Salata s grahom, krutonima i krastavcima: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salate su sastavni dio našeg jelovnika. Dobri su u svakodnevnom životu i za svečani stol. Među raznim postojećim opcijama, možete pokupiti nešto zanimljivo i prikladno. U našem članku želimo razgovarati o tome kako napraviti salatu s grahom, krutonima i krastavcima.

Brza salata

Prednosimo vam recept za vrlo jednostavnu salatu s grahom, krastavcima i krutonima. Ljepota ovog jela je u tome što se vrlo lako priprema. Osim toga, nisu potrebni pripremni radovi. Uz minimalne troškove, domaćice mogu vrlo brzo pripremiti ukusno jelo. Sve što trebate za salatu su grah, krutoni i krastavci.

Sastojci:

1. Konzervirani grah - može, možete koristiti kuhani grah.
2. Limenka kukuruza.
3. Poludimljena kobasica – 320g
4. Sir (bilo koja tvrda sorta) - 170g
5. Svježi krastavac.
6. Paket krutona.
7. majoneza.

Kao što vidite, priprema jela zahtijeva minimalan set sastojaka. Ako imate vremena, grah možete sami skuhati tako da ga prethodno prokuhate. Ali povrće iz konzerve također je vrlo dobro u salati. Za jelo će vam trebati duboka zdjela za salatu. U nju širimo svježi krastavac i kobasicu narezanu na kockice ili slamke. Otvaramo staklenke s grahom i kukuruzom, ocijedimo tekućinu i povrće stavimo u zdjelu. Začinsko bilje nasjeckajte i dodajte u salatu. Naribajte tvrdi sir. Sve sastojke temeljito izmiješajte. Po potrebi salatu treba posoliti. Gotovo jelo začinite majonezom. Po želji za preljev možete koristiti domaći umak. Prije posluživanja jelo ukrasite krutonima. Ne biste ih trebali stavljati u njega unaprijed, jer brzo omekšaju. Hrskavi krutoni daju salati poseban okus.

Salata s rajčicama

Ovo jelo priprema se s rajčicama. Ako ne jedete rajčice ili su vam one kontraindicirane, možete ih zamijeniti krastavcima. Salata s grahom i krekerima u kombinaciji sa svježim povrćem vrlo je ukusna. Da, i kuha se vrlo brzo. Prednost takvih jela je u tome što ne zahtijevaju značajno ulaganje vremena. Ovo je posebno važno ako iznenada dođete u posjet. A nakon posla nije uvijek moguće kuhati kulinarske užitke. Stoga, "brze" recepte tako vole moderne domaćice.

Sastojci:

1. Kobasica - 210 g.
2. Bankagrah.
3. Kiselo vrhnje - tri žlice. l.
4. Svježi krastavci – 2 kom
5. Dvije rajčice.
6. Tri jaja.
7. Naklon.

Jaja prije kuhanja skuhajte, zatim ih ohladite u vodi, ogulite i narežite na kockice. Otvaramo staklenku graha, ocijedimo marinadu iz nje i izlijemo povrće u zdjelu za salatu. Kobasicu narežemo na kockice, a luk na kolutove, krastavce i rajčice na ploške. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu, posolite i popaprite (po potrebi). Gotova salata s krastavcima, krutonima, grahom i kobasicom začinjena kiselim vrhnjem. Inače, prije posluživanja mazali smo krutone kao ukras.

Salata od šunke i sira

Kombinacija okusa sira i šunke uvijek je pobjednička. Ako želite skuhati nešto neobično, donosimo vam još jedan prekrasan recept za ukusnu salatu. Grah, šunka, krekeri i krastavac sve su što vam treba za kuhanje.

Sve salate s grahom su jako krepke i ukusne. Ali u isto vrijeme, sada se ne pojavljuju tako često na našem stolu. Neće svaka domaćica prihvatiti kuhanje graha, iako u samom procesu nema ništa komplicirano. Mora se namočiti u vodi preko noći. I nakon jutarnjeg kuhanja.

Ali postoji brži način kuhanja graha. Mora se preliti hladnom vodom i dovesti do kuhanja. Zatim kuhajte nekoliko minuta i ugasite vatru. Pokrijemo lonac poklopcem. Nakon sat vremena, tekućina se mora ocijediti, grah isprati i ponovno napuniti čistom vodom. Zatim skuhajte spremno.

Sastojci:

1. Šunka ili kobasica - 120g
2. 1 žličica kečap.
3. majoneza.
4. Tvrdi sir - 170g
5. Grah - ½ šalice.
6. Sol.
7. Svježi kopar.
8. češnjak.
9. Krastavac.
10. krutoni – 50g

Šunku i krastavce narežite na ploške, sir sameljite na ribanje. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Gotovo jelo začinite mješavinom kečapa i majoneze. Prilikom posluživanja salatu ukrasite krutonima i začinskim biljem.

Salata sa šunkom i kiselim krastavcima

Salata s grahom, kiselim krastavcima i krutonima može se pripremiti zimi kada nema raznovrsnog svježeg povrća.

Sastojci:

1. Dva kisela krastavca.
2. Limenka graha.
3. Tri jaja.
4. majoneza.
5. Šunka – 230g
6. krekeri.
7. zeleno.
8. papar i sol.
9. češnjak.
10. zeleno.
11. Sol.

Tvrdo kuhana jaja prethodno skuhati. Svi ostali proizvodi koji su potrebni za salatu – grah, šunka, krastavac i krekeri – ne zahtijevaju pripremu. Otvaramo povrće iz konzerve, uklanjamo marinadu i narežemo hranu. Nakon što ih pomiješamo u zdjelu za salatu i začinimo majonezom. Prilikom posluživanja na vrhu, posuti jelo začinskim biljem i dodati krutone.

Salata od graha i kukuruza

Lako je napraviti obilan obrok od povrća iz konzerve. Može biti vrlo korisno ako trebate brzo pripremiti obrok, a u hladnjaku nema ništa posebno. Što nam treba za salatu? grah,kukuruz, krastavac i krekeri - ovo je cijeli skup potrebnih proizvoda. Usput, možete napraviti svoje krutone. Da biste to učinili, možete sušiti narezani kruh u pećnici. Želite li krutonima dati izražen okus i miris, možete ih pržiti na maslinovom ulju s češnjakom.

Sastojci:

1. Limenka konzerviranog kukuruza i graha.
2. Krastavac.
3. peršin.
4. majoneza.
5. krekeri.

Otvorimo konzerve i ocijedimo tekućinu iz njih, povrće stavimo na sito da salata ne ispadne vodenasta. Krastavac narežite na velike ploške, zelje operite i sitno nasjeckajte. Sve proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte peršin. Gotova salata od graha, krastavaca i krutona s majonezom.

Salata od dimljenih prsa: sastojci

Već smo spomenuli da možete napraviti salatu od graha, krastavca, krutona i kobasica. Posljednji sastojak uvijek možete zamijeniti šunkom ili dimljenim prsima. Inače, dimljeno meso dobro se slaže sa svježim povrćem i kiselim krastavcima. Da, i konzervirana hrana neće biti suvišna u salati.

Kao preljev za takvo jelo možete koristiti ne samo majonezu, već i jogurt ili kiselo vrhnje. Da biste dodali okus salati, možete uzeti zelje kopra, peršina ili luka.

Sastojci:

1. Konzerva graha - 120 g.
2. zeleno.
3. Tri kisela krastavca.
4. Dimljena prsa - 120g
5. majoneza.
6. Mljeveni korijander.
7. Sol.
8. Šačica krekera.

recept za salatu

Sa svim sastojcima pri ruci, salatu je lako napraviti. Za kuhanje možete koristiti grah iz konzerve u ulju, u rajčici ili u kombinaciji s drugim povrćem. Prsa narežite na trakice, a kisele krastavce na ploške. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješamo sve sastojke. Salatu ne treba soliti, jer su prsa sama po sebi slana. Ispada vrlo ukusno jelo začinjeno umakom od kiselog vrhnja. Prilikom posluživanja dodajte krutone.

Salata od graha i piletine

Obilnu salatu možete napraviti s piletinom i grahom. Jelo je prikladno za posluživanje za doručak i večeru. Može se koristiti kao cjeloviti obrok. Čak i ako mu ništa više ne dodate, sigurno nećete otići gladni.

Koji su proizvodi potrebni za salatu? Piletina, krastavac, grah, krutoni - osnova prekrasnog jela. Pileći file učinit će salatu nježnijom. Ali drugi dijelovi piletine mogu se koristiti i za kuhanje.

