Jednostavan i ukusan recept s kineskim kupusom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nema sumnje da je kupus dobar za zdravlje. Izvor je vitamina i antioksidansa, vlakana. Ovo povrće ima važna ljekovita svojstva, a i vrlo je ukusno. Ali u Rusiji je bijeli kupus češći, pa mnoge domaćice ne znaju kuhati ovog gosta iz Kine. Danas ćemo pogledati ukusne i zdrave recepte za pekinški kupus koji mogu obogatiti vaš stol.

Sastav i svojstva

Kako izgleda ovo lisnato povrće danas više nije tajna. Sočne, svijetle glavice kupusa samo traže salatu. Zeleni i valoviti listovi postaju mesnati prema dolje (gdje se nalaze sve najkorisnije tvari).

Recepte za pekinški kupus morate pokušati oživjeti u svojoj kuhinji. Po sadržaju vitamina C nadmašuje čak i kovrčavu salatu. Zbog toga proizvod ima blagotvoran učinak na tijelo. OsimOsim toga, kupus sadrži esencijalne minerale. Izvrstan je izvor elemenata u tragovima, osobito važan u proljeće.

Koristi i štete

Tko može sigurno uživati u kineskom kupusu? Recepti su vrlo atraktivni, a sastojci vrlo jednostavni. Spremite se i spremite se. Pogledajmo najprije korisna svojstva.

• Ovo je pravo sredstvo protiv bolova. Kinezi kažu da ako svaki dan jedete hrskavo povrće, možete se zauvijek riješiti glavobolje.
• Jedenje kupusa pomaže povećati otpornost na stres.
• Prirodni antidepresiv.
• Povrće normalizira metabolizam, pa je stoga vrlo korisno za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom.

Nutricionisti preporučuju jesti Beijing osobama s nepravilnom stolicom. Sočni listovi pospješuju resorpciju edema, a također su koristan lijek za anemiju zbog nedostatka željeza. Preporučljivo ga je uključiti u prehranu svaki dan.

Ne zaboravite da sočni listovi sadrže malo limunske kiseline. Odnosno, osobe s gastritisom i pankreatitisom morat će ga prestati koristiti ili ga jesti malo po malo i s oprezom.

Značajke kuhanja kineskog kupusa

Recepti počinju pripremom lisnatog povrća. Jako voli hostese jer se dugo čuva i ne gubi svježinu nekoliko tjedana. Potrebno je samo zamotati kupus u film kako se nježni listovi ne bi osušili. Najčešće se s njim pripremaju salate. Čini se da su sočni listovi stvoreni za to. Oni su dobrou kombinaciji s drugim povrćem, sirom i mesom, gljivama i plodovima mora.

Važna stvar da jelo bude što zdravije i sigurnije: glavicu kupusa prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko sati. To je važno kako bi se očistilo od nitrata, koje je hranio tijekom rasta.

Easy snack

Pogodno za meso i ribu, poslužit će kao samostalno jelo ako odlučite sebi organizirati dan posta. Općenito, jelo bilo gdje. Odnesite ga u svoju kasicu. Potreban je minimum sastojaka. Potrebno je na bilo koji način nasjeckati pola glavice kineskog kupusa i prebaciti u duboki tanjur. Neki vole cekere, drugi tanke slamke. Nakon toga naribajte mrkvu na korejskom ribanju. Manji luk nasjeckajte na kolutove i prelijte limunovim sokom, a zatim ga rasporedite na ostatak povrća. Prije posluživanja možete dodati limunov sok, biljno ulje i začinsko bilje. Jednostavno, svijetlo i ukusno.

Salata od graha

U isto vrijeme njegujuća i lagana, svidjet će se svima bez iznimke. A za kuhanje u rezervi treba imati konzervu graha iz konzerve i gotovih raženih krekera. Ostaje kupiti mali pekinški kupus i možete početi kuhati.

