Salata od morskih algi: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata od morskih algi tradicionalno je japansko jelo. Prekrasnog je okusa i sadrži mnogo korisnih tvari. Sastav morske delicije uključuje razne vitamine i minerale, kao što su jod, cink, bakar, željezo. Salate od morskih algi pomažu u održavanju zdravlja. Ovaj članak će raspravljati o nekoliko recepata za takva jela.

Jednostavna metoda kuhanja

Ovo jelo zahtijeva sljedeće sastojke:

1. Pola kilograma morske trave.
2. Voda u količini od 100 mililitara.
3. 8 grama škroba.
4. Sezamove sjemenke - po ukusu.
5. Limunov sok.
6. Soy dressing.
7. Crni papar.
8. 10 mililitara sezamovog ulja.

Kako napraviti jednostavnu salatu od morskih algi?

Soja preljev u kombinaciji s pola porcije vode. Stave ga na vatru i zagriju. Dodati škrob. Najprije se mora otopiti u vodi. Dobivena masa se kuha dok ne postane gusta. Zatim treba staviti ulje sjemenki sezama, limunov sok i mljevenu papriku. Dobiveni umak začinite algama. Ostavite posudu na hladnom mjestu dva sata. Zatim se jelo posipa sezamom.

Salata od morskih algi sa svježim krastavcima i slatkom paprikom

Za ovo jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Chuka u količini od 250 grama.
2. Sezamove sjemenke (po ukusu).
3. Slatka paprika.
4. Svježi krastavac.

Ovo jelo treba koristiti gotove alge. Iz njih se mora ukloniti višak ulja. Povrće (krastavac i slatka paprika) se nožem podijeli na tanke ploške. Sve sastojke potrebne za jelo sjedinite u velikoj zdjeli. Salata od morskih algi posuta sezamom.

Hrana s kelpom i gljivama

Koristi se za njegovu pripremu:

1. Chuka - oko 100 grama.
2. 30 mililitara suncokretovog ulja.
3. Glavica luka.
4. Sezamove sjemenke (2 velike žlice).
5. 20 mililitara octa.
6. Osušene alge - oko 100 grama.
7. Marinirane gljive (ista količina).
8. šećer (po ukusu).

Salata od morskih algi prema receptu predstavljenom u ovom poglavlju priprema se ovako. Luk treba oguliti, nasjeckati, posoliti i iscijediti da pusti sok. Gljive su izrezane na tanke trakice. Chuka alge i kelp se kuhaju, bacaju u cjedilo i ohlade. svikomponente treba spojiti u duboku zdjelu.

Suncokretovo ulje i ocat se koriste kao preljev.

plata od špinata

Ovaj recept uključuje:

1. Alge u količini od 100 grama.
2. 50g kiselice.
3. Frize salata (isto).
4. Velika žlica tekućeg meda.
5. 100 grama špinata.
6. Vlasac (oko 20 g).
7. Pola limuna.
8. 50 mililitara suncokretovog ulja.
9. Mrkva (dva korjenasta usjeva).
10. Pola male žlice senfa.
11. Sol, mljeveni papar (po ukusu).

Da biste napravili salatu od chuka alge, morate oguliti mrkvu i luk. Povrće narežite na široke trake. Limunov sok kombinira se sa senfom, tekućim medom i suncokretovim uljem. Zatim dobiveni dressing treba lagano popapriti i posoliti. Alge i kiseljak se nožem razdijele na male komadiće. Frize salatu treba trgati rukama. Svi proizvodi potrebni za jelo sjedinjeni su u dubokom tanjuru.

Prelijte dresing i temeljito promiješajte.

Recept s pulpom crvene ribe

Za ovo jelo trebat će vam:

1. 80 grama jezgri pinjola.
2. 100g salata od rikole.
3. bugarski papar.
4. Pulpa od crvene ribe u količini od 250 grama.
5. 150 mililitara suncokretovog ulja.
6. 200 g sušene morske alge.
7. limun.
8. Tvrdo kuhano jaje.
9. Češnjak (1 češanj).
10. Dvije naranče.
11. 50 mililitara preljeva od soje.
12. Tekući med - žlica.