Sastojci:

1. krutoni - 120 g.
2. grah - 210 g.
3. Naklon.
4. pileći file - 410g
5. Mala vilica kineskog kupusa.
6. Dvije rajčice i po jedan krastavac.
7. majoneza.
8. Sol.
9. Sir - 120g

File prije kuhanja skuhajte u lagano posoljenoj vodi. Nakon hlađenja meso narežite na kockice ili ploške. Rajčice i krastavce operite i narežite na komade. Luk izrezankocke. U dubokoj posudi pomiješajte rajčice, krastavce, luk, filete. Pomiješajte sve sastojke i dodajte nasjeckani kineski kupus. Začinite salatu majonezom. Prije posluživanja jelo obilno pospite ribanim sirom i krutonima.

Kuhanje krutona

Budući da je riječ o kuhanju jela u kojima se krutoni naširoko koriste, vrijedi govoriti o tome kako se mogu pripremiti kod kuće.

Nije uvijek moguće koristiti krutone iz trgovine. Prvo, jakog su okusa, a to nije uvijek potrebno, a drugo, prilično su masni i stoga ih ne mogu svi koristiti. Zašto težiti dijetalne salate s masnim krutonima ako možete napraviti lagane domaće krutone bez stranih dodataka!

U kući uvijek ima ustajalog kruha. Za kuhanje svježa peciva apsolutno nisu potrebna. Kruh se mora narezati na male kockice ili tanke trakice (ne može se svaki krušni proizvod tako nasjeckati). Zatim stavite praznine na lim za pečenje (ako ima puno kruha) ili na suhu tavu. Krekeri se mogu sušiti u pećnici ili jednostavno na štednjaku, povremeno miješajući. Krutonima se po želji mogu dodati začini i začini. Ponekad to pridonosi obogaćivanju okusa gotovog jela. Ali čak i bez začina, krutoni će ukusno hrskati u vašoj salati.

Salata od jabuka i krastavca

Ovaj recept za salatu je obavezan za svaku domaćicu. Unatoč uobičajenom sastavu jela, ima pikantan okus,zahvaljujući kombinaciji jabuke i krastavca. Salata je izdašna, iako ne sadrži meso. Inače, ovo jelo se može koristiti u dane posta. Proizvodi za njega su jeftini, a salata se priprema jednostavno i brzo. Za kuhanje apsolutno nije potrebno koristiti grah iz konzerve. Možete ga sami kuhati.

Sastojci:

1. Čaša graha.
2. Naklon.
3. Kiseljeni krastavac.
4. Jaje.
5. Kiseljeni krastavac.
6. Sol.
7. zeleno.
8. Mljevena paprika.
9. krekeri.

Namočite grah nekoliko sati u hladnoj vodi. Ili ga možete ostaviti uključenu cijelu noć. Nakon što ocijedite tekućinu i dobro operete grah. Ponovno napunite grah vodom i pošaljite posudu na vatru. Prokuhajte grah dok ne omekša. Nakon što ih odložimo u cjedilo da nestane višak tekućine.

Jaje skuhati tvrdo, ohladiti u hladnoj vodi i narezati na kockice. Luk i krastavce narezati na kockice. Jabuku oguliti i narezati na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi i dodajte zelje. Salata se može začiniti majonezom ili kiselim vrhnjem. Prilikom posluživanja u jelo dodajte krutone. Pikantan okus takvog jela je zajamčen.

njemačka salata

Nudimo vam još jedan prekrasan recept kojim možete ukrasiti svečani stol. Jednostavan recept za salatu s krutonima, grahom, krastavcem i kobasicom omogućuje vam da pripremite jelo s onim što vam je pri ruci.

Sastojci:

1. Kuhana mrkva.
2. Salama kobasica (možete uzeti dimljenu) - 110 g.
3. Kiseljeni krastavci – 110g
4. grah - 110 g.
5. krekeri.
6. Salata.
7. majoneza.
8. Mljevena paprika.
9. peršin.

Skuhajte mrkvu i narežite na kockice. Krastavce i kobasicu samljeti na ploške. Sitno nasjeckajte peršin. Pomiješamo sve sastojke u posudi, dodamo grah i nasjeckanu zelenu salatu. Gotovo jelo začinite majonezom. Prelijte ga krutonima.

Kobasica u sastavu jela uvijek se može zamijeniti dimljenim ili kuhanim mesom. Ali i okus jela će se promijeniti.