Pita (jednostavan recept) s pita od jabuka i breskve

Pita (jednostavan recept) s pita od jabuka i breskve
Pita (jednostavan recept) s pita od jabuka i breskve
Anonim

Ako želite ispeći mirisnu tortu kod kuće po hladnom negostoljubivom vremenu, u tome će vam pomoći jednostavan recept.

jednostavan recept za pitu
jednostavan recept za pitu

Ne trebaju vam nikakve posebne vještine. Recept za jednostavnu domaću pitu od najjednostavnijih sastojaka pomoći će i onima koji se nikada nisu bavili pečenjem. Prvo napravimo s jabukama i medom. A onda još jedan s bobicama.

Biskvit: jednostavan recept s jabukama i medom

Ukusni domaći kolači vrlo su aktualni u jesen. Upravo će obilje slatkih jabuka pomoći da bude nenadmašno mirisno. Med će tijestu dati gustoću i ugodan okus. A nota limuna nadoknađuje slatkoću jabuka i dodaje dašak citrusa. Kolač, po jednostavnom receptu koji vam nudimo, vrlo je mekan i nimalo suh.

jednostavan recept za domaću tortu
jednostavan recept za domaću tortu

Zato što je sve natopljeno umakom od meda i limuna. Najbolje ga je jesti dok je još topao. Ali čak i kada je hladan, sasvim je sposoban uljepšati ispijanje čaja. Za izradu ovog kolača trebat će vam oko dva sata – jednostavan recept pomoći će vam da izračunate vrijeme. Uzmite dva jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Prvo pobijeditepjene, stavite na hladno mjesto. Mikserom na srednjoj brzini umutiti paket maslaca sa šećerom, postepeno dodavati žumanjke i koricu dva limuna. Tristo pedeset grama brašna prosijte s jednom i pol žlicom praška za pecivo i počnite dodavati u malim porcijama smjesi od žumanjaka.

jednostavan recept za tart od bobica
jednostavan recept za tart od bobica

Morat ćete dodati i čašu mlijeka. U smjesu naizmjence po nekoliko žlica dodavati brašno i tekućinu, svaki put istući. Nakon što je svo brašno u tijestu, izrežite četiri slatke jabuke i, nakon što ste izlili tijesto u kalup, na vrh stavite kriške voća. Pecite jedan sat. U loncu zagrijte dvije žlice tekućeg meda i sok od jednog i pol limuna. Ovim umakom prelijte gotov proizvod i ostavite da odstoji neko vrijeme da se upije.

Jednostavna pita od bobica

Recept vam omogućuje da uzmete bilo koje voće. Kombinacija breskve s ribizlom ili malinama bit će vrlo uspješna. Ovo je izvrstan primjer sezonskog pečenja. Ova pita ima puno dodataka, tijesto je samo baza. Postoji nekoliko opcija za punjenje breskve. Kod nekih se plodovi malo prokuhaju u sirupu, skine se kožica, odstrani koštica. Ali možete preskočiti ovaj korak - i bez njega, punjenje će ispasti ukusno. Ako se ipak prokuha (breskve treba pet komada, dovoljno velikih), ohladite i narežite na kockice prije nego što položite na podlogu. Prilikom odabira plodova pazite da budu dovoljno zreli i mekani, ali da se ne raspadaju. Kako se punjenje ne bi pretvorilo u kašu, morate mu dodati žlicu brašna ili škroba - oni će igrati ulogu zgušnjivača. Također zabilo koji mljeveni orasi poslužit će za tu svrhu. Možete uzeti bilo koje bobičasto voće, ribiz i maline uspješno će naglasiti boju breskve i izgledat će vrlo estetski u piti. Pomiješajte dvije šalice brašna sa hladnim maslacem, šećerom i solju. Pripremite nasjeckano tijesto i ostavite ga neko vrijeme u hladnjaku. Napravite nadjev od bresaka i opranih i osušenih bobica (trebat će vam otprilike jedna šalica). Razvaljajte tijesto i od njega napravite podlogu za pitu. Pecite punjenu pitu četrdesetak minuta, poslužite s vrhnjem.

Preporučeni: