Kako napuniti piletinu palačinkama

Kako napuniti piletinu palačinkama
Kako napuniti piletinu palačinkama
Anonim

Punjena piletina u pećnici može oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Bez obzira na recept, ovo meso će uvijek biti pečeno i lijepo. Ponekad je čak teško povjerovati da najobičnije domaćice stvaraju takva remek-djela svojim rukama.

napunite piletinu palačinkama
napunite piletinu palačinkama

Međutim, čim se donese odluka o kuhanju punjene piletine, sve sumnje u složenost ovog procesa će nestati. Nadjev za nadjev može biti najrazličitiji. Sve ovisi o receptu koji namjeravate koristiti. To može biti povrće, drugo meso, pa čak i palačinke. Punjenje piletine palačinkama nije tako čudno kao što se na prvi pogled čini. Dovoljno je probati ovo jelo da shvatite kako se sve komponente savršeno nadopunjuju. I svi znaju o prednostima pilećeg mesa. Ovu činjenicu vjerojatno nitko neće osporiti. Piletina lako može zamijeniti sve ostale vrste mesa. Upravo se ona preporučuje za dijete, a ni sportaši nemaju duše u dijetalnim grudima. Unatoč niskom sadržaju kalorija, pileće meso je vrlo hranjivo, a osim toga sadrži ogromnu količinu tvari koje su toliko potrebne ljudskom tijelu. Kako kuhati punjenu piletinuda svi budu sretni? Zapravo, ne postoji savršen recept, u ovom slučaju morate se osloniti na vlastito iskustvo i, što je još važnije, okus. Piletina savršeno nadopunjuje većinu proizvoda, tako da za punjenje nije problem uzeti samo najomiljenije. Prije nego što pošaljete piletinu na pečenje, morate pravilno pripremiti meso.

kako kuhati punjenu piletinu
kako kuhati punjenu piletinu

Da biste zaklali pticu, trebate koristiti dobro naoštrene noževe. O tome treba u prvom redu voditi računa, a ne naglo ih oštriti kada postane jasno da ne uzimaju veliku hrskavicu. Bolje je pronaći veliku dasku za rezanje kako biste na njoj mogli raditi s cijelim trupom. Da, i punjenje piletine s palačinkama bit će prikladnije na takvoj ploči. Također će vam sigurno trebati niti, jer je jednostavno potrebno zašiti sve ovo čudo. Tako će se zadržati više soka i vlage, što će zasititi nadjev i učiniti ga nježnijim. Pribor za pečenje mora biti velik. Ne biste se trebali zadovoljiti običnim plehom za pečenje, bolje je pticu poslati u pećnicu u pećnici ili dubokoj tavi.

punjena piletina u pećnici
punjena piletina u pećnici

Nadjevanje piletine palačinkama najbolje je kad je mlado. Naravno, takvo meso se po nježnosti i količini korisnih tvari ne može usporediti sa starijim. Posebno će biti izvrsno uz povrće koje se može koristiti kao nadjev za palačinke koje će se kasnije puniti piletinom. Da biste piletinu napunili palačinkama, prvo se morate riješiti kostiju. Najbolja opcijabit će potpuno jednostavno odvojiti kožu, a meso iskoristiti kao nadjev za palačinke koje će potom ići unutra. Prije odlaska u pećnicu obavezno premažite piletinu biljnim uljem, koje će kožu učiniti zlaćanom i hrskavom.

Dobar tek!

Preporučeni: