Ukusni i originalni recept za salatu od morskih algi: značajke kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Recepti za salate od morskih algi mogu se naći u izobilju. Nema ništa iznenađujuće. Ne vole svi gotovi kupus iz konzerve. Ne može svatko koristiti i gotove kupljene salate s ovim korisnim proizvodom. I morate jesti morsku algu, jer sadrži stvarno veliku količinu korisnih tvari. Ako kod kuće držite staklenku konzerviranog kupusa, uvijek možete dočekati goste pod punim oružjem. Samo dodajte jaje ili sir i dobit ćete zanimljivu i jednostavnu salatu.

Koja je upotreba morskih algi?

Kelp, ili morska alga je alga. Koriste ih već duže vrijeme. Može se jesti sirovo, kiselo ili kuhano. Često se od njega pripremaju juhe, salate i glavna jela. Važno je napomenuti da je kalorijski sadržaj takvog kupusa samo pet kilokalorija na sto grama, što veseli one koji prate svoju težinu. Vrijedi napomenuti da su korisna svojstva kelpa doista impresivna. Koristitišezdeset grama kupusa dnevno pomaže u izbjegavanju nedostatka joda u tijelu. Stoga se morska trava preporučuje onima koji se spremaju za ispite ili imaju problema sa štitnjačom.

Mnogi vegetarijanci vole kelpu zbog velike količine vitamina B_{12, koji blagotvorno utječe na funkciju jetre. Korištenje alge omogućuje vam da se odreknete jaja i mlijeka. Također, kelpa pomaže u jačanju krvnih žila, što je korisno za one koji imaju problema sa srcem. Prema recenzijama, redovita uporaba morskih algi stvarno pomaže u povećanju koncentracije, normalizaciji metabolizma i jačanju srčanog mišića.}

Najlakša opcija salate

Da biste pripremili tako brzu opciju, trebate uzeti:

• jedno kuhano jaje;
• konzervirani kupus;
• pola luka;
• majoneza i kiselo vrhnje u jednakim dijelovima.

Recept za salatu od morskih algi u konzervi savršen je za brzu dobrodošlicu. Proizvodi su jednostavni, a salata ukusna i originalna.

Kuhano jaje sitno izrezati, možete i naribati. Luk je narezan na male kockice. Morske alge raširite u cjedilo, ostavite da se tekućina ocijedi. Pomiješajte sve sastojke, začinite kiselim vrhnjem i majonezom. Poslužite ohlađeno. Čak će i izbirljiva djeca voljeti ovaj jednostavan i ukusan recept za salatu od morskih algi.

Salata sa sušenim kupusom

Za pripremu ovog recepta za salatu s algama ijaje za uzeti:

• 50 grama sušenog kupusa;
• šest jaja;
• dva režnja češnjaka;
• sol i papar;
• majoneza;
• dva luka.

Prvo morate skuhati kupus. Da biste to učinili, prelije se vrućom vodom i kuha četrdeset minuta na srednjoj vatri. Zatim isperite hladnom vodom i ostavite da se osuši. Recenzije mnogih domaćica kažu da sušeni kupus ima drugačiji okus. Neki ne prihvaćaju verziju iz konzerve nakon što jedu suhu algu.

Kako napraviti salatu

Gotov kupus se reže na trake male dužine. Jaja se skuhaju. Svaku podijelite na žumanjak i protein. Polovicu proteina ostavimo za ukrašavanje salate. Ostatak se izrezuje na male kocke i šalje u kupus. Luk se nareže na tanke poluprstenove i popari kipućom vodom, a zatim ispere hladnom vodom. Tako će luk postati slađi, riješiti se gorčine. Sve pomiješajte, protisnite češnjak, dodajte majonezu. Na tanjur rasporedite salatu s algama i jajetom, čiji je recept opisan gore, formirajte malu kupolu. Odozgo pospite ribanim žumanjcima. Ukrasite polovicom proteina i zelenilom po želji.

Salata s rakovim štapićima

Za pripremu salate od rakova s algama trebate uzeti:

• konzervirani kukuruz;
• 200 grama kupusa;
• 150 grama rakovih štapića;
• dva kuhana jaja;
• pola luka;
• majoneza i sol.

Ova salata se također brzo priprema. Možete koristiti konzerviranu algu tako da iz nje ocijedite tekućinu. Koje su značajke korištenja konzerviranog kupusa? Prema riječima onih koji ga redovito koriste, uvijek se trebate riješiti tekućine, inače će salata postati poput sluzi.

Kuhanje recepta

Što je u ovom receptu za salatu? Morske alge, rakovi štapići i kukuruz. Zapravo, svi ovi proizvodi su već spremni, ostaje samo pravilno ih samljeti. Ako je kupus izrezan na duge trake, onda ga vrijedi skratiti. Rakovi štapići su izrezani na pola prstena. Luk se sitno nasjecka. Jaja je najbolje naribati. Svi sastojci se pomiješaju. Tekućina se ocijedi iz staklenke kukuruza, zrna se prebacuju u zdjelu za salatu. Posolite po ukusu, začinite majonezom.

Opcija morske salate

Ovaj recept za salatu od morskih algi može biti ukras stola. Za njegovu pripremu uzmite:

• 200 grama alge;
• dva kuhana jaja;
• 150 grama kuhanih ili konzerviranih lignji;
• jedan svježi krastavac;
• jedna rajčica za ukras;
• zelenje po ukusu.

Rasporedite kupus u zdjelu za salatu, a višak tekućine ostavite u staklenku. Jaja se trljaju na rende. Lignje narezane na male komadiće. Krastavac je oguljen i narezan na male kockice. Sve je pomiješano. Postoji mnogo načina za odijevanje ove salate. Kao rezultat, jelo je preliveno kriškama rajčice i začinskim biljem.

