Cupcake s mlijekom: jednostavan recept. Kako napraviti cupcake s mlijekom

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Ponekad se javi želja da se razmazite, dogovorite trbušnu gozbu. I nema vremena za bavljenje gurmanskim pecivima. No, ipak, želja da se pojede nešto domaće ne nestaje. Uostalom, kolačići i medenjaci iz trgovine su štetni po sastavu i, iskreno, umorni su. Tražimo najbrže i najjednostavnije načine kuhanja poslastica. Danas vam nudimo da napravite kolačić s mlijekom, jednostavan recept. Radi se lako, jednostavno i brzo. Koriste se najčešći proizvodi.

recept za kolače

Trebat će nam: jedna i pol čaša mlijeka, jedna čaša šećera, jedno pakovanje - 200 grama - margarina ili maslaca, brašno - dvije i pol čaše, jaja - dva komada, na vrhu nož - sol, prstohvat vanilina, jedna žličica sode gašene octom. Sada pripremamo kolačić s mlijekom, jednostavan recept. Proizvode miješamo sljedećim redoslijedom. Ulje se topi na vatri, u međuvremenu miumutite jaja sa šećerom, pa postepeno ulijevajte mlijeko. Morate pričekati dok se ulje ne ohladi, inače će proteini prokuhati. Dodali smo ga, polako ulijevali brašno. Zatim dolazi na red sol, soda s octom, vanilin. Možete dodati i sitno nasjeckane suhe šljive, ili grožđice, ili suhe marelice. Izlijte u nauljeni silikonski kalup.

Po želji možete peći u glačalu, običnom obliku. Jednostavan kolač se peče oko 30 minuta - točno vrijeme ovisi o pećnici. Spremnost provjeravamo probušivanjem peciva drvenim štapićem ili nožem. U slučaju da nema tragova tijesta, kolač je gotov. Izvadimo iz forme, prethodno ohlađene. Mi to radimo na ovaj način. Pokrijte biskvit većim tanjurom i preokrenite. Zatim uzmemo prekrasan tanjur i ponovno ga okrenemo. Kad se peciva potpuno ohlade, posuti prahom.

Kuhanje mramorne torte

Za njega je potrebno: 250 grama maslaca, dvije i pol šalice brašna, čaša šećera, žlica vanilin šećera, tri žlice škroba, četiri jaja, pola čaše mlijeka, tri žličice praška za pecivo, četvrtina žličice soli, tri žlice kakaa. A sada kolačić s mlijekom. Domaće recepte karakterizira činjenica da ispada vrlo ukusno. Omekšati maslac, utrljati ga sa šećerom, pa također s vanilijom. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro izmiješajte. Prosijati brašno, pomiješati sa solju, škrobom i praškom za pecivo.

Postupno unosite brašno u smjesu od maslaca i jaja imiješati. Dodajte mlijeko i opet dobro promiješajte. Zatim ga podijelimo na dva dijela i u jedan dodamo kakao. U namašćen oblik stavite svijetlo tijesto, a na vrh tamno tijesto. Miješajući različite slojeve, nježno crtajte vilicom u krug - dobivate mramorni uzorak. Kolač pecite sat vremena na 180 stupnjeva. Kad je spreman, kolač prelijte čokoladom ili pospite šećerom u prahu.

recept za kolače s mlijekom

Ovo je jednostavan desert, ukusan i izuzetno nježan. Sastojci: čaša mlijeka, tri čaše brašna, 200 grama šećera, četiri jaja, 200 grama maslaca, pola žličice praška za pecivo, pola čaše sjeckanih oraha, 100 grama grožđica, jedna žlica šećera u prahu za brisanje prašine. Sada pripremamo kolačić s mlijekom, jednostavan recept. Grožđice sortirajte, operite i prelijte kipućom vodom 15-20 minuta. Prosijati brašno i pomiješati s praškom za pecivo.

Nasjeckajte orahe dok ne postanu mrvičaste. Otopiti maslac. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Ulijte mlijeko u žumanjke i miješajte masu dok ne postane glatka. Bjelanjcima dodati šećer i umutiti. To radimo dok se ne stvori bujna pjena.

Nastavljamo kuhati kolačić s mlijekom

Grožđice kuhajte na pari, osušite, pospite brašnom i na kraju izmiješajte. To se radi kako bi se uklonila sva suvišna vlaga. Brašno sjedinimo sa smjesama koje smo pripremili - proteinima, mlijekom - i otopljenim maslacem. Miješajte tijesto dok se sve grudice ne otope. Zatim dodajte orahe, grožđice i ostalojednom pomiješati. Kada koristite silikonsku posudu za pečenje, navlažite je vodom. Podmažite uobičajeni oblik uljem.

U to ulijte tijesto i stavite peći u pećnicu koja je zagrijana na 180 stupnjeva. Da ne bi bilo pukotina na kolaču, pečemo pola sata na 180 stupnjeva, pa pojačamo na 200. Prvih pola sata ne otvaramo pećnicu da ne otpadne. Kada je kolač gotov, preokrenite ga na tanjur. Na kraju posuti šećerom u prahu. Jednostavan recept za mliječnu tortu gotov.

Recept za tortu s kiselim mlijekom

Za njega je potrebno: 350 grama pšeničnog brašna, 150 grama maslaca, šećerni pijesak - 200 grama, vrećica vanilin šećera, 250 ml jogurta, žličica praška za pecivo, tri jaja, žličica soda, 70 grama suhih marelica, jedna naranča. Reći ćemo vam kako napraviti kolačić s mlijekom, jednostavan recept. Maslac omekšati sa šećerom i mutiti mikserom dvije minute. Zatim, nastavljajući tući, dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte vanilin šećer i koricu naranče, trljajući na sitno ribanje.

Prosijati brašno, pomiješati ga s praškom za pecivo i sodom. Zatim ga postepeno miješamo s pripremljenom masom, zamjenjujući kiselo mlijeko i brašno. Zatim u tijesto stavite suhe marelice, nasjeckajte ih i sve ponovno izmiješajte. Posudu za pečenje namažite maslacem i malo pobrašnite. Tijesto rasporedimo u kalup, pa u pećnicu 50-60 minuta na 180 stupnjeva. Gotovu slatkoću ne dobivamo iz kalupa, mi dajemosmiri se. Zatim preokrenite na ravnu posudu i prelijte otopljenom čokoladom. Jeste li dobro naučili napraviti kolačić s mlijekom?

Čokoladni kolačić s mlijekom

Također, za konsolidaciju rezultata, pravimo cupcake s čokoladnim mlijekom. Potrebni sastojci: dvije čaše brašna i šećera, tri žlice kakaa, čaša mlijeka, četiri jaja, čaša biljnog ulja, žličica sode. Dakle, kolačić s mlijekom, recept za kuhanje. Umutiti pileća jaja sa šećerom, dodati kakao i prosijano brašno, promiješati. Zatim dodajte mlijeko i biljno ulje. Miješajte dok ne nestanu sve grudice. Sodu gasimo octom i dodamo i nju.

Kalup premažite uljem i ulijte tijesto. Stavimo u pećnicu i pečemo oko 45 minuta, podesimo temperaturu na 180 stupnjeva. Nakon hlađenja, kolač se može preliti dobro otopljenom čokoladom. Koristeći ovaj recept, možete skuhati ukusni kolačić s mlijekom u sporom kuhaču. U tu svrhu ulijte tijesto u zdjelu našeg multicookera, a zatim odaberite poseban način "pečenja". 60+30 minuta - vrijeme kuhanja. Cupcake se ne smije vaditi dok se potpuno ne ohladi.