Kompot od datulja: recept za kuhanje sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tko ne voli kompot? Ukusno, hladno piće ne samo da gasi žeđ, već i zasićuje tijelo korisnim mikroelementima. Za njegovu pripremu možete uzeti bilo koje suho voće i bobice. Ali danas želimo razgovarati o receptu za pripremu kompota od datulja. Plodovi datulje poznati su i voljeni u cijelom svijetu. Ali kompot od njih nije stekao veliku popularnost. Otkrijmo zajedno zašto.

Ukratko o glavnim stvarima

Je li kompot od datulja zdrav? Da definitivno. Riječ je o napitku bogatom gotovo svim najvažnijim vitaminima i mineralima. Osvježavajućeg je okusa, lijepe boje i šarene arome. Kuhajte ga stalno i koristite umjesto energetskih napitaka. Popijte čašu ovog pića ujutro i letjet ćete kao ptica cijeli dan.

Kompot od datulja je napitak koji uzima sve korisne tvari iz voća. A ima ih puno. Nije ni čudo što danas znanstvenici kažu da osoba može živjeti nekoliko mjeseci jedući datule sama. Istodobno, njegovo tijelo neće patitiod nedostatka hranjivih tvari. Pogledajmo nakratko glavne zdravstvene prednosti ploda datulje.

Korisna svojstva

O ovoj temi možemo razgovarati satima, ali pokušat ćemo zabilježiti samo glavne:

• Obilje dijetalnih vlakana povoljno utječe na rad crijeva. Neprobavljive su i djeluju poput četke.
• Visoka energetska vrijednost može se smatrati plusom i minusom. Ali ako govorimo o šalici kompota od datulja za doručak, onda će to dati snažan poticaj snage i snage.
• Visok sadržaj vitamina čini ga nezamjenjivim proizvodom za prehladu i SARS, uz beri-beri.
• Visoka količina kalcija pomaže jačanju kostiju i zuba.
• Redovito korištenje kompota od hurmi poboljšava rad svih organa i sustava. Zbog zasićenosti kalijem, mineralima i drugim korisnim tvarima, piće poboljšava vid, jača kardiovaskularni sustav.

Kontraindikacije

Nije tajna da čak i najzdravije namirnice ponekad moraju biti djelomično ili potpuno isključene iz prehrane. To vrijedi i za sušene datulje. Kompot u manjoj mjeri opterećuje probavni sustav, makar samo zato što ne sadrži dijetalna vlakna. Stoga se u slučaju problematične probave preporuča koristiti samo sam napitak, a bobičasto voće prepustiti ostalim članovima obitelji. Tko bi još trebao biti oprezan:

• Morate biti oprezni s osobama koje pate od alergija, astme.
• Dijabetičari se trebaju posavjetovati s liječnikom: hurme su bogate šećerom.
• Piće je prilično kalorično. Stoga, ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, ne biste se trebali zanositi ovim pićem.
• Budućim majkama se ne preporuča oslanjati se na kompot, jer može potaknuti kontrakcije maternice.
• A posljednja kategorija su djeca ispod jedne i pol godine. Pedijatri ne preporučuju uvrštavanje u prehranu beba i samih plodova i pića na bazi njih. Prilično je težak za probavu.

Tajne kuhanja

A sada pogledajmo recept za kompot od hurmi. Kako bi napitak bio zaista ukusan i zdrav, pridržavajte se sljedećih pravila:

• Morate odabrati kvalitetno voće tamne boje s glatkom površinom. Koža ne smije biti ljepljiva ili skliska.
• Prije kuhanja voće treba namočiti u hladnoj vodi, isprati i odstraniti sjemenke.
• Šećer možete zamijeniti medom prema vlastitom nahođenju. Ako ne volite previše slatko, onda možete i bez njega.
• Suhe marelice, jabuke ili naranče mogu nadopuniti piće i dati mu ugodnu kiselost.
• Džumbir, cimet ili menta izvrstan su dodatak piću.

