2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Danas je smrznuto povrće vrlo popularno u kulinarstvu, obično se prodaje pakirano u vrećicama u raznim kombinacijama. To su: havajska mješavina, meksička mješavina, mješavina povrća s gljivama i još mnogo toga. Glavna prednost ovakvih smjesa je brzina pripreme i korisnost.
Jedna od najčešćih mješavina je meksička mješavina. U pravilu uključuje sljedeće povrće: zeleni grašak, mahunarke, kukuruz, slatku papriku i mrkvu. Međutim, svaki proizvođač može dodati svoje specifične sastojke u smjesu, malo promijeniti njen sastav.
Meksička smrznuta mješavina je vrlo jednostavna za pripremu, čak će biti dovoljno samo kuhati povrće u vodi 15-20 minuta. Smjesa može djelovati i kao samostalno jelo, i kao osnova u drugim jelima. Može se ne samo jednostavno kuhati u vodi, već i dinstati, pržiti.
Sama meksička mješavina je brzo smrznuto svježe povrće. Ova metoda vam omogućuje da sačuvate gotovo sve korisne vitamine,sadržane u povrću. Istodobno, količina vitamina premašuje količinu vitamina u svježem povrću uzgojenom zimi. No, u isto vrijeme, vrijedi uzeti u obzir da ponovno zamrzavanje meksičke mješavine dovodi do pogoršanja kvalitete povrća i smanjenja količine hranjivih tvari u njemu.
Izbor meksičke mješavine
Prilikom odabira meksičke mješavine uzmite u obzir sljedeće smjernice. U pravilu se ovaj proizvod prodaje pakiran u polimerne vrećice. Prilikom kupnje morate obratiti pažnju na kvalitetu pakiranja: vrećice moraju biti hermetički zatvorene, bez nedostataka, ne smiju imati mraz. Također treba obratiti pažnju na vrijeme proizvodnje. Rok trajanja smrznutog povrća je dvije godine, uz uvjet da se temperatura održava na -18 stupnjeva na konstantnoj razini. Paket mora sadržavati točne podatke o sastavu smjese, svo povrće je naznačeno.
Prilikom odabira vrijedi uzeti u obzir i proizvođača: domaći proizvodi su jeftiniji od sličnih stranih. Međutim, niža cijena ne znači proizvode niske kvalitete.
Metode kuhanja
A sada je meksička smjesa na stolu, kako je pripremiti? Postoji mnogo načina. Prije kuhanja preporuča se povrće odmrznuti na sobnoj temperaturi, ali ga možete kuhati i smrznuto. Postoji mnogo različitih recepata, jela, u čijoj pripremi možete koristiti meksičku smjesu. Možete dobiti ukusnu juhu: mesnu, s iznutricama ilivegetarijanac, dodajući povrće u kipuću juhu. Meksičku mješavinu možete pripremiti kao prilog jelu pirjanjem ili dinstanjem. Također možete napraviti salatu s meksičkom mješavinom kuhanjem povrća i dodavanjem dodatnih sastojaka.
Općenito, meksička mješavina omogućuje vam kuhanje mnogo različitih jela, ne samo ukusnih, već i zdravih. Istovremeno, kuhanje se odlikuje jednostavnošću i brzinom pripreme.
Preporučeni:
Meksička mješavina kalorija i nutritivne vrijednosti
Danas ćemo s vama razgovarati o sadržaju kalorija u "meksičkom miksu", saznati što je uključeno u njegov sastav, kako se može koristiti. Osim toga, naučit ćete o korisnim svojstvima ovog proizvoda, njegovoj hranjivoj vrijednosti i kemijskom sastavu. Ova mješavina se često koristi za pravljenje juha, boršča, žitarica s mesnim sastojcima, kao i za pečenje i kajganu. Smrznute mješavine dolaze u različitim vrstama i dizajnirane su za određeno jelo
Palačinke od tikvica Recept: brzo, ukusno, zdravo
Mnoge se žene pitaju što napraviti od tikvica. Ovo povrće se može koristiti za pripremu raznih jela. To mogu biti salate, grickalice i još mnogo toga. U našem članku razmotrit ćemo kako se pripremaju palačinke od tikvica
Kolač od skute i mrkve: ukusno i zdravo
Ko od djece voli svježi sir i mrkvu? Djecu je obično vrlo teško nagovoriti da jedu hranu koja im se toliko ne sviđa. Ali možete ih prikriti u obliku kolača od skute i mrkve. Ovo pecivo je ukusno i ujedno jako zdravo. Pokušajte ga skuhati prema jednom od recepata. Jednostavni su, proizvodi su jeftini i dostupni svima
Pire od brokule je ukusno zdravo jelo
Pire od brokule jelo je koje se još nije raširilo, ali ipak zaslužuje pažnju. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a rezultat će se svidjeti svima koji brinu o svom zdravlju
Meksička mješavina riže: Recepti za kuhanje
U našem modernom svijetu, punom buke i žurbe, ponekad nema vremena za pripremu kvalitetnog obroka. Uostalom, hrana treba sadržavati i vitamine i minerale, a pritom ne biti kalorična. Neki ljudi kuhaju danima unaprijed kako bi skratili sate koje provode za štednjakom. A mnogi i griješe brzom hranom. Postoji li izlaz iz ove situacije? Smrznuto povrće dolazi u pomoć
