Meso u pari

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Naši daleki preci znali su kuhati hranu za par. Grijali su meso na kamenju u blizini toplih izvora. S vremenom je ova metoda znatno poboljšana. Moderne domaćice imaju priliku kuhati ukusnu i zdravu hranu kod kuće koristeći dvostruki kotao. Ne zahtijeva nikakve vještine. Kuhanje u dvostrukom kotlu je jednostavno i dovoljno brzo. Jela su vrlo ukusna, a što je najvažnije, zdrava. Na primjer, meso u loncu uvijek ispadne mekano i sočno, a povrće je mirisno.

Prednosti korištenja kuhala na pari pri kuhanju mesnih jela:

• čuva glavni skup korisnih tvari u proizvodima;
• ne koristi se ulje, što znači da nema nezdrave kore, kao kod prženja;
• meso u parnom kotlu zadržava svoj prirodni miris i okus;
• u mesu se ne stvaraju karcinogeni, kolesterol i dodatne kalorije, kao pri prženju;
• meso u parnom kotlu ne gubi vlagu, čak i nešto tvrda teletina postaje mekana.

Sve je to vrlo važno za osobe koje pate od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, prijelaz na paruhrana će vam uvelike produžiti mladost i ljepotu.

Ukusna jela u parnom kotlu pripremaju se brzo i jednostavno. Da biste to učinili, samo trebate staviti potrebne proizvode u posudu, uliti vodu u tavu i postaviti vrijeme. Hrana nikada neće izgorjeti. Jelo je ravnomjerno kuhano, miješanje nije potrebno. Sve to značajno štedi vrijeme domaćice. Sam parobrod se sastoji od nekoliko slojeva. Zahvaljujući tome, možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme. Na primjer, prilog i mesne okruglice, riba i tako dalje. Istodobno, na gornjoj će se razini nalaziti proizvodi koji se najbrže kuhaju. Po potrebi možete odmrznuti meso, ribu i povrće u parnom kotlu.

Kako kuhati meso u parnom kotlu

Trebat će vam kilogram mesa (može biti svinjetina ili govedina), luk (2 komada), papar, sol, dvije žlice vinskog octa (najbolje crvenog), 1,5 šalice piva.

Meso je narezano na kockice. Luk se sitno nasjecka. Meso posolite i popaprite i dobro promiješajte. Dodajte luk. Sve se to stavlja u zdjelu za kuhanje riže (dolazi uz svaki parni kotao). Voda se ulijeva u pladanj. Postavite vrijeme na 15 minuta.

Za to vrijeme treba pripremiti umak. Za to se miješaju pivo i vinski ocat. Smjesa se dovede do vrenja i ulije u meso. Nakon toga jelo se kuha oko sat vremena. Meso je jako sočno. Svidjet će se i odraslima i djeci. Dok se meso kuha na pari pripremite prilog. To može biti bilo koji set povrća.

Meso u parnom kotlu može se kuhati na bilo koji način. Punjeno povrće je izvrsno. Za to su prikladne paprike, tikvice, kupus i tako dalje. Moraju se temeljito oprati i očistiti. Pripremite meso. Izreže se na male komadiće i pomiješa s ostalim sastojcima (lukom, mrkvom, jajima i tako dalje). Neki u nadjev dodaju rižu. U tom slučaju se prvo mora kuhati do pola. Punjeno povrće se slaže u posude. Jelo je spremno oko sat vremena. Poslužite sa začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Ukusna i zdrava hrana je potrebna čovjeku ništa manje od čistog zraka. Čuvajte sebe i svoje najmilije.