Maria Shabalina: majstorstvo kroz ustrajnost
Maria Shabalina: majstorstvo kroz ustrajnost
Anonim

Maria Shabalina relativno je nedavno postala poznata gledateljima, jer je aktivno sudjelovala u nekoliko televizijskih projekata i televizijskih emisija. Ali često gledatelji onoga što vide izravno na TV ekranu nisu dovoljni, oni žele pogledati iza kulisa i bolje upoznati junake svojih omiljenih TV emisija.

Marija Šabalina
Marija Šabalina

Od kreativnog sela do glavnog grada

Maria Shabalina, čija biografija potječe iz malog naselja urbanog tipa zvanog Palekh, rođena je 27. svibnja 1989. godine. Ona kombinira sliku jednostavne, ali svrhovito ruske djevojke. Od davnina se njezino rodno selo Palekh smatralo središtem umjetnosti Drevne Rusije, u kojoj su se aktivno razvijali drevni zanati, uključujući minijaturno i ikonopis. Da Maria Shabalina duboko cijeni svoju kreativnu domovinu, vidljivo je iz ljubavi s kojom je u jednom od projekata govorila o vezenoj košulji svoje bake, vezilje. I sama Marija je prilično kreativna osoba - voli pisati poeziju, svirati klavir i pjevati.

Obiteljski život i "ukusan" posao

Nakon što je završila školu u Palekhu, Marijapreselio se u grad Kineshma, koji se nalazi u Ivanovskoj regiji. Tamo je živjela 5 godina, udala se i odatle se, zajedno sa suprugom, preselila u Moskvu, gdje su počeli živjeti u iznajmljenom stanu. U Moskvi je mlada žena počela peći kolače, surađujući sa svojim mužem, koji je preuzeo narudžbe.

biografija marije šabaline
biografija marije šabaline

Lako je vidjeti da kolači Marije Shabaline po mjeri oduševljavaju njezine kupce, jer često voli isprobati nešto novo i priprema ne samo ukusne, već i lijepe slastice modeliranjem od mastike. Osim toga, Maria Shabalina peče divovske kolače, od kojih je jedna bila teška 30-ak kilograma. Majstor ima iskustvo u izradi nekoliko stotina kolača, a Shabalina vjeruje da je u ovom poslu glavna stvar okus i ljepota.

Jedan od njezinih recepata za kolače to zorno pokazuje. Na primjer, za izradu torte Painted Box potrebni su vam: gotovi čokoladni kolači - 3 kom., 100 ml sirupa od ananasa, 150 g mješavine suhe kreme, 200 ml mlijeka i 100 g kikirikija. Za pripremu kreme od maslaca potrebna vam je 1 konzerva kuhanog kondenziranog mlijeka i 200 g maslaca. Druga krema je čokoladna, a za nju će vam trebati 1 limenka običnog kondenziranog mlijeka, 200 g maslaca i 100 g kakaa u prahu.

Prvo treba umutiti suho vrhnje s mlijekom i pripremiti čokoladnu kremu: istući maslac i tu postepeno dodavati kuhano kondenzirano mlijeko. S kremom od maslaca sve je isto: umućenom maslacu dodajte obično kondenzirano mlijeko i kakao prah, sve dobro promiješajte. Za formiranje same torte - obložite donju tortu kulinarskim prstenom,natopiti sirupom od ananasa i obilno premazati kremom s kuhanim kondenziranim mlijekom, pa posipati kikirikijem. Na drugu tortu, također natopljenu sirupom, potrebno je staviti veliki sloj šlaga, a na treću - sloj čokoladne kreme. I, na kraju, skinemo obruč, stranice torte premažemo kremom, posipamo ih makom, a vrh ukrasimo ploškama jagoda. Da, nitko tko voli slatko ne može odoljeti!

Sudjelovanje u TV emisiji

Ime Marije Šabaline postalo je poznato gledateljima, budući da je već glumila u pet projekata: Modna terapija, Obuci me, molim te, Seljanka, Večera i Rublevo-Birjuljovo. I sama Maria Shabalina priznaje da se zahvaljujući ovom iskustvu sudjelovanja u televizijskim projektima više ne boji ni kamere ni snimanja. Iako je to prilično teško, jer je u programima u kojima je sudjelovala bilo potrebno ne samo dobro izgledati u kadru, već se i ponašati prirodno i dostojanstveno. U jednom od projekata čak je uspjela i pobijediti. Kako je bilo, pogledajmo pobliže.

