Cupcake u aparatu za kruh: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Aparat za pečenje kruha, poput sporog kuhala, vrlo je praktičan uređaj za one koji vole jesti ukusnu hranu, ali ne vole dugo stajati za štednjakom. Uz njegovu pomoć, kao što naziv govori, možete peći domaći kruh, ali to nije njegova jedina funkcija.

U njemu možete napraviti i druge pekarske proizvode. Na primjer, možete ispeći kolač u stroju za kruh. A napraviti ga je gotovo jednako jednostavno kao ispeći kruh u njemu.

Ovaj članak će se osvrnuti na jednostavne i "ukusne" recepte za kolače u stroju za kruh.

Preporuke

U prvih pet recepata za pripremu proizvoda, koji će biti opisani u članku, morate slijediti dolje opisane preporuke. Bez njih je teško pravilno pripremiti kolač u stroju za kruh.

Prvo, morate ukloniti mješalicu za tijesto.

Drugo, morate pažljivo namazati dno posude stroja za kruh maslacem.

Recepti za kolače u aparatu za kruhmnogo, ali pripremni rad je svugdje isti. Istina, nije baš zgodno mijesiti tijesto sami, jer tada nestaju sve prednosti stroja za kruh u odnosu na klasičnu pećnicu, ali tu se ništa ne može učiniti.

Štoviše, treba uzeti u obzir da u većini slučajeva kolač u stroju za kruh neće ispasti veličanstven. Za neke bi to mogao biti očiti nedostatak u usporedbi s pećnicom.

Classic Cupcake

Za pravljenje kolača u mašini za kruh po klasičnom receptu trebat će vam sljedeći sastojci: 180 grama brašna, pola žličice soli, žličica praška za pecivo, 40 grama šećera, par jaja, 65 grama maslaca, kao i 90 mililitara mlijeka i par žlica vanilin šećera (može se zamijeniti kristalnom vanilijom, ali u manjoj količini).

Prvo, morate otopiti maslac i dodati mu šećer, a zatim dobro promiješati. Zatim morate unijeti jaja u ovu tvar i isto tako dobro istući.

Sljedeće treba dodati sastojke kao što su mlijeko, sol, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno te promiješati da ne ostane grudica.

Gotovu masu potrebno je izliti u formu za pečenje kruha i postaviti program pečenja "Cupcake".

kakao muffin

Drugi recept za ukusni cupcake u stroju za kruh je recept za cupcake s kakaom. Za pripremu potrebno je uzeti istih 180 grama brašna, pola žličice soli, žličicu praška za pecivo, 80 grama šećera, pet žlica žlice kakaa, par jaja, 65 grama maslaca, 70 mililitara mlijeka,žlica limunovog soka i žličica vanilin šećera.

Prvo morate uzeti zasebnu posudu, u kojoj će se brašno pomiješati s kakaom, praškom za pecivo i šećerom. U drugoj posudi istucite maslac (dok ne poprimi kremastu konzistenciju), dodajte mu jaja i opet sve istucite.

Dalje se pomiješaju dobivene smjese u dvije posude te im se doda mlijeko, vanilin šećer i limunov sok. Opet, ovo se dobro promiješa, izlije u željeni oblik i stavi u aparat za kruh u načinu kuhanja "Cupcake".

Coconut Cupcake

Jednostavna torta u stroju za kruh može se napraviti i s kokosom. Da biste to učinili, potrebno je pomiješati 180 grama brašna s jednom žličicom praška za pecivo i pola žličice soli.

U posebnoj posudi umutite dva jaja sa 65 grama maslaca i 80 grama šećera dok dobivena tekućina ne poprimi svijetlu nijansu.

Zatim se sve pomiješa u jednoj posudi i umuti pjenjačom ili mikserom. U završnoj fazi dodaje se jedna i pol žličica limunove korice i sedam žlica kokosovih pahuljica.

Rezultirajuća smjesa se izlije u kalup i stavi u stroj za kruh na isti program kao u gornjim primjerima.

Šalica za tople napitke

Postoji mnogo jednostavnih recepata za kolače u aparatu za kruh. Jedan od njih je i recept za pravljenje kolača koji se poslužuje uz tople napitke poput čaja ili kave.

Sama torta u ovom slučaju priprema se sasvim standardno. 180 grama brašna pomiješano sapola žličice soli i žličice praška za pecivo. U posebnoj posudi se tuku dva jaja dok se ne skuhaju sa 50 grama šećera i 65 grama maslaca. Svi dobiveni sastojci se pomiješaju.