• Narežite kupus na prilično velike trake.
• Isperite sok od graha i osušite ih na papirnatom ručniku.
• Nasjeckajte češnjak u kašu (4 češnja).
• Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu.
• Dodajte 50 g ribanog sira i začinite majonezom.
• Prije posluživanja ostaje uliti paket krekera.

Izvrsno jelo, ukusno i originalno, ali istovremeno jednostavno i lagano. Svidjet će se većini žena. Da, i muškarci će cijeniti takav zalogaj.

Tri sira

Ovaj ukusni recept za salatu od kineskog kupusa kombinira značajke dvije nacionalne kuhinje. Kina, jer je rodno mjesto lisnatog povrća, i Italija. Sastav uključuje tri vrste sira. Za standardnu porciju potrebno je 70 g sulugunija i sira, kao i parmezan. Možete zamijeniti drugim vrstama, neće biti sasvim isto, ali ipak ukusno. Bogat okus predjela osigurava upravo kombinacija sireva.

Odlična salata doslovno u trenu. Par zelenih paprika nasjeckajte na trakice, a kupus trgajte rukama. Zatim sir narežite na kockice. Dodajte po žličicu maslinovog ulja i soja umaka te posolite. Predjelo je spremno, možete ga probati.

Khrustik salata s kukuruzom

Ovaj recept za salatu od kineskog kupusa naišla je na oduševljenje djece i odraslih. Lagan i sočan, bit će odličan aperitiv za ručak ili večeru. Priprema se za samo nekoliko minuta, što će pomoći ako gosti neočekivano navale. Trebat će vam:

• kupus.
• Jedna konzerva graha i kukuruza.
• krekeri s okusom sira.
• majoneza.

Sve kuhanje svodi se na to da kupus trebate nasjeckati. Nakon toga samo trebate dodati sve ostale sastojke i začiniti majonezom. Osušeni ili svježi češnjak savršen je dodatak.

Hranljiva salata od jaja

Kućanice trebaju jednostavne recepte za svaki dan. Salate s pekinškim kupusom odlikuju se brzom pripremom i izvrsnim okusom. Po ovom receptu dobije se fantastično nježan kupus koji je dobar i kao prilog i kao samostalno jelo. Sastojci su:

• Kupus - 500g
• Jaja - 5 kom
• grašak - 350g
• Luk je mala glavica.
• Ocat.
• Majoneza - 300g

Luk treba tanko narezati i marinirati 5 minuta. Dok ribate jaja, nasjeckajte kupus, otvorite grašak i ocijedite vodu iz njega. Pomiješajte u šalici.

Salata "Gosti na pragu"

Još jedan jednostavan recept za kineski kupus. Samo trebate imati nekoliko staklenki konzervirane hrane na zalihama i možete ih pretvoriti u prekrasnu salatu u bilo kojem trenutku.

• Tuna u vlastitom soku - 1 konzerva.
• Kukuruz - 1 limenka.
• Pekinški kupus - 0,5 kg.
• Jaja - 4 kom
• rajčice - 3 komada
• luk - 1 kom
• mrkva.
• Maslinovo ulje.

Kupus treba nasjeckati na trakice, dodati ribu i kukuruz. Jaja narežite na 4 dijela, kao rajčice. Luk nasjeckajte na pola prstena, a mrkvu naribajte. Salatu možete ukrasiti s nekoliko listića koje treba unaprijed odvojiti. Štoviše, izgledat će jednako impresivno i u zajedničkoj zdjeli za salatu i u pojedinačnim zdjelicama.

Ako ste u nedoumici što poslužiti na pošti, platitepogledajte ove jednostavne i ukusne recepte. Pekinški kupus dobro se slaže sa bilo kojim sastojkom, bilo da je to meso ili riba, jaje ili povrće.

Salata s rakovim štapićima

Jako svijetla i elegantna salata koja će zasigurno odjeknuti u vašoj obitelji. Može se kuhati kao prilog. Ako se recepti za salate od kineskog kupusa ukorijene na vašem stolu, onda ćete time dati veliki doprinos pravilnoj prehrani ukućana. Prednost kupus salate s rakovima je što se vrlo lako i brzo nosi s glađu. Pristaše zdravog načina života i frakcijske prehrane doživljavaju to s posebnom toplinom.

