2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Štuka se može puniti bilo kojom hranom, ali ova riba je najukusnija s povrćem. Također je vrijedno napomenuti da je ovaj proizvod dizajniran vrlo lijepo i na originalan način. Zato se tako neobična večera najčešće sprema za svečani stol.
Kako napuniti štuku povrćem
Potrebni sastojci:
-
napuniti štuku svježe zelje u obliku kopra i peršina - pola hrpa svaki;
- zreli limun - 1 cijelo voće;
- svježa velika štuka - 1 komad;
- majoneza - 50 gr. (za ukrašavanje jela);
- velika svježa mrkva - 2 kom.;
- crvena paprika - par prstohvata;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- velike začinske lukovice - 2 kom;
- listovi salate - nekoliko komada za ukras;
- jodirana sol - 2/3 desertne žlice;
- svježe rajčice, krastavci i ostalo povrće za ukras.
Proces obrade ribe
Prije punjenja štuke treba kupiti svježu ribu, koja mora biti očišćena od peraja, ljuski i sve unutrašnjosti. Preporuča se ostaviti glavu i rep,uostalom, to je jedini način na koji se jelo može lijepo ukrasiti postavljanjem proizvoda na veliki ravan tanjur. Nakon što je štuka obrađena, treba je dobro premazati solju i ostaviti sa strane 10-16 minuta. Za to vrijeme možete brzo obraditi ostale sastojke.
Proces pripreme povrća
Štuka se ne smije puniti s puno povrća, jer je ono potrebno samo da jelu da okus i aromu. Potrebno je uzeti 2 velike svježe mrkve i isti broj oštrog velikog luka. Ovi proizvodi se moraju isprati, a zatim oguliti i izrezati na tanke kolutiće i krugove. Slično treba obraditi jedan zreli limun. Osim toga, potrebno je oprati sve kuhano zelje, rajčice, zelenu salatu i krastavce.
Proces punjenja ribe
Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, potrebno je uzeti štuku, staviti je na dasku za rezanje i otvoriti trbuh što je više moguće. Tamo treba staviti svježu mrkvu narezanu na tanke krugove i kolutiće luka. Zatim povrće treba lagano začiniti jodiranom soli i crvenom paprikom. Zatim na lukovice stavite kriške svježeg limuna. Ako je jednog cijelog voća previše, onda jednostavno iz njega možete iscijediti sok i njime premazati površinu ribe zajedno s maslinovim uljem. Nadjeveni trbuh treba pokriti i uštipnuti čačkalicama.
Punjene štuke pečene u pećnici: toplinska obrada
Gotovu ribu morate pažljivo staviti na foliju, a zatim dobro pokriti i poslati u pećnicu. Takvo jelo treba peći najmanje 40 minuta. Nakon toga štuku treba izvaditi, rasklopiti i staviti na posudu tako da zadrži svoj integralni oblik.
Pravilno posluživanje za svečani stol
Punjena štuka, o čijem je receptu s fotografijom gore objašnjeno, za večeru se poslužuje samo vruća. Samu ribu potrebno je staviti na veliki ravan tanjur, koji treba unaprijed prekriti listovima zelene salate i ukrasiti grančicama peršina i kopra. Odozgo preporuča se štuku preliti tankim mlazom majoneze, a pored nje staviti i nasjeckano svježe povrće i kriške limuna.
Preporučeni:
Napuniti gljive ili napuniti gljive? Oba
Povrće se može koristiti za pripremu raznih jela, uključujući šik zalogaje. Posebno dobra opcija koja je prikladna i za odmor i za obiteljsku večeru je punjeno povrće. Svi recepti u nastavku imaju jedan zajednički sastojak - gljive
Kako pravilno i ukusno napuniti tjesteninu od školjki? savjeti i trikovi
Ovaj članak daje preporuke o tome kako kuhati punjenu tjesteninu "Školjke". Nova jela, zahvaljujući originalnosti, praktičnosti i prekrasnom okusu, zasigurno će se svidjeti svima
Kako napuniti piletinu palačinkama
Punjena piletina u pećnici može oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Bez obzira na recept, ovo meso će uvijek biti pečeno i lijepo
Grah s povrćem. Crveni grah s povrćem: recepti
Povjesničari kažu da su jela od graha bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Liječnici i nutricionisti ističu blagotvorna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u prehranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati grah s povrćem i kako napraviti prekrasne pripreme za nadolazeću zimu
Ukusni zalogaji za sve prilike: kako napuniti paprike povrćem
Ako ne znate puniti paprike povrćem, isprobajte naš recept. Jelo može postati glavno jelo i savršeno je za bilo koji prilog. Dobar je sam po sebi, pogotovo zimi, kada nedostaje vitamina