Glavna stvar u pripremi takve torte je da se glazura pravilno izmiješa.

Da biste to učinili, istucite u jednoj posudi 45 grama brašna, par žlica maslaca, 40 grama šećera i pola žličice cimeta.

Dalje, dno posude za pečenje premaže se polovicom dobivene glazure, zatim se izlije umućeno tijesto koje se prelije ostatkom glazure. Program stroja za kruh za pečenje takvog kolača je standardni - “Cupcake”.

Cupcake s makom

Još jedan recept koji vam omogućuje da ispečete ukusan cupcake u stroju za kruh je recept za cupcake s makom. Potrebno je 180 grama brašna, pola žličice soli, žličica praška za pecivo za tijesto, 80 grama šećera, par jaja, 55 grama biljnog ulja, 45 mililitara mlijeka, 40 grama maka i žlica soka od limuna.

Prvo u jednoj posudi pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo, a u drugoj umutite jaja s maslacem i šećerom (dok tekućina ne postane svijetla).

Sve što je u posudama se pomiješa, u to se dodaje limunov sok sa makom. Sve se ponovo izmiješa, pa izlije u kalup i pošalje u stroj za kruh.

Kupcake od grožđica

Za pripremu takvog kolača potrebno je uzeti 100 grama grožđica, 80 mililitara mlijeka, par kokošjih jaja, 130 grama maslaca, 350 gramabrašno, par žličica kvasca, ista žlica soli, četiri žlice šećera.

Naprije je potrebno grožđice preliti kipućom vodom, a zatim ih osušiti (najbolje papirnatim ručnicima). Zatim se u posudu doda mlijeko i gurnu jaja, sve se umuti. Dalje - maslac i prosijano brašno, sve je opet umućeno.

Nakon toga dodajte kvasac, sol i šećer, a zatim promiješajte.

Rezultirajuća masa mora se izliti u kalup i postaviti da se kuha u načinu rada "Sweet Bread".

Kao rezultat, takav cupcake možete posipati šećerom u prahu i lijepo poslužiti na stolu za čaj.

torta od skute

Izvrsna verzija kolača, koji se može peći i u stroju za kruh, je svježi sir. Da biste ga ispekli, potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: 200 grama brašna, isto toliko svježeg sira i šećera, 150 grama maslaca, gram vanilina, 20 grama grožđica, kao i tri kokošja jaja, žličicu sode i pola žličice korice naranče i mandarine.

U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok tekućina ne postane pjenasta.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, sodu i vaniliju sa svježim sirom, maslacem i koricom, a zatim sve pomiješajte s razmućenim jajima sa šećerom.

Sljedeće potrebno je na aparatu za kruh namjestiti način rada “Cake” na oko 2 sata i 45 minuta, a pećnica (otprilike u sredini programa) sama bi trebala signalizirati da možete dodati grožđice. Samo grožđice se prvo moraju dobro oprati i uvaljati u brašno.

Kasnije će kolač biti spreman i njegovmožete početi pokušavati.

Capital Cupcake

Za pravljenje torte po takozvanom "kapitalnom" receptu potrebno je nabaviti 100 grama maslaca, 60 mililitara mlijeka, kokošja jaja, ukupne težine oko 100 grama, 180 grama brašna, 100 grama šećera, 7 grama praška za pecivo, par žlica kakaa i 50 grama čokolade.

Pripremni radovi su sljedeći: jaja ne smiju biti hladna, a njihova temperatura ne smije biti niža od sobne, maslac mora biti mekan, a mlijeko zagrijano. Važno: Aparat za pečenje kruha mora biti čist i suh.

U zdjelu za miješanje sastojaka stavite maslac narezan na kockice, a zatim mu dodajte mlijeko i lagano razmućena jaja.

U drugoj posudi pomiješajte prosijano brašno, šećer i prašak za pecivo. Zatim se obje posude pomiješaju. Zatim se u tijesto dodaje kakao, sve se izlije u kalup i program “Cupcake” namjesti oko 90 minuta.

Čim pekač kruha zapišti, otvorite poklopac, ravnomjerno promiješajte tijesto i dodajte mu čokoladu.

Sljedeće ostaje samo pričekati da program završi s radom i bit će moguće dobiti gotov kolač.

Rezultat

Kao što se pokazalo, napraviti ukusni cupcake s aparatom za kruh nije nimalo teško, pa čak i zanimljivo. Prvo, to je u moći svakoga. Drugo, ne oduzima puno slobodnog vremena: trebate samo zamijesiti tijesto, a stroj za kruh će učiniti ostalo.