Jedemo ispravno: koliko kalorija ima svježi sir s kiselim vrhnjem

Jedemo ispravno: koliko kalorija ima svježi sir s kiselim vrhnjem
Jedemo ispravno: koliko kalorija ima svježi sir s kiselim vrhnjem
Anonim

Razmišljajući o korisnosti hrane, ne možemo zanemariti svježi sir, pogotovo domaći. Ovaj ukusni i zdravi fermentirani mliječni proizvod vrlo je popularan među onima koji se pridržavaju zdravog načina života, vjerujući da će svoj organizam nadoknaditi važnim i korisnim tvarima koje se u njemu nalaze u najuspješnijem omjeru. Naravno da jest.

Koliko kalorija u svježem siru
Koliko kalorija u svježem siru

Sastav svježeg sira uključuje, prije svega, tako vrijednu komponentu kao što je životinjski protein. Osim toga, ovaj mliječni proizvod sadrži ugljikohidrate i aminokiseline koje su toliko potrebne za normalno funkcioniranje bubrega i jetre. Primjerice, aminokiselina metionin ne samo da ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo, već i sprječava bolest masne jetre, a također smanjuje stopu "lošeg" kolesterola. Svježi sir sadrži minerale: kalcij, fosfor, željezo - a njihova je količina ovdje vrlo značajna, što znači da će vaša kosa, kosti i nokti biti u savršenom redu.

Poznatomišljenja je stručnjaka koji tvrde da se postotak asimilacije spomenutih korisnih minerala značajno povećava s povećanim udjelom masnoće svježeg sira. Mnogi se opravdavaju ovom okolnošću kada koriste masni proizvod, jer ne mogu odbiti ukusnu hranu. To dovodi do povećanja tjelesne masti. Pobornici zdrave prehrane nadaju se da im ne prijeti debljanje. Je li tako? Prije nego se zasitite ovog proizvoda, zapitajte se koliko kalorija ima svježi sir. Uz kiselo vrhnje još je ukusnije i lakše se uzima za vrijeme obroka.

Koliko kalorija u svježem siru s kiselim vrhnjem
Koliko kalorija u svježem siru s kiselim vrhnjem

Ali pitanje je koliko će napora vašem tijelu trebati da preradi kalorije koje su mu ušle. Stoga, prije nego što odlučite nadvladati porciju ukusnog zrnatog svježeg sira s vrhnjem, zapitajte se koliko kalorija ima svježi sir. Kako bi se točno odredio učinak svježeg sira na ljudsko tijelo, postoji tablica kilokalorija. Mnogo ovisi o kombinaciji s kojim se proizvodima koristi svježi sir.

Važno je razumjeti da se u kombinaciji s drugim sastojcima (kiselo vrhnje, orašasti plodovi, med ili šećer) sadržaj kalorija u jelu od svježeg sira može dramatično promijeniti. Sve ove komponente naše tijelo lakše apsorbira ako se konzumiraju zasebno.

Tablica kilokalorija
Tablica kilokalorija

Sir s kiselim vrhnjem

Na 100 grama proizvoda

Proteini 15, 40 grama
Masti 20, 00 grama
Ugljikohidrati 8, 00 grama
Voda 0,00 grama
kalorije 265, 00 kcal

Ne smijemo zaboraviti da je skutna masa s visokim udjelom masti prilično kalorična i dovodi do brzog zasićenja. Stoga, konzumirajući ga, trebate prestati na vrijeme. Ljudi koji su skloni brzom debljanju ne bi trebali očajavati - na kraju krajeva, postoji svježi sir bez masti.

Pa koliko kalorija ima svježi sir? Podaci iz tablice u nastavku pokazuju da kalorijski sadržaj svježeg sira varira ovisno o sadržaju masti.

Svježi sir (tablica kilokalorija, nutritivna vrijednost)

Indikator Na 100 grama
masni svježi sir Svježi sir 9% svježi sir 18%
kalorije 110 169 236
Masti 0, 6 9, 0 18, 0
Proteini 22, 0 18, 0 15, 0
Ugljikohidrati 3, 3 3, 0 2, 8

Nakon pregleda nekih brojki koje su dali nutricionisti, lako je procijeniti energetsku vrijednost svježeg sira i razumjeti (ili bolje, zapamtiti) koliko kalorija ima svježi sir - bezmasni, bezmasni, u domaćem svježem siru, koliko kalorija ima svježi sir sa šećerom i vrhnjem.

Preporučeni: