2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Ljeti ima toliko voća i bobičastog voća bogatog vitaminima. Nažalost, čak i ako cijelo ljeto jedete samo njih, korisni elementi neće dugo ostati u tijelu. Štoviše, vitamine uvijek treba nadopuniti. Gdje se zimi može nabaviti oskudno voće i bobice, pa čak i bez štetnih nečistoća? U vlastitom zamrzivaču! Možete zamrznuti šljive, marelice, breskve i druge dobrote koje, čini se, nisu namijenjene za to. Razmotrimo primjer šljiva, jer one imaju tako ogromnu zalihu vitamina da ih svakako treba jesti po zimskoj hladnoći.
Odakle početi?
Prvo, procijenite veličinu zamrzivača u hladnjaku. Za one kojima je mjesto u zamrzivaču zlata vrijedno, možete zamrznuti šljive bez koštica. Potrebno ih je samo izvući sve iz neopranih šljiva, a istovremeno provjeravati plodove na prisutnost crva i drugih neugodnih insekata. Zatim se polovice šljiva moraju staviti u mekanu vrećicu i odložitizamrzivač. U svakom trenutku možete uzeti bobičasto voće i uživati u njemu, ili skuhati kompot, napraviti desert, koktel i druge dobrote.
Neke se domaćice pitaju mogu li se šljive uopće zamrznuti. Naravno, možete! Po čemu se razlikuju od istih ribiza ili jagoda, koje su masovno zamrznute za zimu? Samo je veličina malo velika. Ali čak i ovdje postoji još jedna mogućnost - zamrznuti šljive koje su prethodno izrezane. Opet ih nema potrebe prati. Tako će bobica unositi manje vlage, ostajući sa svojim vitaminima i hranjivim tvarima. Samo ga treba izrezati na male komadiće i staviti u vrećicu ili posudu. Zimi možete piti čaj s ovim bobicama, praviti kompote ili ih jesti sa šećerom.
Kako zamrznuti šljivu da bi se sačuvala njena korisna svojstva? Prije svega, morate znati da se u koru nalazi 65% vitamina. To jest, ne vrijedi ga ukloniti prije zamrzavanja. Osim toga, neoprane šljive bolje se čuvaju u zamrzivaču. Ne morate brinuti o prisutnosti mikroba - oni će umrijeti. Ne možete zamrznuti prezrelu šljivu - samo zrelu ili malo nezrelu, ali ležati kod kuće nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Također je bolje ne bacati kosti, tada od njih možete kuhati kompot s pulpom i drugim bobicama.
Prije zamrzavanja šljive se mogu podijeliti na polovice, a zatim jednostavno izložiti u kalupe za led. Tako će vam uvijek pri ruci biti smrznuto bobičasto voće koje vam nigdje ne treba.izabrati. Čak se i ne dodiruju! Ako ima mjesta u zamrzivaču, možete zamrznuti cijele šljive s košticama. Istina, ponekad može čekati iznenađenje u obliku smrznutih crva u punjenju. Dakle, bobice se moraju pažljivo ispitati. Neke domaćice savjetuju pranje šljiva prije smrzavanja. Ali onda se moraju osušiti! Dobar način je zamrzavanje šljiva kako se bobice ne bi sljepile: izrezati, staviti na dasku i zamrznuti, pa pakirati u vrećice ili posude. Metoda je pouzdana i dokazana, iako pomalo naporna. Sretno zimovanje vašim bobicama!
Preporučeni:
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti nisu usporedive s onima koje se zimi prodaju svježe na policama trgovina. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće
Mogu li zamrznuti šljive za zimu?
Svi znaju da je šljiva vrlo korisna. Sadrži puno vitamina C, koji pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Sadrži i vitamin K koji je neophodan za pravilno zgrušavanje krvi
Kako pravilno zamrznuti limun? Preporuke
Ljubitelji limuna na samom vrhuncu svoje zrelosti kupuju ga u kilogramima i zamrzavaju za zimu. Mnogi su zbunjeni, ispostavilo se da se limuni mogu zamrznuti. Zašto to učiniti? Uostalom, ovaj proizvod se može kupiti u bilo koje doba godine. Samo pravi poznavatelji i ljubitelji ovog kiselog voća znaju da je smrznuti limun deset puta zdraviji od svježeg
Zamrznuti maslac. Kako zamrznuti vrganje za zimu? Priprema smrznutog maslaca
Leptiri su gljive sa smeđim klobukom i žutim peteljkama koje rastu u borovim šumama. Dugo su se smatrali sastavnim dijelom ruske nacionalne kuhinje. Stoga se svaka razborita domaćica pokušava opskrbiti njima za budućnost. Iz današnjeg članka naučit ćete kako zamrznuti maslac za zimu i što kuhati od njih
Kako napraviti suhe šljive kod kuće
Malo o korisnim svojstvima sušenog voća, posebno suhih šljiva, i kako napraviti suhe šljive kod kuće. Kuhanje suhih šljiva pomoću posebne opreme iu pećnici