Salata od morskih algi priprema se ovako.

Pulpa crvene ribe se nožem podijeli na tanke trakice. Naranče i jaja ogulite i izrežite na kvadrate. Alge treba ostaviti u posudi s hladnom vodom nekoliko sati. Zatim ih je potrebno prokuhati i podijeliti na male fragmente. Rukola se ispere, osuši papirnatim ručnikom. Preljev za salatu pravi se od suncokretovog ulja, limunovog soka i soja sosa. Ove komponente se miješaju. Dodajte ribani češnjak i med. Sastojci potrebni za jelo sjedinjuju se u velikoj zdjeli. Napunite polovicom dresinga. Očišćeno na hladnom mjestu neko vrijeme. Prije posluživanja jelo se posipa zrncima pinjola. Začinite preostalim umakom.

Shuba salata po vegetarijanskom receptu s algama

Ovo jelo sadrži:

1. 8 gomolja krumpira.
2. Četiri cikle.
3. 200 grama alge.
4. Mayonaise soja sos (po ukusu).

Chuka salata od alge po ovom receptu radi se ovako. Povrće treba oguliti, skuhati i ohladiti. Samljeti ribanjem. Stavite hranu na dno posude u slojevima:

1. krumpir.
2. Algae Chuka.
3. cikla.

Svaki sloj hrane je premazan umakom od majoneze. Posudu treba staviti na hladno mjesto dva sata.

Salata s dodatkomlignje

Ovo jelo zahtijeva sljedeće sastojke:

1. 100 grama alge.
2. Sezamove sjemenke za ukrašavanje jela (po ukusu).
3. 50 g kuhanih lignji.
4. Preljev od orašastih plodova (ista količina).
5. limun.
6. Svježi krastavac (oko 20 grama).
7. Crvena paprika.

Recept za Chuka salatu od morskih algi izgleda ovako. Lešine lignje treba očistiti. Kuhajte tri minute u posoljenoj kipućoj vodi. Ohladiti i podijeliti na tanke ploške. Alge treba odmrznuti. Pomiješajte s lignjama u velikoj zdjeli. Pospite sezamom, prelijte preljevom od oraha. Jelo je ukrašeno kriškama limuna i komadićima slatke paprike.

Salata s rezancima s rakovim štapićima

Trebat će mu:

1. 2 pakiranja funchosea.
2. Mala žlica rižinog octa.
3. Šećerni pijesak - ista količina.
4. Pakiranje štapića od rakova.
5. Sezamovo ulje (4 velike žlice).
6. Sveža svježeg cilantra.
7. Paket marinirane chuka alge.
8. Sol.
9. Sezamove sjemenke.
10. 2 žličice preljeva od soje.
11. chili papričica (opcionalno).

Salata od morskih algi sa štapićima od rakova priprema se ovako. Prvo stavite rezance u zdjelu s kipućom vodom.

Funchose treba kuhati pet minuta. U ovom trenutku se režu štapići od rakova. Kombinirajte ih s algama i gotovim rezancima. Cilantro operite, nasjeckajte i dodajte u jelo. Za preljev, granulirani šećer se pomiješa s maslacem.sjemenke sezama, soja umak i rižin ocat. Dobivena masa se ulije u posudu. Salatu pospite čili papričicama. Dobro promiješajte.

Gotovo jelo ukrasite sjemenkama sezama.

Recept za rižine žitarice

Trebat će mu:

1. 4 mala krastavca.
2. Marinirane alge u količini od 75 grama.
3. Pakiranje rižinih žitarica.
4. Sojin dresing - 2 žlice.
5. Sezamove sjemenke (ista količina).
6. Zeleni luk i kopar.

Za pripremu jela skuhajte rižinu krupicu. Vrećicu izvadite iz tave vilicom, ohladite. Zeleni luk i kopar se isperu, nasjeckaju. Krastavci se operu i razdijele na kockice srednje veličine. Kombinirajte s algama. Dodajte rižinu krupicu. Napunite posudu sojinim preljevom. Pospite sezamom.