Najjednostavnija salata od morskih algi - recepti, značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Kako skuhati jednostavnu salatu od morskih algi, tako da je svi jedu sa zadovoljstvom? Postavljate li si često ovo pitanje? Ako da, svakako pročitajte ovaj članak i kuhajte prema našem receptu. Čak se i kuhar početnik može nositi s ovim jelom, stoga se nemojte bojati.

Kakva je korist od kupusa?

Proizvod se počeo konzumirati u antici i od tada je čvrsto ukorijenjen na našim stolovima.

Morska alga je vrlo korisna za mršavljenje, jer njezin sadržaj kalorija teži nuli, a ima i puno prednosti. Na primjer, ako pojedete barem 60 grama kupusa dnevno, možete nadoknaditi dnevni unos joda u organizam bez puno stresa.

Kupus je dobar ne samo za osobe s problemima štitnjače, već i za vrijeme ispita. Aktivira mentalnu aktivnost, čime se povećavaju šanse za uspjeh.

Proizvod sadrži rekordnu količinu vitamina B_{12, pomaže jetri.}

Uz pomoć kelpa možeteojačati krvne žile i srčani sustav. I usput, za muškarce se alge smatraju snažnim afrodizijakom i poboljšavaju muško zdravlje.

Najlakši recept

Da biste pripremili takvu salatu, ne morate tražiti rijetke proizvode u trgovini ili ostaviti pola svoje plaće tamo. Za ovu jednostavnu salatu od morskih algi trebat će vam:

1. Velika kokošja jaja - 4 komada.
2. Konzervirane morske alge - 150 grama.
3. Krompir - 250 grama.
4. Četvrt žličice soli.
5. Jedna mala mrkva.
6. Četvrt žličice mljevenog crnog papra.
7. Kopar - 15 grama.

Način kuhanja

Da biste pripremili jednostavnu salatu od morskih algi, prvo morate skuhati krumpir i mrkvu. Kad je povrće spremno, nastavljamo kuhati jaja. Morate ih skuhati tvrdo kuhane, a zatim ohladiti.

Svi pripremljeni sastojci su očišćeni i izrezani na male kockice. Što se tiče mrkve, možete je naribati, bit će ukusna u svakom slučaju.

Salamura se ocijedi iz konzerviranog kupusa, sve što je ostalo šalje se u zdjelu gdje će se mijesiti salata. U ovom trenutku morate odlučiti da li je potrebno usitniti algu ili ne.

Dalje, svi sastojci se sjedinjuju u jednoj posudi, dodaju se majoneza i začini. Prije posluživanja, jednostavna salata od morskih algi se ukrašava nasjeckanim koprom.

Važna nijansa

Čini se da je što je lakše - skuhati krumpir? Alida bi salata bila zaista ukusna, morate znati jednu tajnu. Sastoji se od polivanja gomolja nakon kuhanja hladnom vodom. Zašto takve poteškoće? Činjenica je da ako se to ne učini, povrće će se "prekuhati" i postati mrvičasto, a u salati će to utjecati na okus.

Salata od luka

Podijelimo još jedan jednostavan recept za morsku salatu. Već je dizajniran za one koji vole i luk i morske alge. Dakle, što nam treba?

1. Morske alge - oko 200 grama.
2. Velike mrkve.
3. Luk srednje veličine.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majoneza - 50 grama.
6. Malo više od žličice soli.
7. Ocat 9% - 35 grama.
8. Jušna žlica šećera.

Algoritam akcije

Za pripremu salate ocijedite marinadu iz staklenke kupusa. Nakon toga možete početi s obradom luka. Što je? Luk se mora oguliti i izrezati na tanke poluprstenove.

Uzmimo mrkvu. Također se čisti i trlja na korejskom ribanju. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte šećer i sol. Nakon ponovnog ključanja isključite i ulijte ocat.

Marinadom prelijte mrkvu i luk. Smjesa treba stajati dok se salamura ne ohladi.

Što učiniti s pilećim jajima? Jednostavno, treba ih dobro istući i ispeći palačinku. Za to su prikladne i tava i mikrovalna pećnica. Palačinka se mora izrezati na tanke trakice.

Sada za miješanjemorski kelj, palačinka s jajima i procijeđeni luk s mrkvom. Sve se to začini majonezom i poslužuje.

Korisni savjet

Jeste li pročitali gornji recept za jednostavnu salatu od morskih algi i jeste li je spremni napraviti? Pričekajte malo i zapamtite važno pravilo.

Zašto se jaja polažu u obliku palačinke? Da jelo bude što prozračnije i nježnije. Naravno, možete samo skuhati jaja i izrezati ih, ali preporučujemo da sve radite točno prema receptu, tada će salata biti cijenjena.

Salata s rakovim štapićima

Iznad smo već dali dva recepta za najjednostavnije salate od morskih algi, ali to nisu jedini načini pripreme ovog proizvoda. Salata koju ćemo sada ponuditi je kompliciranija, ali joj je okus puno svjetliji.

Trebat će nam:

1. Šprici - 150 grama.
2. Rakovi štapići - 250 grama.
3. Konzervirane morske alge - 300 grama.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majoneza - 120 grama.

Kako kuhati?

Prije svega uzimamo kupus. Mora se oprati od marinade, ostaviti da se osuši i izrezati.

