Kuhanje ukusne i zdrave salate s avokadom i kineskim kupusom za večeru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Avokado je ukusno i zdravo voće u obliku kruške sa smaragdnom korom. Njegovo meso često ima svijetlozelenu nijansu, a okus je poput slatke nježne kreme s kiselkastim okusom orašastih plodova.

U sredini ploda je velika tvrda smeđa kost. Ogromna tropska područja Južne i Srednje Amerike, kao i Karipski otoci, smatraju se rodnim mjestom ovog vrijednog voća. Sada se uzgaja u nekim južnim regijama Europe.

Avokado je koristan jer sadrži veliku količinu masti (više od 10%), od kojih su neke mononezasićene. Osim toga, voće sadrži kompleks vitamina B, mikro i makro elemenata kao što su kalcij, fosfor, cink, kalij, magnezij i željezo. Posebno se preporuča jesti osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava, kao i onima koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu. kalorijavoće je samo 208 kcal na 100 g.

Što se pravi od avokada?

Od ovog korisnog proizvoda pripremaju se razna jela, uključujući juhe, umake, salate, sendviče, sve vrste hladnih zalogaja. U vegetarijanskoj kuhinji zamjena je za meso i jaja, a naširoko se koristi i za izradu nadjeva za sushi. Avokado se također konzumira sirov, pri čemu se plod prepolovi i odvoji koštica. Glavna stvar je jesti samo zrelo mekano voće.

U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti ukusnu salatu s avokadom i kineskim kupusom. A osim toga, podijelit ćemo još nekoliko recepata za grickalice s ovim zdravim prekomorskim voćem.

Ukusna salata s avokadom i kineskim kupusom

Dakle, pripremimo prekrasan, lagan i zdrav zalogaj koji se može konzumirati svakodnevno, čak i za one koji žele ostati u formi. Za izradu ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• avokado - 1 komad;
• pekinški kupus - 0,5 kg;
• cherry rajčice - 6 kom;
• svježi krastavac - 2 komada;
• limunov sok - 1,5 žlice. l.;
• maslinovo ulje - 2-3 žlice. l.;
• sol;
• provansalsko bilje.

Salata s avokadom i pekinškim kupusom priprema se na sljedeći način. Krastavac je narezan na trakice. Prekomorsko voće je oguljeno, prepolovljeno. Kost se uklanja. Pulpa voća također je izrezana na tanke trake. Pekinški kupus je narezan. U dubokoj posudipažljivo pomiješajte pripremljene sastojke. Preljev za salatu pravi se od limunovog soka i maslinovog ulja. Sol i provansalsko bilje dodaju se u salatu s avokadom i kineskim kupusom po ukusu. Poslužite jelo ukrašeno polovicama cherry rajčica. Izgleda vrlo svijetlo i privlačno!

Još jedan zdrav hladan zalogaj

Ako volite krepkiju hranu, svakako skuhajte jelo pod nazivom "salata s avokadom i kineskim kupusom". Trebat će vam sljedeći sastojci:

• pileća jetrica - 600g;
• avokado - 1 komad;
• pekinški kupus - 600 g;
• kuhana jaja - 6 kom;
• rajčice - 6 kom;
• limunov sok.

Dresing će se sastojati od nemasnog jogurta (6 žlica), kečapa (2 žlice), soli i papra po ukusu. Dodajte kap konjaka u umak za okus. Jednostavna salata od kineskog kupusa priprema se na sljedeći način. Najprije se obradi pileća jetrica - opere, nareže na sitne komadiće, posoli i popapri, a zatim prži na suncokretovom ili maslinovom ulju 4-5 minuta uz jaku vatru. U tom slučaju, nusproizvod se stalno miješa. Nakon prženja, jetrica se prebaci u zdjelu i ostavi da se malo ohladi.

Nastavite s kuhanjem ukusnog i nježnog zalogaja od avokada

Dalje, operite i narežite lisnati dio pekinškog kupusa na trakice. Avokadu se izvadi koštica. Voće narežite na ploške. Na ravnu posudu se stavljaju trakice kelja, a na to se stavlja avokado i sastojci se prelijevaju limunovim sokom. prethodno zavarene ioguljena jaja, kao i rajčice, izrezuju se na male komadiće. Ove sastojke rasporedite na avokado, ostavljajući malo mjesta u sredini za jetru. Zatim se dodaju iznutrice. Na kraju pripremite preljev i njime začinite salatu. Pekinški kupus, avokado, pileća jetrica su dobro kombinirani. Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dobar tek.

Originalna i mirisna salata s avokadom i kineskim kupusom, kao i narančom

Ako želite začiniti svoj domaći jelovnik, probajte ovo ukusno sočno, nježno i lagano jelo. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• pekinški kupus - 500 g;
• naranča - 1 komad;
• avokado - 1 komad;
• limun - 1 komad;
• smeđi šećer - 2 žličice;
• sol;
• zelenje po ukusu (luk, peršin);
• biljno ulje (maslinovo) - 2 žlice. l.;
• mljeveni crni papar;
• indijski oraščići - 50g

Tehnologija kuhanja ovog jela je sljedeća. Svi sastojci: pekinški kupus, avokado, naranča (bez kore) - narezane na male komadiće. Zelje je sitno nasjeckano. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sol, smeđi šećer, limunov sok, mljeveni crni papar. Nasjeckano voće se položi na posudu i zalije dresingom. Na salatu se polažu nasjeckani indijski oraščići. Jelo je ukrašeno sjeckanim začinskim biljem i začinjeno mljevenom paprikom. Takva mirisna, zdrava i ukusna salata s avokadom svidjet će se čak i gurmanu. Možete eksperimentirati - dodati upredjelo ne samo peršin i zeleni luk, već i cilantro, kao i list zelene salate. Dobar tek.