolovite. Izrežite jezgru, narežite na komade i stavite u zdjelu blendera.

Mrkvu oguliti, dobro oprati i, narezati na komade, dodati jabukama. Mandarine operite, osušite, naribajte koricu i ulijte u zdjelu blendera. Zatim dodajte pulpu ostalim sastojcima. Sipati šećer i uliti ulje. Umutiti mikserom u glatki pire.

Skuhani pire stavite u veliku zdjelu i direktno u nju prosijte pšenično brašno zajedno s praškom za pecivo. Zamijesite mekano tijesto. Lim za pečenje obilno namažite uljem i pospite brašnom. Tijesto pripremljeno po receptu za posno pečenje rasporedite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Temperatura na kojoj će se posni kolač peći treba biti 180 stupnjeva, a vrijeme je 35-45 minuta.

Spremnost pite treba provjeriti drvenom čačkalicom ili ražnjem. Ako nakon probijanja na njemu ne ostane mokro tijesto, kolač je spreman. Nakon toga se mora izvaditi iz pećnice i ostaviti na plehu da se ohladi. Onda, kad se nježna i lagana korisna pita s mirisnim nadjevom sasvim ohladi, možeposuti šećerom u prahu. Zatim trebate izrezati tortu na komade i poslužiti uz šalicu svježe skuhanog aromatičnog čaja.

posne palačinke s mineralnom vodom

Popis proizvoda:

• Brašno - 2 šalice.
• Mineralna voda - 2 šalice.
• Šećer - 2 žlice.
• Kupuća voda - 2 šalice.
• Ulje - 4 žlice.
• Sol - 2 prstohvata.

Kuhanje palačinki

Prosijajte pšenično brašno u zdjelu odgovarajuće veličine. Brašnu dodajte sol i šećer, ulijte mineralnu visoko gaziranu vodu. Dobro promiješajte i ostavite na stranu trideset pet minuta. Zatim prokuhajte vodu u kotlu. U malu zdjelu ulijte dvije čaše, ulijte ulje i promiješajte. Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu s tijestom, ponovno dobro promiješajte. Tijesto za posne palačinke je spremno.

Sada trebate zagrijati tavu za palačinke s biljnim uljem na vatri. Uzmite kutlaču željene veličine s tijestom i ulijte u tepsiju. Zatim kružnim pokretima rasporedite tijesto po cijeloj površini tepsije. Palačinku pržite oko dvije do tri minute s jedne strane, a preokrenuvši je pržite s druge. Na ovaj način od cijelog tijesta skuhati palačinke. Poslužite posne palačinke s mineralnom vodom s prirodnim medom ili vašim omiljenim domaćim džemom.

Upotrebom navedenih recepata za pečenje, koji su savršeni za vrijeme posta, možete diverzificirati jelovnik za cijelu obitelj uz minimalne troškove. Slastice pripremljene po ovim receptima su nježne i vrlo ukusne. Odaberitemožete ispeći svoja omiljena peciva i po broju sastojaka i po vremenu koje je potrebno za kuhanje. Ako vaša obitelj posti, to ne znači da ćete se morati ograničiti u svemu. Postoji širok izbor recepata bez mesa koji su toliko ukusni i zadovoljavajući da nećete osjećati nelagodu dok se suzdržavate od određenih vrsta hrane.