Aljonuška salata: metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Aljonuška salata je nježno, sočno i ukusno jelo. Može se konzumirati za ručak ili večeru, ili poslužiti kao svečana poslastica. Sastav ovog jela uključuje prilično pristupačne proizvode. Za pripremu salate koriste se rakovi štapići, gljive, kiseli krastavci, začinsko bilje, meso i kupus. Nekoliko recepata za hranu opisano je u odjeljcima članka.

Jelo s gljivama

Koristi se za njegovu pripremu:

1. 400g štapića od rakova.
2. Pet jaja.
3. 300 g gljiva.
4. Soljeni krastavci u količini od 4 komada.
5. Glavica luka.
6. Suncokretovo ulje (najmanje 2 žlice).
7. Svežica kopra.
8. Mljevena paprika - po ukusu.
9. Umak od majoneze u količini od šest velikih žlica.

Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Opisano je u sljedećem poglavlju.

Kuhanje

Aljonuška salata s gljivama radi se ovako.

Svježe gljive se operu, narežu na srednje velikeploče. Glavicu luka treba očistiti i isprati. Nožem podijeliti na kvadrate. Proizvodi se kuhaju u tavi uz dodatak ulja. Nakon petnaestak minuta se prebacuju u poseban tanjur i ohlade. Jaja su tvrdo kuhana. Stavite na neko vrijeme u hladnu vodu. Zatim ih je potrebno očistiti i zgnječiti. Krastavci su izrezani na male kvadratiće. Rakovi štapići se nožem razdijele na tanke trakice. Svi proizvodi potrebni za Alyonushka salatu kombiniraju se u velikoj zdjeli. Kopar treba isprati i nasjeckati. Dodati ostalim sastojcima. Zatim se u posudu stavlja mljevena paprika i umak od majoneze.

Komponente su pomiješane.

Jelo s piletinom i krumpirom

Za ovo jelo trebat će vam:

1. Limenka graška iz konzerve.
2. Marinirani šampinjoni (najmanje 200 grama).
3. Kuhani pileći file.
4. 2 bačva krastavca.
5. Umak od majoneze.
6. Tri tvrdo kuhana jaja.
7. Svježe zelje - po ukusu.
8. Krompir - 4 kom
9. Sol.
10. Mljevene paprike.
11. Dva svježa krastavca.

Kako pripremiti jelo?

Prema receptu, Alyonushka salata s piletinom i krumpirom radi se ovako.

Tvrdo kuhana jaja se moraju ohladiti i oguliti. Bačva i svježi krastavci se nožem razdijele na kvadrate. Zelenje treba nasjeckati. Krompir se oguli, ispere ikuhati. Izrežite na male kocke. Isto se radi i s pilećim mesom. Gljive treba podijeliti na srednje velike tanjure. Višak vlage uklanja se iz pakiranja graškom. Sve komponente za salatu Alyonushka stavljaju se u duboku zdjelu. Dodajte umak od majoneze (kao preljev možete koristiti kiselo vrhnje sa senfom). Zatim sastojke treba dobro izmiješati.

Kuhanje jela sa kupusom i dimljenom kobasicom

Ovo jelo sadrži:

1. 200 grama svježih krastavaca.
2. 150 mililitara umaka od majoneze.
3. 300 g bijelog kupusa
4. 250 grama dimljene kobasice.
5. Sol.
6. Zeleni luk (oko 50 g).
7. Mljevene paprike.

Recept za hranu

Kako kuhati Alyonushka salatu sa kupusom i kobasicom?

Krastavce treba oprati, odrezati im vrhove. Zatim se povrće osuši ubrusom, podijeljeno na ploče srednje veličine. Glavica kupusa se ispere, očisti od gornjih listova. Isjeckan, pomiješan sa solju i paprom, stavljen u veliki tanjur. Nakon nekog vremena ovom proizvodu se dodaju krastavci. Dimljena kobasica se oguli. Narežite nožem na tanke trakice. Povežite se s drugim proizvodima. Posuti jelo solju i paprom. Alyonushka salata sa kupusom prelivena umakom od majoneze.

Jelo s mrkvom i šunkom

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. Mala glavica kupusa.
2. Pakiranjegrašak iz konzerve.
3. Srednja mrkva.
4. Šunka u količini od 300 grama.
5. Sol (najmanje 1 mala žlica).
6. Šećerni pijesak - ista količina.
7. Pola hrpa kopra.
8. Jabučni ocat u količini od dvije male žlice.
9. Crni papar.
10. Umak od majoneze - približno 50 grama.

Način kuhanja

Aljonuška salata po receptu sa kupusom i šunkom radi se ovako.

Mrkva se opere i oguli. Samljeti ga ribanjem. Kupus treba isjeckati. Ovi proizvodi se stavljaju u duboku zdjelu. Pomiješati sa solju i granuliranim šećerom, samljeti dok se ne pusti vlaga. Prelijte jabučnim octom. Šunka se nožem podijeli na trake. Svi sastojci se moraju sjediniti. Graškom se uklanja vlaga iz pakiranja. Dodati proizvod ostalim sastojcima. Zeleni kopar se ispere i sitno nasjecka. Pomiješajte s ostalim sastojcima. Jelo treba začiniti umakom od majoneze, dobro promiješati sastojke.

Salata s goveđim i svinjskim mesom

Ovo je prilično zadovoljavajući i hranjiv obrok. Može se koristiti kao večera ili svečana poslastica. Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. Pulpa od kuhane svinjetine (oko 150 grama).
2. Ista količina slanih šampinjona.
3. Dva luka.
4. Osam žlica zelenog graška iz konzerve.
5. 150 grama kuhane govedinepulpa.
6. Svježi peršin.
7. Umak od majoneze (po ukusu).

Aljonuška salata s dodatkom goveđeg i svinjskog mesa priprema se ovako. Obje vrste mesa treba nožem podijeliti na kvadrate. Lukovice su oguljene, isprane. Izrežite na male komadiće. Iz staklenke graška se uklanja vlaga. Šampinjoni su podijeljeni na male komadiće. Sve komponente se stavljaju u duboku posudu. Pomiješajte s umakom od majoneze i dobro promiješajte. Svježe začinsko bilje potrebno je nasjeckati. Prije posluživanja treba ga staviti na površinu hrane.

Aljonuška salata je prilično jednostavno jelo.

Može se napraviti od dostupnih sastojaka koji se obično nalaze u hladnjaku bilo kojeg kuhara.