Poljska salata: popularni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Poljska salata (recepti sa fotografijama predstavljeni su u članku) izdašno je i ukusno jelo koje se može jesti za ručak i večeru ili koristiti kao svečana poslastica. Postoje različite mogućnosti za njegovu pripremu. Uključuju haringe, piletinu, jaja, rajčice, luk i ostalo povrće. Preljev je obično kiselo vrhnje pomiješano s umakom od hrena ili majoneze.

recept za salatu od slane ribe

Za ovo jelo trebat će vam:

1. Pet jaja.
2. Tri kisela krastavca.
3. Dva fileta haringe.
4. Paket bijelog graha iz konzerve.
5. Tvrdi sir u količini od 100 grama.
6. 5 rotkvica.
7. Sveža zelenog luka.

Za dotjerivanje jela trebat će vam:

1. Umak od majoneze - tri velike žlice.
2. 50 grama kiselog vrhnja.
3. 2 žlice. l. bijeli hren.

Kako napraviti poljsku salatu s ribom?

File haringe i krastavci su podijeljeni na kockepomoću noža. Jaja su tvrdo kuhana i ohlađena. Proteini i žumanjci se samelju na ribanju odvojeno jedan od drugog. Isto se radi sa sirom, rotkvicama. Zelenje treba nasjeckati. Sastojke potrebne za preljev treba pomiješati i samljeti.

Proizvodi za poljsku salatu stavljaju se u zdjelu u slojevima sljedećim redoslijedom:

1. Proteini.
2. Komadići krastavaca.
3. Riblji file.
4. Napunite.
5. grah.
6. Sir.
7. Naklon.
8. Napunite.
9. žumanjak.
10. rotkvice.
11. Naklon.

Jelo s piletinom, gljivama i krumpirom

Koristi se za ovo jelo:

1. Tri jaja.
2. 3 režnja češnjaka.
3. 4 gomolja krumpira.
4. 200 grama mesa pilećih prsa.
5. Gljive iz konzerve (100 grama).
6. Umak od majoneze - ista količina.
7. Sol (jedna čajna žličica).

Kako napraviti poljsku salatu? Prsa treba kuhati pola sata. Jaja se skuhaju tvrdo i ohlade. Krumpir se ispere. Kuhano, ohlađeno i oguljeno. Nožem podijeliti na male kocke. Meso pilećih prsa se reže na trakice. Gljive se ispiru, uklanjaju višak vlage. Podijelite na tanke ploške. Češnjak je potrebno usitniti. Jaja treba oguliti i izrezati na kvadrate. Gljive se kombiniraju s krumpirom i piletinom. Dodajte češnjak. Zatim se u posudu stavljaju komadići jaja i soli. Salata "poljska" začinjena umakom od majoneze. Dobro promiješajte.

Klasična verzija jela

Ova salata se sastoji od sljedećih sastojaka:

1. 10 ladyfingers rajčica.
2. Glavica luka.
3. Sol i granulirani šećer po ukusu.

Kako napraviti salatu "poljsku" po klasičnom receptu? Recept sa slikom ispod.

Ovo jelo treba pripremiti pola sata prije posluživanja, jer sok od rajčice u njemu ima ulogu preljeva. Stoga je potrebno da rajčice imaju vremena za oslobađanje vlage.

Glavica luka se čisti. Podijelite na kvadrate. Rajčice se režu na okrugle ploške. Svi proizvodi se stavljaju u duboku posudu, posipaju solju i granuliranim šećerom. Temeljito pomiješajte sastojke. Držite posudu na sobnoj temperaturi trideset minuta. Tada se može poslužiti.

Salata s maslacem

Koristi se za ovo jelo:

• Četiri jaja.
• 300 grama umaka od majoneze.
• Maslac (približno 100 g).
• Glavica luka.
• Pakiranje štapića od rakova.

Apple

Kako napraviti poljsku salatu? Recept sa slikom korak po korak s maslacem - pred vama.

Jaja su tvrdo kuhana, ohlađena i oguljena. Bjelančevine i žumanjke umijesite vilicom (posebno). Luk treba nasjeckati. Ulje se melje na ribanju. Isto se radi i s jabukom. Rakovi štapići se režu na okrugle kriške. Proizvodi se stavljaju na ravnu ploču sljedećim redoslijedom:

1. Proteini.
2. Naklon.
3. Maslac.
4. Rakovi štapići.
5. Apple.

Svaki sloj hranepreliven umakom od majoneze.

Površinu posude pospite mljevenim žumanjcima.

Recept za salatu s lukom, krastavcima i senfom

Za punjenje goriva trebat će vam:

1. 3 žlice umaka od majoneze.
2. Pavlaka - oko 25 grama.
3. Senf u količini od 1 žlice.
4. Crni papar.
5. Mala žlica limunovog soka.
6. Malo soli.

Za poljsku salatu potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Dva kisela krastavca.
2. Tri slatke jabuke.
3. Glavica luka.

Kiseljene krastavce je potrebno zgnječiti. Stavite ih u duboku posudu. Dodajte oguljeni i nasjeckani luk. Jabuke su oguljene. Uklonite sjemenke iz njih. Nožem podijelite voće na male kvadratiće. Svi proizvodi potrebni za salatu sjedinjuju se u zdjeli. Za preljev, kiselo vrhnje se utrlja s umakom od majoneze, limunovim sokom, crnim paprom i senfom. Možete dodati malo soli. Dobivena masa se dodaje u salatu. Svi proizvodi se temeljito izmiješaju. Stavite posudu na hladno mjesto tridesetak minuta. Dobar tek!