Šprati također moraju biti očišćeni od ulja, samljeti vilicom direktno u staklenku i poslati u šalicu.

Pileća jaja se kuhaju tvrdo, čekaju da se ohlade i režu na srednje kocke.

Rakovi štapići će trajati najduže. Prvo se moraju očistiti, a zatim sitno nasjeckati. Posljednji korak je pomiješati sve sastojke i dodati majonezu. Svi!Salata se može poslužiti.

Važna nijansa

Prvi put u receptima ste vidjeli da se za morske alge kaže da se peru. Najvjerojatnije je to izazvalo iznenađenje, ali objasnit ćemo čemu služi. Činjenica je da je kupus obično pomiješan sa zrncima pijeska koja uđu u hranu i mogu vam pokvariti apetit. Kako biste spriječili da se to dogodi, morate temeljito isprati proizvod.

Začinjena salata

Budući da danas objavljujemo kako skuhati najjednostavnije, a istovremeno vrlo ukusne salate od morskih algi, bilo bi pogrešno ne spomenuti ovo jelo.

Potrebni su sljedeći sastojci:

1. Konzervirane morske alge - 300 grama.
2. Srednji luk.
3. Male mrkve.
4. Suncokretovo ulje - 30 grama.
5. Četvrt žličice mljevenog crnog papra.
6. Četvrt žličice soli.
7. Četvrt žličice korijandera.
8. Dva režnja češnjaka.

Narudžba pripreme salate

Iako ovo nije jednostavan recept za salatu s algama i jajima, ali zahtijeva i minimum vremena. Prvo napravimo kupus. Kao i u prethodnim receptima, mora se oprati, malo osušiti i po potrebi nasjeckati.

Mrkvu treba dobro oprati i oguliti, a zatim naribati na korejskom ribanju. Što se tiče luka, on se također oguli i nareže na tanke polukruške.

Što dalje? A onda je sasvim jednostavno: prvo se luk ulije u zagrijano ulje, lagano poprži, a zatim mrkvu. Čim je mrkva udarila utava, prži se najmanje pet minuta zajedno s lukom.

U međuvremenu ogulite i naribajte češnjak. Nakon pet minuta u tavu se prvo dodaje naribani češnjak, a potom i alge. Pustite smjesu da krčka još pet minuta.

Salatu poslužite toplu ili hladnu. Ispada podjednako ukusno u obje verzije.

Usput, kako bi jelo bilo zasićenije, možete mu dodati prženo pileće meso, krumpir ili celer.

Salata s plodovima mora

Među jednostavnim i ukusnim receptima za salatu od morskih algi, ovaj će vam se najvjerojatnije činiti najtmurnijim za pripremu, ali to nije sasvim točno. Ne oduzima puno više vremena, ali ima okus kao jelo iz šik restorana. Vrijedi pokušati!

Za salatu trebate:

1. Smrznuti ili svježi škampi - 300 grama.
2. Pileća jaja - 3 komada.
3. Konzervirane morske alge - 250 grama.
4. Stabljika celera - 40 grama.
5. Limunov sok - 30 grama.
6. Mali luk.
7. Majoneza - 60 grama.
8. Četvrt žličice soli.
9. Četvrt žličice mljevene paprike.

Kuhanje salate

S algama radimo sve isto kao i u ostalim receptima, odnosno: temeljito operemo, osušimo, narežemo.

Jaja su tvrdo kuhana, ohlađena i narezana na srednje kocke.

Luk također treba oguliti i narezati na vrlo tanke polukruške. Ako je povrće previše oštro, onda ga je bolje namočitinekoliko minuta u kipućoj vodi. Nakon toga, vodu će trebati ocijediti, a poluprstenove treba iscijediti.

Celer se prvo dobro opere, a zatim sitno nasjecka.

Škampi su potrebni već oguljeni, a onda ih je potrebno samo baciti u kipuću vodu i prokuhati. Kuhaju se pet minuta, zatim se ohlade i sitno nasjeckaju.

Umak u našem receptu neće biti samo majoneza, već majoneza s limunom. Pomiješajte oba sastojka, malo umutite i dodajte u salatu.

Začini se dodaju zadnji, nakon čega se salata šalje u hladnjak na neko vrijeme.

Zaključak

Pa, naša recenzija salata od morskih algi je došla do kraja i imamo nekoliko riječi. Vjerojatno su se svi u djetinjstvu žalili da je sve korisno neukusno i obrnuto. Zapravo, to nije sasvim točno, jer samo trebate pravilno kuhati hranu.

Čak će i djeca jesti ukusno kuhani kupus sa zadovoljstvom, ne razmišljajući što je to i zašto. A ako je tako, onda morate kod djece formirati ispravne prehrambene navike od najranije dobi.

Ako ne inspirirate djecu, a potom i odrasle, da ovaj ili onaj proizvod ima odvratan okus, tada neće biti prezirnog stava prema njemu. Jedan od velikana je rekao: "Mi smo ono što jedemo" - i to je istina. Stoga pazite na svoje zdravlje i zdravlje članova svoje obitelji, jedite pravu hranu i obroke. U ovom slučaju, učinak neće dugo trajati i bit će samo pozitivan. Zapamtite da ako kupus nije ukusan, onda ga jednostavno ne znate dobro skuhati. Nikad nije kasno da se popravi. Vrijedi samopočni odmah.