Ne treba puno sastojaka:

• kupus.
• Jedna rajčica i jedan krastavac.
• Paket rakovih štapića.
• Suncokretovo ili maslinovo ulje.
• zeleno.

Prije svega, morate narezati na trakice delikatne pekinške listove, krastavce i štapiće od rakova. Poželjno je da svi sastojci budu iste debljine. Sada je na rajčici. Plod srednje veličine treba prerezati na četiri dijela. Isticat će se svijetlim detaljima na općoj pozadini. Recepte s pekinškim kupusom s fotografijom treba spremiti u svoju kuharicu. Ovo je zdrav i jednostavan međuobrok, pravi spas.

Originalni recept za lignje

Ovo jeftino i prilično jednostavno jelo može biti vrhunac vašeg stola. Gosti će sigurno pitati gdje ste nabavili tako ukusnorecept. Pekinški kupus vrlo je dobro kombiniran s delikatnim morskim plodovima. Ispada vrlo svijetlo i zanimljivo jelo. Potrebno je pripremiti:

• Kupus - 300g
• paprika - 1 komad
• rajčice - 2 kom
• Jabuka - 1 komad
• Lignje - 3 komada
• Za preljev će vam trebati sol, limunov sok i kiselo vrhnje. Sve po ukusu.

Prije svega, morate skuhati lignje. Ovo je vrlo važna točka, jer prekuhani postaju gotovo nejestivi. Potrebno je prokuhati vodu i spustiti trupove u nju 2-3 minute. Gotov file mora se izrezati na trake ili slamke. Rajčice i jabuke narezati na kockice. Kupus je glavni ukras. Zdrobi se u tanke slamke. Paprika po želji, može na slamke ili kockice. U zdjeli za salatu trebate pomiješati sve sastojke i začiniti.

pekinški kupus i piletina

Recepti se mogu malo prilagoditi kako bi odgovarali vašem ukusu i ukusu vaše obitelji. Eksperimentirajte s različitim povrćem, suhe šljive i ananas, orah i šipak mogu djelovati kao aditivi za okus. Svaki put ćete dobiti novo jelo, svijetlo i originalno. Poznavatelji kažu da je salata od piletine više glavno jelo nego predjelo. Izvanrednog je okusa, vlastite boje i savršeno utažuje glad.

Ukusni recept za salatu od kineskog kupusa cijenit će i najizbirljiviji gosti. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Jaje - 3 kom
• Pekinški kupus - 1 komad.
• Sir - 100g
• paprika - 1 komad
• rajčice - 2 kom
• Piletina - 200g.
• Bijeli kruh za krutone.
• Kopar, sol, majoneza za preljev.

Prvo, morate pripremiti krutone. Da biste to učinili, izrežite kruh na male kockice i osušite ga u pećnici. Skuhajte jaja i piletinu i narežite na kockice, također nasjeckajte sir, papriku i rajčicu. I samo rukama trgajte kupus. Posolite i dodajte majonezu, ali prije posluživanja dodajte krutone. Ako volite da se malo odmaknu i ne budu previše hrskavi, pričekajte 5-10 minuta.

Umjesto zaključka

Postoji mnogo opcija za kuhanje salata s kineskim kupusom. Ovo povrće savršeno je za grickalice. Svojom svježinom ističe jelo i ne zasićuje ga kupusnim duhom. Možete samo nasjeckati Peking i začiniti suncokretovim uljem, također će biti jako ukusno. Ako među predstavljenim receptima niste pronašli onaj koji vam se sviđa, samo otvorite hladnjak i improvizirajte. Sastavite salatu od trenutno dostupnog. Zahvaljujući eksperimentima pojavljuju se novi recepti koji se mogu podijeliti s drugim domaćicama. A vaša će obitelj sigurno cijeniti raznovrsnost salata i zdravu hranu.