2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Djeca vjerojatno ne vole ovo jelo. Samo treba dorasti takvim jelima. Naravno, ovo nije gurmansko jelo, ali ipak…
Prvi recept: mljeveno meso s lukom i tunjevinom
Mala količina sastojaka s pravom dozom i kombinacijom daje nevjerojatan rezultat. Tako. Moj veliki luk, oguliti i sitno nasjeckati. Zgnječite jednu konzervu tune iz konzerve vilicom. Uz ribu pomiješam jedan topljeni sir i dva kuhana jaja, naribana na srednje ribež. U masu dodam luk. Svi. Ostaje začiniti majonezom, solju i paprom, a na pitanje kako kuhati mljeveno meso odgovorili smo prvim receptom. Da vidimo što će se dalje dogoditi.
Drugi recept: mljeveno meso sa haringom
Ovo jelo dobro je poslužiti kao predjelo uz hladnu votku. Upravo s njom najbolje se kombinira okus forshmaka. Ali nemojmo odstupiti. Za ovaj recept odabrala sam haringe. Velike ribe (četiristo - petsto grama) iznutrim, moje, čiste od kože, bez kostiju. Pola štruce bijelog kruha namočim u malo toplo mlijeko. Skuham tri prepelica jaja. Na velikomribanje (bolje ako je plastično) protrljam jednu veliku jabuku. Jedan veliki luk nasjeckam jako sitno. Vrijeme je za rad s blenderom. Pomiješajte sve prethodno pripremljene sastojke. Samljeti u mljeveno meso u blenderu. Ne zaboravljam mu dodati pedeset grama maslaca. Kako bi naše jelo bilo ne samo ukusno, već i lijepo izgledalo, stavio sam ga na tanjur u obliku kuglice ili tuberkula. Drugi recept je odgovorio na pitanje: "Kako kuhati mljeveno meso od haringe?" Prije posluživanja ostaje malo popapriti i posuti sitno sjeckanim koprom.
Treći recept: mljeveno meso sa haringom i krumpirom
U ovoj metodi kuhanja tradicionalnog židovskog jela koristim i haringu. Ali ostali sastojci se malo razlikuju od prethodnog recepta. Kao i u prvom slučaju, iznutrim svoju haringu, očistim je od kože, oslobodim od kostiju. U principu, nije potrebno uzeti cijelu ribu, možete odmah kupiti file, koji se mora proći kroz mlin za meso tijekom procesa kuhanja. U dobiveno mljeveno meso dodam jednu žličicu jabučnog octa. Paralelno, dok se snalazim s haringom, kuham četiri krumpira srednje veličine i četiri jaja. Zatim ih ohladim i, poput ribe, prođem kroz stroj za mljevenje mesa ili trljam na krupno ribanje. Naravno, miješam sa haringom. Stavila sam ga u hladnjak na par sati. Služim ga kao samostalno jelo ili kao sendviče, mažući mljeveno meso na krutone od bijelog kruha.
Četvrti recept: mljeveno meso od mrkve
Svi načini pripreme ovog jela su međusobno slični. Ali ovaj se razlikuje od ostalih po tome što se na izlazu dobiva mljeveno meso neobične boje. To je zbog mrkve prisutne u receptu i jelu. Ali više na stvar. Skuham dva jaja. Odvojim žumanjke od bjelanjaka. Ovo drugo nam ne treba. Naribam jednu veliku mrkvu. File haringe sam narezala na komade. Došao je red da se svi sastojci preskaču kroz stroj za mljevenje mesa. Nakon toga sve dobro izmijesim žlicom, dodajući sto pedeset grama maslaca. Gotovo.
Preporučeni:
Što se dodaje u nadjev za knedle da nadjev bude sočan i ukusan? Savjeti za mljeveno meso
Što je po vama najvažnije u pravljenju ukusnih okruglica? Mnoge će domaćice odgovoriti da je ovo elastično čvrsto tijesto. Ali zapravo, okus najvećim dijelom ovisi o punjenju. Suho, grubo mljeveno meso ne može se ispraviti ni s najboljim tijestom. Pritom, sočan nadjev nije loš ni sam po sebi. Danas govorimo o tome što se dodaje u mljevene okruglice kako bi jelo bilo savršeno
Mljeveno meso u pećnici: recepti sa fotografijama
Mnoge domaćice znaju na desetke različitih načina pripreme ovog proizvoda. Od mljevenog mesa u pećnici možete stvoriti mnoga nevjerojatno ukusna jela. S njihovom pripremom može se nositi čak i najneiskusniji kuhar. U članku je opisano kako napraviti najpopularnija jela s mljevenim mesom u pećnici
Mljeveno meso: tajne kuhanja i jela od njega
U kulinarstvu mnogih naroda svijeta neki sastojci ili poluproizvodi koji se koriste u daljnjoj pripremi jela doista su univerzalni. Ovdje je nasjeckano meso - jedno od ovih. A od nje možete napraviti ne samo sočne kotlete i kotlete svih rangova i pruga, već se i prilagoditi za neusporedive ručno rađene okruglice, slatke sarmice i tepsije, pozvati za nadjev za rumene pite i pite i mnoge druge dobrote
Domaće mljeveno meso: značajke kuhanja, recepti za mljeveno meso
Kako biste izbjegli neugodnu situaciju kada je jelo pokvareno zbog ustajalog mesnog proizvoda, bolje je kuhati mljeveno meso kod kuće
Lazanje s gljivama i šunkom, mljeveno meso, piletina, sir, meso: kako kuhati
Lasagna… Ovo jelo nije samo omiljeno kod popularne pjevačice Natalie Oreiro, već je i nevjerojatno ukusno. Recepata i varijacija može biti mnogo. Predstavljamo vam najukusnije od njih