Maria poziva goste na večeru

mariya shabalina kolači
mariya shabalina kolači

Od svih projekata u kojima je Maria Shabalina sudjelovala, "Dinner Party" zaslužuje posebnu pozornost. Tamo je Maria imala priliku pokazati ne samo svoje kulinarske vještine, već i sposobnost primanja gostiju. Emisija Dinner Party emitira se svaki tjedan na REN TV-u. U njemu sudjeluju ljudi svih dobi, porijekla i zanimanja. Suština je da se petero sudionika naizmjenično posjećuje. Štoviše, svaki od njih ima istoproračuna i moraju se pridržavati jednakih uvjeta pri kupnji proizvoda za pripremu večere. U samo 3 sata sudionik, uz pomoć domaćina - Grigorija Ševčuka ili Aleksandra Kovaljeva, mora pripremiti 3 jela: predjelo, glavno jelo i desert. Osim toga, mora razmisliti o zabavi za četiri gosta kako večer ne bi bila samo "ukusna", već i dosadna.

Složenost projekta je i u činjenici da na kraju večere sudionici ocjenjuju večeru. S obzirom da svatko od njih ima svoje kulinarsko iskustvo, ukuse i sklonosti, nije teško zamisliti koliko je potrebno truda da im se udovolji. Međutim, sve te poteškoće nisu spriječile Mariju da pobijedi u 360. tjednu projekta. Zanimljivo je da su se sudionici tog tjedna morali boriti za pobjedu u posebno teškim uvjetima, budući da je proračun izbornika bio samo 2 tisuće rubalja umjesto uobičajenih 5.

torte po narudžbi od marije šabaline
torte po narudžbi od marije šabaline

Dugo očekivana pobjeda

Jelovnik večere uključivao je: salatu "Kineshma" s krumpirom i teletinom, kao glavno jelo - "Volzhsky Pork" s ananasom, a za desert su gosti uživali u oblatni "Za voljenu" s kremom od maslaca. Salata "Kineshma" dobila je ime u čast grada Kineshma, koji je igrao ulogu u životu Marije. Recept za salatu, koji uključuje krumpir, teletinu, pekinšku salatu, orahe i majonezu, prilično je jednostavan. Iako je Maria morala čuti kritike na njegov račun, gosti su općenito cijenili ne samo nježan okus, već i prekrasnu prezentaciju.

Što se tiče glavnog jela, sudionikaSvidio mi se izgled, miris i okus teletine s ananasom. Poteškoće su se pojavile tijekom izrade slastica, zbog čega oblatne rolice nisu ispale u obliku u kojem su bile namijenjene, ali to nije utjecalo na njihov okus, gosti su bili zadovoljni. Ukupno su dojmovi s večere prikazani u 210 bodova, koje je Maria dobila od sudionika projekta, što joj je donijelo dugo očekivanu pobjedu i osiguralo joj sudjelovanje u super igrici. Ali sudjelovanje u njemu nije bilo tako povoljno.

maria shabalina večera
maria shabalina večera

Ima i sivih dana

Da bi iznenadila goste koji sudjeluju u 361. tjednu projekta, Maria je u jelovnik uvrstila salatu od mimoze Palekh sa saurom, glavno jelo je bila govedina Golden Ring s gljivama u umaku od vrhnja, a za desert su gosti mogli kušati tortu "Oslikana kutija" s kremom od kondenziranog mlijeka i maslaca. Iako prva dva jela, nažalost, nisu ostavila očekivani dojam na goste, ukusnom kolaču jednostavno nisu mogli odoljeti.

Ogromna količina jagoda, orašastih plodova i nježan okus nikoga od gostiju nisu ostavili ravnodušnim. Da, Marijino iskustvo, trud i talent nisu bili uzaludni, iako joj u ovom slučaju nisu donijeli pobjedu.

Maria Shabalina je već pokazala mnoge svoje vještine i talente, sasvim je moguće da će ruski TV gledatelji čuti za nju više puta.

Preporučeni: