Piletina s grahom u kuhanju za kuhanje - osnovni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ponekad poželite skuhati nešto neobično, ali u isto vrijeme brzo, jednostavno i zdravo. Idealna je piletina s grahom u spori kuhaču. Takvo jelo bit će ukusan i kompletan ručak ili večera, bogat proteinima. Pogledajmo nekoliko recepata za kuhanje.

Recept za piletinu s bijelim grahom u sporom kuhanju

Za pripremu ovog jela potrebno nam je:

• Bijeli grah - 200 grama.
• Pileći file - 500 grama.
• bugarska paprika - jedan komad.
• Češnjak - dva češnja.
• Sol - jedna čajna žličica.
• majčina dušica - par listova.
• Bilno ulje - za prženje.
• Voda - 300 mililitara.

Algoritam za kuhanje piletine s grahom u štednjaku je sljedeći:

1. Popaprite, uklonite sjemenke i peteljku i sitno nasjeckajte zajedno s češnjakom.
2. U zdjelu multicookera ulijte ulje, uključite opciju "Prenje" i tu stavite povrće, pržite oko pet minuta.
3. pileći rez,kako želite i spustite u posudu, promiješajte, zatvorite poklopac i pirjajte još 10 minuta.
4. Gruh, prethodno namočen osam sati, isperite i također stavite u spori štednjak.
5. Ulijte vodu, dodajte sol, timijan, promiješajte i postavite uređaj na način rada "gašenje" na jedan sat.

Recept za crveni grah

Piletina s grahom u laganom kuhaču bit će još ukusnija ako dodate umak od rajčice i luk. Za to su nam potrebni sljedeći sastojci:

• Konzervirani crveni grah u umaku od rajčice - jedna konzerva.
• Pileće meso - pola kilograma.
• Luk - jedna glavica.
• Sojin umak - dvije žlice.
• Bilno ulje - tri žlice.
• Sol, začini - po vašem ukusu.
• Češnjak - dva češnja.

Kuhanje crvenog graha s piletinom u laganom kuhalu na ovaj način:

1. Luk i češnjak sitno nasjeckajte i zajedno s uljem pošaljite u zdjelu multicookera. Postavite opciju "Prženje" i pirjajte deset minuta.
2. Piletinu narežite na porcije, pošaljite u štednjak, dodajte malo, dodajte začine, soja sos i pržite još 20 minuta.
3. Sada dodajte grah u umak od rajčice, zatvorite poklopac i pirjajte još 15 minuta. Piletina s grahom u sporu kuhaču je spremna.

Grah u kiselom vrhnju

Piletina s grahom u sporom kuhaču je vrlo nježna, a ako se kuha s kiselim vrhnjem, bit će još ukusnija. Sastojci:

• Pileća jednakilogram.
• Konzervirani grah - dvije konzerve.
• Pavlaka - 300 grama.
• Luk - jedna glavica.
• Sol, začini - po vašem ukusu.
• Bilno ulje - za prženje.
• Češnjak - tri češnja.
• Zeleni - vaš izbor.

Način kuhanja:

1. Piletinu narežite na komade, posolite, dodajte sitno nasjeckani češnjak, začine i ostavite da se marinira 30 minuta.
2. Nasjeckajte luk na sitno i pržite u laganom kuhalu na načinu "Prženje" dok ne bude providan.
3. Sljedeće dodajte piletinu, pirjajte 15 minuta.
4. Sada ulijte kiselo vrhnje, zatvorite poklopac i prijeđite na način rada "Gašenje" na sat vremena.
5. Nakon 30 minuta šaljemo grah do ukupne mase, miješamo, zatvaramo i čekamo preostalih pola sata.

Piletina sa mahunama

U multivarku možete kuhati ne samo obični grah, već i mahune. Korisnost jela teško je ne cijeniti, a neobičan okus može diverzificirati vašu večeru. Sastojci:

• Pileći file - 700 grama.
• Struci grah - jedan kilogram.
• Rajčice - dva komada.
• Luk - jedna glavica.
• Češnjak - dva češnja.
• Sol, curry, mljevena paprika - po vašem ukusu.
• Suncokretovo ulje - jedna žlica.

Recept za pileći grah za sporo kuhanje je vrlo jednostavan, samo trebate slijediti ove korake:

1. U zdjelu multicookera ulijte ulje i stavite luk nasjeckan na bilo koji način.
2. Sljedeće rasporedite sloj piletine izrezane na komade. Najveća potrebamalo posolite i popaprite i dodajte prstohvat curryja.
3. Sada stavite grah na meso. Ako je smrznuto, ništa strašno. Ponovno pospite začinima.
4. Narežite rajčice na kockice i stavite ih u spori štednjak. Opet posolite, popaprite i dodajte curry.
5. Uključite uređaj u način rada "gašenje", za sat vremena jelo je spremno.

Savjet: ako je grah zamrznut, pustit će puno vode, stoga otvorite poklopac 10-15 minuta prije kraja režima da ispari višak tekućine.