Opcije preljeva za salatu

Najlakša opcija za preljev je kiselo vrhnje ili majoneza. No, mnogi preferiraju slaniju verziju – sa umakom od soje i maslinovim uljem. Da biste to učinili, uzmite par žlica umaka, žlicu maslinovog ulja. Za okus možete dodati i sušeno bilje. Po potrebi stavite još par žlica limunovog soka - potreban je za kiselost u ovom receptu za salatu od morskih algi. Recenzije o ovom jelu su kontradiktorne. Neki ljudi misle da je to previše jednostavno. Ali mišljenja se slažu u jednom - stvarno je ukusno.

korejska salata od povrća

Ovo jelo je začinjeno i nježno. Više ga vole muškarci. Za njegovu pripremu uzmite:

• 70g suhog kupusa;
• malo umaka od soje;
• par žlica octa;
• ista količina biljnog ulja;
• žličica senfa;
• sol po ukusu;
• žlica šećera;
• jedan krastavac;
• velika crvena paprika;
• jedna velika mrkva;
• malo mljevenog crnog papra.

Broj sastojaka u ovoj salati je prilično velik. Ovo je zaista zanimljiv recept za salatu od morskih algi. Jelo ima mješavinu okusa u rasponu od slatkog do kiselog.

Kako kuhati slano jelo

Za početak kupus se prelije kipućom vodom. Gotovo odmah ova voda se ocijedi i postupak se ponavlja. Kupus inzistirajte u kipućoj vodi petnaestak minuta, tako da nabubri. Kupus narezan na male komadićepruge. Zatim počinju marinirati. Dodajte sol, granulirani šećer, pola octa i soja umak. Sve se što temeljitije izmiješa i ostavi još desetak minuta.

Povrće se opere. Mrkva se utrlja na krupno ribanje. Krastavac oguliti i narezati na trakice. Isto učinite s paprom. Svakako pripremite preljev za ovaj recept za salatu od morskih algi.

Ulje se pomiješa sa solju, crnim paprom i senfom te se doda još octa. Temeljito promiješajte. Ostavite da odstoji par minuta. Sve povrće se sjedini, prelije umakom i šalje u hladnjak na najmanje tri sata. Najbolje je da salatu nalijete cijelu noć. Važno je napomenuti da se takva salata može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao izvrstan prilog za ribu ili perad na pari. Prema recenzijama onih koji su ga pripremali, jelo se može čuvati u staklenoj zatvorenoj posudi nekoliko dana, pod uvjetom da je u hladnjaku.

Ukusno i brzo: salata sa sirom

Ovaj recept za ukusnu salatu od morskih algi priprema se za deset minuta i zahtijeva minimum sastojaka, i to:

• 200g kupusa;
• jedno jaje;
• 25g tvrdog sira;
• žlica majoneze;
• sol i papar.

Kupus se rješava viška tekućine. Sir se utrlja na krupno ribanje. Jaje se kuha da se tvrdo kuha, ohladi i sitno nasjecka. Pomiješajte sve sastojke, začinite začinima. Svi su odjeveni majonezom.

Salata sa svježim krastavcima

Za pripremu takve salate potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 150 g kuhane morske alge;
• jedna velika mrkva;
• par svježih krastavaca;
• dva kokošja jaja;
• glavica luka ili crvenog luka;
• malo biljnog ulja, bolje od maslinovog;
• ista količina stolnog octa;
• sol po ukusu.

Jaja se skuhaju, mrkva se oguli i skuha dok ne omekša. Potonji je izrezan na kocke, krastavci su nasjeckani na tanke trakice. Luk se nareže na kockice. Proteini se izrežu na sitno, a žumanjak se ostavi za ukrašavanje. Kupus se izvadi iz staklenke, pomiješa s ostalim sastojcima, prelije octom i uljem. Žumanjak se nasjecka na mrvice i posipa salatom. Ovo je vrlo jednostavan recept za salatu od morskih algi, ali jelo ispada elegantno.

Salata od cikle sa kupusom

Za pripremu takve salate uzmite:

• pet žlica kupusa;
• pola kuhane mrkve;
• pola kuhane repe;
• hrpa kopra;
• par žlica mirisnog ulja;
• kiseli krastavac - jedan;
• četvrtina luka;
• sol po ukusu.

Luk je narezan na pola prstena, tanko. Kupus se izvadi iz staklenke, tekućina se ocijedi, sjedini u jednoj posudi. Mrkva se nareže na kockice, cikla također, ali sitnije. Sve promiješajte, pospite solju i paprom po želji. Ulijte uljem. Ukrasite sitno nasjeckanim zelenilom. Ova se verzija salate često uspoređuje s vinaigretom. Međutim, ispada drugačije. Ova je sorta savršena za svečani stol. U ovom slučaju se postavlja ova salata s algama i ciklomporcije rozete, ukrasite kriškom limuna. Po potrebi možete u salatu staviti malo granuliranog šećera ako cikla nije dovoljno slatka.

Salata s algama je ukusna i zdrava. Najlakša opcija je napuniti konzervirani kupus iz staklenke majonezom ili kiselim vrhnjem, dodati luk ili jaje. Zanimljivije opcije mogu se napraviti od sušenog kupusa, koji se jednostavno kuha ili prelije kipućom vodom. Također možete skuhati ukusnu salatu s kuhanim lignjama ili korejsku začinjenu verziju. U svakom slučaju, možete sami smisliti recept za vrlo ukusnu salatu od morskih algi. Takvo jelo mora biti prisutno u prehrani.