Blueberry Cupcake: Recepti za kuhanje
Blueberry Cupcake: Recepti za kuhanje
Anonim

Borovnice odavno cijene ljubitelji slatkih slastica. Uostalom, pečenje s ovom bobicom ispada vrlo ukusno. Danas predlažemo da saznamo kako napraviti muffin od borovnica. Budući da se ova bobica ne može svugdje kupiti svježa, u receptima ćemo je koristiti smrznutu. Takav proizvod se prodaje u većini domaćih trgovina po vrlo pristupačnoj cijeni.

kolačić s borovnicama
kolačić s borovnicama

recept za muffine s borovnicama

Ako svoju obitelj ili goste želite počastiti ukusnim desertom, ali ne želite potrošiti puno vremena na njegovu pripremu, koristite ovu opciju. A potrebni su nam sljedeći sastojci: 4 jaja, 150 grama šećera, maslac i brašno, jedna i pol vrećica praška za pecivo i 10 grama vanilina. Od ovih proizvoda pripremit ćemo tijesto. Za glazuru nam treba i 80 grama šećera u prahu, 1 protein i par žlica limunovog soka.

fotografija kolačića s borovnicama
fotografija kolačića s borovnicama

Proces kuhanja

Šalica s borovnicama (fotografija se može vidjeti u članku) po ovom receptu je vrlo jednostavna. Prvo morate odmrznuti bobice u mikrovalnoj pećnici ili prirodnim putem. Omekšali maslac stavite u malu zdjelu s visokim stranicama. Dodajte vaniliju i šećer i miješajte dok ne postane glatka. Zatim dodati jaja i opet umutiti. U posebnu zdjelu uspite pola brašna. Dodajte prašak za pecivo za tijesto i izmiješajte. U posudu s masom od jaja ulijte brašno. Počinjemo s dijelom koji je pomiješan s praškom za pecivo. Dobro istucite.

Oblik u kojem ćemo peći tortu s borovnicama namažemo maslacem i posipamo s malo brašna. Na dno staviti tanak sloj tijesta. To se radi kako bobice ne bi klizile prema dolje tijekom pečenja. U preostalo tijesto dodajte borovnice i promiješajte. Zatim ga šaljemo u obrazac. Površinu poravnamo lopaticom i stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Naš cupcake će biti pripremljen za oko 50 minuta. Sve ovisi o pećnici. Zatim gotov pečenje izvadimo, malo ohladimo i izvadimo iz kalupa. Dok se kolač hladi, možete pripremiti glazuru. Da biste to učinili, istucite prah s proteinima i limunovim sokom dok se ne formira viskozna masa. Pokrivamo njezinu tortu. Svi! Naš desert je spreman za posluživanje.

cupcake s borovnicama u sporu kuhaču
cupcake s borovnicama u sporu kuhaču

Šalica s borovnicama na kefiru u štednjaku

Prednosimo vam vrlo zanimljiv recept koji vlasnici kuhinjskih čudotvoraca mogu lako pripremiti. Štoviše, ispeći ćemo takav kolač ne samo s brašnom, već i sagriz. To će dati posebnu strukturu gotovom kulinarskom proizvodu.

Sastojci

Da bismo napravili cupcake, moramo se pobrinuti za sljedeće sastojke: par čaša brašna, dvije žlice griza, dva jaja, 1 čaša (250 ml) šećera i kefira, 50 ml kukuruza ulja, žličica praška za pecivo, prstohvat soli, pola žličice sode i 200 grama borovnica.

Upute

Prvo uzmite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Prvu istucite do čvrste pjene. Žumanjke samljeti sa šećerom. Zatim sjedinimo bjelanjke i žumanjke, istucimo. Dodajte maslac i kefir. Ponovno umutiti. U posebnu zdjelu šaljemo brašno, griz, sodu, sol i prašak za pecivo. Zatim prosijte ove sastojke u tekuću smjesu. Miješajte dok masa ne postane homogena. Tijesto na kraju treba imati konzistenciju gustog kiselog vrhnja. Dodajte mu borovnice i lagano promiješajte. Podmažite zdjelu multicookera uljem. Stavite tijesto u njega. Kolač s borovnicama u laganom kuhaču treba kuhati u načinu pečenja 60 minuta. Zatim desert treba malo ohladiti, posuti šećerom u prahu i ukrasiti bobičastim voćem. Sada možete sjesti popiti čaj uz ukusnu poslasticu.

cupcake s borovnicama na kefiru
cupcake s borovnicama na kefiru

Muffin od borovnica s kiselim vrhnjem

Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebni su nam sljedeći sastojci: 200 grama brašna, 50 ml biljnog ulja (za podmazivanje kalupa), dva jaja, 200 ml kiselog vrhnja, dvije žličice ekstrakta vanilije, pola žličica praška za pecivo za tijesto, 170 grama šećera i 120 gramaborovnice. Koristit ćemo i streusel preljev. Može se pripremiti od 40 grama brašna, 15 grama maslaca i isto toliko šećera.

Dakle, krenimo praviti naš muffin od borovnica. Brašno prosijte, a maslac narežite na kockice. Dodajte ostale sastojke za tijesto. Miksamo. Predstavljamo borovnice. Posebno pomiješajte sastojke za streusel preljev. Oblik u kojem bi se desert trebao peći treba podmazati uljem. Tijesto rasporedimo, a po vrhu dodamo posip. Pecite kulinarski proizvod oko pedeset minuta na 180 stupnjeva. Ako želite napraviti kolače u porcijama, možete koristiti kalupe za muffine.

Preporučeni: