Ukusna blagdanska salata: jednostavni recepti, lijepa dekoracija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U našem članku želimo govoriti o ukusnim blagdanskim salatama. Mnogi od njih već su postali klasični atribut svake gozbe. Meso, riba, voće, povrće… Cijelu raznolikost salata ne može se nabrojati. Promjenom sastojaka u njima možete stvoriti sve više kulinarskih remek-djela. U članku svatko može pronaći jednostavne blagdanske salate koje će zasigurno iznenaditi vaše prijatelje. Takvi recepti trebali bi biti u arsenalu svake domaćice.

Salata s jezikom

Ova salata će vam se svidjeti svojom brzinom pripreme, ali i okusom. Za ovo jelo uzmite:

1. Kuhani goveđi jezik - 400g
2. holandski sir - 150g
3. Majoneza - 150 g.
4. Masline bez koštice - pola staklenke.
5. Sol, biber - po ukusu.
6. rajčice - 2 kom

Kuhani jezik narežite na trakice, masline na kolutiće, a rajčice na kockice. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i začinite solju i paprom po ukusu, začinite majonezom. Dakle, salata s jezikom je spremna. Što bi moglo biti lakše? Cijeli će proces trajati najviše pet minuta.

Salata s gljivama i jezikom

Za jednostavne blagdanske salate možete probati salatu s jezikom i gljivama. Uzmite sljedeće sastojke:

1. Gljive - 350 g.

2. Bukovače - 300 g.

3. Goveđi jezik - 400 g.

4. Maslinovo ulje - 50 ml.

5. Cherry rajčice - 200 g.

6. Luk - 1 kom.

7. Kuvana jaja - 4 kom.

8. rikola - 100 g.

9. Kiseli krastavci – 200 g.

10. Sol, biber, zelje majoneza po ukusu.

Kuhani jezik narežite na male komadiće-kriške. Narežite gljive i bukovače i popržite na maslinovom ulju.

Nasjeckajte i slane krastavce. Podijelite rajčice na četiri dijela, luk narežite na pola prstena, a jaja na trakice.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte rikolu. Posolite, popaprite po ukusu i začinite majonezom. Salata se može staviti na jelo u toboganu, ukrasiti zelenim listovima i po vrhu posuti ribanim žumanjcima.

Ukusna svečana salata Olivier

Kad smo već kod najukusnijih blagdanskih salata, ne možemo zanemariti dobro poznato jelo. Vjerojatno ste već pogodili o čemu govorimo! Naravno, ovo je klasična salata Olivier. Toliko se učvrstio u našim životima da je nemoguće zamisliti nijedan zimski praznik bez njega, a posebno Novu godinu.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. Kuhani krumpir – 200g
2. Zeleni grašak - jedna staklenka.
3. Kiseljeni krastavac – 200g
4. kuhana jaja - 4 kom.
5. Majoneza - po ukusu.
6. kuhana mrkva - 200 g.
7. Kuhano meso - 300 g.
8. Sol i papar po ukusu.

Za pripremu klasične Olivier salate pripremit ćemo proizvode, odnosno skuhati ih: meso, jaja, krumpir i mrkvu. Trebale bi se ohladiti, a zatim ih možete početi rezati na kockice. Sve nasjeckane sastojke stavite u zdjelu i promiješajte, a pritom dodajte nasjeckane kisele krastavce. Sve je gotovo spremno. Sada morate popapriti i posoliti našu salatu po ukusu i začiniti majonezom. Kada bude spreman, stavite Olivier u vazu i ukrasite začinskim biljem ili maslinama (prema vlastitom nahođenju).

Kako napraviti salatu od majmuna?

Mislite li da postoji salata od majmuna? Zapravo, ovo vjerojatnije nije salata, već jednostavno opcija za ukrašavanje svečanog jela. Uostalom, ova je tema vrlo relevantna u godini majmuna.

Kao osnovu možete uzeti apsolutno bilo koju salatu, na primjer, istu salatu ili bundu. Trebat će ga položiti na jelo u obliku glave majmuna, kao na slici. Potpuno je lako. I onda ukrasite. To je samo pitanje tehnike.

Preporučujemo da za ukras koristite sitno naribane vjeverice i žumanjke, kao i nasjeckane masline.

Samo lice životinje ukrašeno je jajima, a od maslina možete staviti očii dodatnim ukrasima. Tako se radi svečana salata od majmuna. Djeca će posebno uživati u ovom dizajnu.

Salate s plodovima mora

Morska salata ima pravo biti prisutna na bilo kojem blagdanskom stolu. Jela od morskih plodova uvijek su vrlo ukusna i zdrava, a zahvaljujući svom svijetlom izgledu ukras su svake gozbe.

Postoji mnogo recepata za ovu salatu, a svi se razlikuju po upotrebi različitih sastojaka. Prije svega, to se tiče pomorskih komponenti. Za pripremu naše verzije uzmite:

1. Plodovi mora (ovo može biti smrznuti pladanj - dagnje, lignje, škampi, ticala hobotnice) - 0,5 kg.
2. Kukuruz iz konzerve - jedna konzerva.
3. Rakovi štapići – 5 komada
4. Kuhana jaja - 5 kom
5. rajčice - 3 komada
6. Majoneza, sol, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje salate "More" počinjemo s pripremom proizvoda. Smrznuti koktel ulijte u lonac, zatim ga prelijte kipućom vodom, posolite i stavite na vatru. Zakuhajte, kuhajte par minuta.

Jaja se također mogu kuhati u isto vrijeme. U međuvremenu treba narezati rakove štapiće na kockice i staviti ih u zdjelu, dodati kukuruz, gotove plodove mora (po potrebi se mogu i izrezati), sjeckana jaja. Rajčice se stavljaju zadnje. Sada je salata zalivena majonezom.

Recept za kuhanje haringe ispod bunde

Vjerojatno su svi probali salatu od bunde ili haringu ispod bunde. Svi ga vole i zaslužuje da mu se priča o njemu.podsjetimo u našem članku. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. Kuhani krumpir - 4 kom
2. Kuhana mrkva - 4 komada
3. luk - 1 komad
4. kuhana jaja - 4 kom.
5. Haringa ili file - 400g
6. Kuhana repa - 2-3 komada
7. Majoneza po ukusu.

Shuba salata je vrlo jednostavna za pripremu. Na dno posude stavlja se luk narezan na kolutiće, na njega file haringe, a zatim u slojevima narezani krumpir, mrkva, jaja, cikla. Svi proizvodi, osim krumpira, trljaju se na srednjem ribanju. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. U kojoj količini to učiniti, odlučite sami. Netko voli kad ga ima puno, tada salata ispadne vlažnija i ujednačenija, a netko se radije ne zanosi njome.

Najgornji sloj je cikla, svakako je treba dobro namazati, a zatim preliti sjeckanim orasima ili ribanim žumanjcima i začinskim biljem. Ispada ukusna blagdanska salata, pa čak i svijetla i lijepa.

pileća salata

Ovo prekrasno jelo će vam se sigurno svidjeti. Za pripremu klasične salate od piletine potrebno je imati sljedeće proizvode:

1. Slatka salatna paprika - 1 kom.
2. Krastavac - 1 komad
3. Pileća prsa - 1 komad
4. Crveni luk - 1 mali ili pola veći.
5. Kopar i menta.
6. Maslinovo ulje.
7. Sol, biber po ukusu.
8. Sok od jednog limuna.

Mesopiletinu treba posoliti, popapriti i istući s obje strane. Uz pomoć grill tave popržite ga na maslinovom ulju. Slatka paprika i krastavac narezani na male komadiće.

Ogulite luk, narežite na ploške i prelijte limunovim sokom. Listove mente najbolje je nasjeckati. Sve povrće stavite u zdjelu za salatu, pomiješajte i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. I ne zaboravite posoliti i popapriti po želji. Kuhano pileće meso narežite na ploške i dodajte ostalim sastojcima. Ponovno sve dobro izmiješajte. Gotovo jelo odozgo pospite nasjeckanom metvicom i koprom. Svakako probajte ovu ukusnu blagdansku salatu i ona će postati obavezna u vašem arsenalu.

recept za salatu od škampa

Plodovi mora uvijek su sami po sebi ukusni, a jela od njih su jednostavno divna i raznolika. Pozivamo vas da pripremite salatu sa škampima, grejpom i avokadom. Potrebni su nam proizvodi:

1. Avokado - 1 komad
2. Škampi – 250g
3. grejp - 1 komad
4. Krastavac - 2 komada
5. Iceberg salata - mala hrpa.
6. Mljevena paprika, sol po ukusu.
7. Maslinovo ulje.

Smrznute škampe treba izvaditi i odmrznuti. U tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte. I onda na njemu pržite škampe dok ne budu kuhani.

Da biste začinili plodove mora, možete u tavu baciti češanj češnjaka i ljutu papriku, malo ih popržiti i izvaditi. I onda daljena ovom ulju popržite škampe. Ovim načinom pripreme ispasti će ukusni i mirisni.

Avokado i krastavac oguljeni i narezani na male komadiće. Grejp oguliti tako da ostane samo pulpa koju je također potrebno izrezati. Operite listove i osušite ih papirnatim ručnicima.

Na jelo stavite listove zelene salate, a na vrh - gotovu masu od avokada, krastavca i grejpa začinjenu maslinovim uljem. Povrće i voće potrebno je popapriti i posoliti, a odozgo ukrasiti prženim škampima. Evo naše salate sa škampima, grejpom i avokadom gotove.

Salata od lignji

Kad smo već kod morskih plodova, želio bih podijeliti recept za još jedno jelo. Napravimo salatu od lignji. Recept je jako ukusan, zovu ga i kraljevski.

Za njega trebamo:

1. Lignje - 400g
2. Bjelanjak - 10 kom
3. Crveni kavijar - 1 žlica.
4. Majoneza - 4 žlice.
5. peršin i kopar.
6. Rakovi štapići - 1 pakiranje.

Lignje treba dobro oprati i staviti u kipuću vodu na dvadeset minuta. Zatim ponovno isperite i uklonite unutrašnjost. Oguljene lignje narezane na tanke trakice.

Jaja je potrebno skuhati i ohladiti, zatim narezati na bjelanjke, rakove štapiće. Nasjeckajte kopar i peršin. Sve sastojke pomiješajte i začinite majonezom, a ovu ukusnu blagdansku salatu ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem. Ovaj recept je vrloizvornik. Takvo jelo ima pravo postati ukras je postalo.

Umjesto pogovora

Pripremajući se za praznik, možete birati jelovnik dugo vremena, pažljivo razvrstavajući sastojke. Ali to nije uvijek moguće. Često smo vremenski ograničeni, a stol trebamo organizirati brzo, lijepo i ukusno. Tada nam u pomoć dolaze recepti za ukusne blagdanske salate. Bilo koje jelo može se graciozno ukrasiti, dajući mu sofisticiranost i sofisticiranost. I nitko neće pogoditi da niste kuhali po lukavim receptima, već ste koristili stare, provjerene savjete.