Salata od gljiva: opcije i metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Gljive pripremljene na razne načine jedno su od najpopularnijih jela. Poznato je da se mogu koristiti kao dio salata. Kombinacija takve komponente s piletinom, kobasicom, plodovima mora, mesom, povrćem, pa čak i voćem odlična je kao poslastica za svaku proslavu.

Postoje kuhari koji koriste vrlo zanimljive i neočekivane kombinacije. Na primjer, gljive zajedno sa suhim šljivama, ananasom. Međutim, unatoč svojoj originalnosti, ovi zalogaji su vrlo traženi. Nekoliko recepata detaljno je opisano u odjeljcima članka u nastavku. Većina njih ne zahtijeva puno vremena i uključuje potpuno obične komponente.

Kuhanje jela s rakovim štapićima

Ova salata od gljiva uključuje sljedeće:

1. Glavica luka.
2. 200 grama sirovih gljiva bukovača.
3. 3 velike žlice umaka od majoneze.
4. Malo soli, papra.
5. 80 grama štapića od rakova.
6. Režanj češnjaka.
7. 3 velike žlice biljnog ulja.
8. 2 jaja,tvrdo kuhano.

Snack se pravi na sljedeći način. Bukovače je potrebno nasjeckati, kuhati na vatri uz dodatak biljne masti. Glavica luka se očisti i nasjecka. Mora se staviti u tavu s gljivama i pržiti s njima. Dodajte sol i malo mljevenog papra.

Potom se ovi sastojci stavljaju na tanjur i čekaju da se ohlade. Štapići od rakova mesa izrezani su na kriške i također kuhani na vatri s biljnim uljem. Dodajte u zdjelu s bukovačama i lukom. Nasjeckajte jaja i češanj češnjaka. Morate ih pomiješati s ostalim proizvodima.

Majoneza se koristi kao umak za ovu salatu od gljiva. Ovo je jednostavna, zanimljiva poslastica čija priprema ne traje dugo.

Kuhanje jela s mariniranim šampinjonima

Za ovo predjelo trebat će vam sljedeće:

1. Pakiranje gljiva.
2. 400 grama pilećeg mesa.
3. 3 tvrdo kuhana jaja.
4. Malo soli.
5. Oko 200 grama sira.
6. Ista količina majoneze.
7. zeleno.
8. 300 grama krumpira.

Ova se salata zove "Gushroom Glade". Pripremite ga na sljedeći način. Gljive se stavljaju u posudu namazanu biljnim uljem. Šeširi bi trebali biti na dnu. Ova komponenta je prekrivena slojem zelenila. Piletinu treba rezati na kvadrate. Stavite kao sljedeći sloj. Svaki sloj predjela preporuča se prekriti majonezom. Ostali slojevi salate:

1. Sir izrendani.
2. Jaja pripremljena na isti način.
3. Kuhani krumpir na kockice.
4. zeleno.

Salata od gljiva po ovakvom receptu drži se na hladnom mjestu 3 sata. Zatim se oblik u kojem se stavlja prevrne na ravnu ploču.

Kuhanje jela s pilećim mesom

Zahtijeva sljedeće proizvode:

1. 200 grama tvrdog sira.
2. 2 kisela krastavca.
3. 2 krumpira.
4. 3 tvrdo kuhana jaja.
5. mrkva.
6. 150 grama gljiva.
7. Umak od majoneze.
8. 250 grama kuhane piletine.

Ova salata od gljiva priprema se na sljedeći način. Meso i povrće potrebno je prokuhati. Izrežite na male komadiće. Isto učinite i s jajima. Sir samljeti na rende. Jelo se polaže na tanjur u slojevima, od kojih se svaki mora preliti umakom.

Slijed bi trebao biti:

1. krumpir.
2. piletina.
3. Jaja i mrkve.
4. Krastavci.
5. šampinjoni.
6. Zdrobljeni sir.

Salata od gljiva makne se na hladno mjesto 2-3 sata.

Kuhanje zalogaja sa šunkom

Ovo jelo uključuje:

1. 300 grama kiselih gljiva.
2. Zele (kopar).
3. 2 režnja češnjaka.
4. 200 grama mahuna graha iz konzerve.
5. 2 svježa krastavca.
6. Kutinska sol.
7. 150 grama tvrdog sira.
8. Umak od majoneze.
9. 200 grama šunke.
10. Male žlice začina.
11. Slatka paprika (2 komada).

Postoji mnogo vrsta salata od gljiva. Fotografije i recepte možete pronaći u našem članku. Slično jelo priprema se ovako. Šunka i krastavci se nasjeckaju na ploške. Medne gljive treba izrezati na komade. Sir i češnjak sameljite na rende. Slatke paprike moraju biti uklonjene sjemenke. Povrće nasjeckajte na trakice. Sve proizvode pomiješajte u jednu posudu, dodajte zelje, mahune graha i majonezu. Dobro promiješajte sastojke i stavite ploču na hladno mjesto nekoliko sati. Tada možete dobiti poslasticu i poslužiti je za stol.

Zaključci

Postoji mnogo poznatih opcija za pripremu ovih grickalica, na primjer, salata Mushroom Glade. Recepti ove vrste uključuju dodatne sastojke. Svaki kulinarski stručnjak može sam odabrati metodu koja mu se čini najboljom. Takva jela daju puno prostora za maštu. Uostalom, postoji mnogo vrsta gljiva, kao i načina kako ih kuhati.

Ovaj proizvod se može kiseliti. Također se soli i konzumira prženo. Osim toga, komponenta se dobro slaže s ostalim sastojcima salate, kao što su meso (govedina, piletina), krumpir, mrkva. Može se koristiti za kuhanje tvrdog sira, zelja, kobasica, jaja.

U svakom slučaju, gljive neće pokvariti hranu. Naprotiv, takav proizvod ga čini zanimljivim, dodaje neobične note i nutritivnu vrijednost. Ova salata može se sigurno poslužiti kao svečana poslasticaobiteljsko ili prijateljsko slavlje.