Sada možemo prijeći na posao. Najprije stavite lonac vode na vatru i pustite da zavrije. Suho voće treba umočiti u kipuću vodu kako bi se zadržala maksimalna korist. Ne pustite da sušeno voće kuha dulje od 5 minuta. Nakon isključivanja nemojte žuriti s procesom hlađenja. U to vrijeme piće postaje bogato, ukusno i zdravo. Sada tiznati skuhati kompot od datulja. Međutim, danas postoji dosta recepata. Danas ćemo pogledati nekoliko osnovnih, nakon kojih možete eksperimentirati do mile volje.

Najbolji spoj

Naravno, datulje s jabukama su klasik. Oni se savršeno nadopunjuju, piće je bogato željezom i drugim elementima u tragovima. A ako dodate još par grančica metvice, piće će ispasti još zanimljivije. Dakle, trebat će vam:

• Datumi - 0,2 kg.
• Jabuke - 2 komada
• Nana - po ukusu.
• Šećer - 2-3 žlice.
• Voda - 3 litre.

Prethodno namočene datulje treba oprati, očistiti od koštica i narezati na trakice. Jabukama izvadite sjemenke i narežite na ploške. Sada sve zajedno stavimo u kipuću vodu i dodamo šećer. Kuhajte 5 minuta pa dodajte mentu. Ostavite da odstoji nekoliko sati. Ova kombinacija je savršena za djecu. Datule također treba jesti, one nabubre i postanu jako ukusne.

kompot od đumbira

Lijeci, medenjaci, pa čak i limunada - ovaj začin vole djeca i odrasli diljem svijeta. Pokušajmo skuhati ukusan kompot koji će zagrijati na hladnoći, a osvježiti na vrućini. Trebat će vam:

• Hurme i suhe marelice - po 100g
• Svježi korijen đumbira - 20g
• šećer po ukusu.
• Voda - 3 litre.

Unaprijed pripremljeno sušeno voće treba bitisamljeti. Hurme su slamke, a dovoljno je suhe marelice prerezati na dva dijela. Zajedno se umoče u kipuću vodu i odmah se doda korijen đumbira. Ohladiti i ostaviti da odstoji na tamnom mjestu. Ako odlučite dodati med, učinite to nakon hlađenja kako biste sačuvali sva korisna svojstva.

Orange Paradise

I sljedeći na redu imamo još jedan izvrstan kompot od datulja. Recept s fotografijom jasno daje do znanja da piće nije samo vrlo ukusno, već i lijepo. Ako ga poslužite u prekrasnim čašama, onda će lako ukrasiti svečani stol. Želio bih vam reći još o jednom receptu, koji uključuje naranče. Sunčani plodovi daju napitku nezaboravan okus i svjetlinu. Za kuhanje trebat će vam:

• Datumi - 250g
• Naranče - 3 komada
• Limeta - 1 komad
• Med - po ukusu.
• Cimet - po ukusu.

Datumi se moraju pripremiti na uobičajen način. Istovremeno ogulite naranče i narežite ih na komadiće. U lonac stavite nasjeckane datulje i naranče, koricu, sok od limete i med, prelijte kipućom vodom i pustite da prokuha. To je sve, ukusan i zdrav napitak je spreman. Možete ga staviti u hladnjak i popiti u sljedećih nekoliko dana.

Umjesto zaključka

Kompot je najbolje ljetno piće. Korisno, svijetlo, umjereno slatko, savršeno gasi žeđ i zasićuje tijelo korisnim tvarima. Danas smo pogledali nekoliko opcija za pravljenje kompota od datulja. Možete ih mijenjati po vlastitom nahođenju, dodati voće i bobice, začine. Svaki put ćete dobiti novo piće, originalno i ukusno. Obavezno ponudite djeci kompot od hurmi, uvijek im je potreban dodatni izvor energije.