2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pohana pečena riba jelo je izražajnog okusa i zanimljive strukture, koje ne samo da ima primamljivu aromu, već i izgleda prezentativno i ukusno. Stoga možete kuhati takvo jelo od valova za gala večeru, pogotovo ako odaberete jednu od plemenitih sorti ribe. Ali ova ideja je vrlo uspješna i za običan svakodnevni jelovnik - nježni komadići u hrskavoj kori mogu pretvoriti običnu obiteljsku večeru u pravu gozbu okusa.
Prikladna riba
Pohani file je najbolji. Pangasius, pelengas, vahnja, bakalar, pollock i druge sorte s malom količinom kostiju su savršene. Izvrstan izbor za svečani meni bit će losos, pastrva, tuna.
Tajne uspješnog paniranja
Postoje mnoge alternative uobičajenim krušnim mrvicama iz trgovine. Nemojte se bojati eksperimentirati kada pokušavate pronaći najbolji recept. Pohana riba se može kuhati u krupici, zdrobljenom čipsu, mješavini krušnih mrvica i brašna. Kako bi jelo izgledalo ljepše, u mrvice možete dodati sitno nasjeckani kopar. A prstohvat paprike ili kurkume će posvijetliti boju jela.
Ispada jako ukusnofile crvene ribe panirane u maku, bijelom ili crnom sezamu. Hrana nije samo sočna, već i izgleda neobično i primamljivo.
Proces kuhanja
Postoje opći principi prema kojima možete kuhati bilo koju pohanu ribu. Recept s fotografijom pomoći će vam da vizualizirate kako proces izgleda.
File narežite na komade. Mogu biti veličine dlana, tanke kobasice ili kutije šibica. Pripremite zdjelu s razmućenim jajima, ravan tanjur s pohanjem i drugu posudu s brašnom. Ribu nije potrebno prethodno pobrašniti, ali ovaj korak omogućuje da smjesa jaja i krušnih mrvica bolje prianja uz meso.
Umočite komadiće u smjesu od jaja, možete sve odjednom. Miješajte da se smjesa ravnomjerno rasporedi. Uvaljajte u krušne mrvice, pritišćući komadiće rukom da pohanje legne gušće. Stavite ribu u vruće ulje.
Przite najmanje 5 minuta sa svake strane. Nemojte odmah okretati komade u tepsiji, kora bi se trebala "zahvatiti". Za nekoliko minuta možete jednostavno preokrenuti komad koji se nedavno držao za dno.
Korisni savjeti
Filet se može prethodno poprskati limunovim sokom, to će dodati okus. Za kuhanje pohane ribe poželjno je koristiti maslinu ili maslac. Ako koristite suncokret, dajte prednost rafiniranom, bez mirisa. Domaće će utopiti sve ukuse. Nakon prženja komadiće morate posoliti, inače će riba pustiti sok koji će jednostavno natopiti hrskavu.
Feed tostol
Delikatni pire krumpir, rustikalni pečeni krumpirići, povrće na žaru savršeno su društvo za pohanu ribu. Poslasticu možete poslužiti i uz prilog od žitarica, na primjer, mrvičastu rižu začinjenu maslacem. Hrskava riba dobro ide uz tjesteninu. Prilikom postavljanja stola odajte počast čamcima za umak u malim zdjelicama, u koje možete umakati hrskave komade. Svježe začinsko bilje i sezonsko povrće ističu okus i teksturu jela.
Preporučeni:
Riba na lomači: recept za kuhanje. Riba u foliji na vatri
Riba je jedinstven proizvod koji ima ogromnu količinu hranjivih tvari. Najčešće se riblja juha kuha od sitnica, a veća riba se suši ili soli. No, osim toga, još uvijek postoji mnogo načina kuhanja raznih ribljih jela, na primjer, pečene ribe na vatri. To ne zahtijeva nikakve posebne vještine i sposobnosti. Svi recepti su laki i jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena
Ukusna pohana piletina, ili Kako napraviti obilno drugo jelo
Pohana piletina je vrlo ukusno i zasitno jelo za koje je potrebno minimalno jeftinih sastojaka i slobodnog vremena za pripremu. Vrijedi napomenuti da se predstavljeni mesni proizvod, prženi u tavi, treba poslužiti za večeru samo s prilogom. Kao što je najbolje skuhati tjesteninu ili pire krumpir. Ali prije svega
Riba i plodovi mora: nutritivna vrijednost. Riba: kemijski sastav, dobrobiti za tijelo
Da biste izgledali atletski i fit, da biste se osjećali zdravo i veselo, da biste iznenadili druge ljepotom i mladošću, morate voditi ispravan način života. Važan dio dnevne rutine je prehrana, čiji odabir uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda i njegovu nutritivnu vrijednost. Riba je lider u tom pogledu, poznata po svojim nutritivnim karakteristikama, bogatom vitaminskom sastavu i izvrsnom okusu
Ječam s povrćem: recept, tajne kuhanja. Ukusna ječmena kaša
Jela od ječma s povrćem nisu samo vrlo ukusna, već su i fantastično zdrava. Uz minimum kalorija, sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Stoga bi se trebali redovito pojavljivati u našoj prehrani
Riba u rajčici. Punjena riba u paradajzu. Recepti, fotografije
Riba u rajčici vrlo je ukusno i neobično jelo koje se sa sigurnošću može predstaviti na svečanoj gozbi. Također treba napomenuti da je dopušteno koristiti takvu večeru s bilo kojim prilogom. Štoviše, ako ga ohladite, bit će izvrstan zalogaj
