2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ovo se jelo smatra najlakšim. Možda ga čak i dijete može skuhati. Naziva se i jelo za neženju. Ovo je pečeno jaje. Unatoč svojoj jednostavnosti, ova kulinarska kreacija može se predstaviti u potpuno novom svjetlu. Može se pripremati na različite načine ovisno o korištenim proizvodima. Ali glavna komponenta takvog jela su, naravno, jaja.
Uzmimo neka originalna jela. Rumunjska kajgana vrlo su neobična i ukusna. Uzimamo lonac za umake koji nije jako visok i ulijemo vodu u nju. Stavimo posudu na vatru i pričekamo dok ne zakipi. Za pripremu ovog jela trebat će vam vrlo svježa jaja. Dodajte žlicu octa u vodu tako da se žumanjak i proteini ravnomjerno rasporede.
Kad voda počne ključati, lagano smanjite vatru. Razbijte jaja jedno po jedno u zdjelu i ubacite ih u kipuću vodu. Ostavite ih da se kuhaju u loncu, pokrivene poklopcem, oko 3 minute. Za to vrijeme, proteini će se temeljito skuhati, a žumanjak će ostati tekući unutra.
Dobili smojaja iz vode u jelo. Otopiti maslac i preliti preko jaja. Pospite začinskim biljem ili sirom.
Kagana i sir mogu izgledati tako sjajno da će ukrasiti svaki stol. Ali nije samo lijepa, već i ukusna. Luk narežite na kockice i popržite na tavi.
U isto vrijeme blanširajte rajčice, oslobađajući ih od kore. Narežite ih na kockice i dodajte ih u tavu s lukom.
U posebnoj posudi umutite jaja i pomiješajte ih sa sirom narezanim na kockice. Kad su rajčice lagano pržene ili čak pirjane, pospite ih solju i paprom. Zatim u tavu ulijte jaja i sir. Jelo nije potrebno miješati. Kad su kajgana sa sirom gotova, na vrh prelijte nasjeckano zelje. Ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Nakon 10 minuta serviramo jelo na stol.
Još jedno originalno jelo su kajgana s lukom i sirom od kiselog mlijeka. Za kuhanje potrebno je uzeti 5 jaja, 100 grama sira od kiselog mlijeka, 50 grama orašastih plodova, 2 glavice luka, 2 češnja češnjaka, cilantro i mentu, orahovo ulje ili bilo koje drugo.
Za početak očistite i sitno nasjeckajte luk i popržite ga u tavi na ulju. Sir od kiselog mlijeka izrezati na kockice i dodati tamo. Posebno razbijte jaja u zdjelu i lagano ih istucite. Kad se sir malo poprži, izlijte ih u tavu. Pečena jaja sa sirom kuhana su za 2 minute. U međuvremenu češnjak, začinsko bilje i orašaste plodove propasiramo kroz stroj za mljevenje mesa. Ovu smjesu dodajte jajima. Jelo je spremno. Može se poslužiti s adjikom ili bilo kojom drugomumak na bazi rajčice ili rajčice.
Kagana sa sirom priprema se jednostavno i brzo. Ovo je odlično jelo za doručak, lagano i hranjivo u isto vrijeme. Možete mu dodati bilo koje sastojke. Na primjer, popržite sitno nasjeckani luk, rajčicu, slatku papriku i prelijte ih razmućenim jajima. Po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem. Kao dodatni sastojak možete koristiti kobasicu ili kobasice. Ovo jelo nema određeni recept kojeg bi se trebali pridržavati. Sve komponente se redom prže i na kraju pune jajima. Vrlo jednostavno, ali kakav rezultat!
Preporučeni:
Kagana u sporom kuhaču: jednostavno, ukusno i brzo
Kako brzo pripremiti doručak/ručak ili samo međuobrok bez slobodnog vremena, energije i želje da dugo stojite za štednjakom? Kako utažiti glad ako u hladnjaku nema ništa jestivo, osim nekoliko jaja i par kobasica? Izlaz - kajgana u laganom kuhaču
Kagana s kobasicom: kako diverzificirati jelo
Kagana s kobasicom tradicionalno je jelo mnogih neženja. Priprema se brzo, nema poteškoća. Ne samo djeca, već i odrasli vole pečena jaja. Ovo jelo je savršeno za doručak. Može li se diverzificirati dodavanjem novih sastojaka? O tome ćemo govoriti u članku
"Shuba"-salata - recept na nov način
Haringa ispod bunde je poznato jelo. Eksperiment zamjene haringe skušom bio je uspješan. Sve je jednostavno i jako ukusno
Pire krumpir: recept na nov način
Klasični recept za pire krumpir uključuje samo maslac i mlijeko kao dodatne sastojke. A kakvog će okusa imati pire krumpir ako u jelo dodate nove sastojke? Zahvaljujući raznim proizvodima, krumpir će postati svježiji okus i malo ekstravagantniji. Pokušajte skuhati na nov način tako jednostavno i na prvi pogled dobro poznato jelo - pire krumpir. Recept je predstavljen u nekoliko verzija
Pecite cijelu piletinu u pećnici svaki put na nov način
Piletina pečena u pećnici opcija je za pripremu svečanog jela. Ali može uljepšati i mirnu obiteljsku večeru. Zahvaljujući brojnim marinadama, umacima i začinima, moguće je diverzificirati pripremu ovog proizvoda, oduševljavajući potrošače svaki put nečim novim
