2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Salata od svježeg povrća (recept je detaljan u nastavku) priprema se uvijek vrlo jednostavno i brzo. Doista, da biste napravili tako zdravo jelo, trebate samo nasjeckati sastojke i začiniti ih nekom vrstom umaka.
U ovom članku predstavit ćemo vam nekoliko opcija kako napraviti salatu od svježeg povrća. Kalorični sadržaj takvih jela obično nije jako visok. U tom smislu, mogu ih koristiti čak i oni koji redovito dijetu.
Recept za salatu od svježeg povrća
Sigurno nema ljudi koji ne bi probali salatu s rajčicama i krastavcima. Ovo ljetno jelo vrlo je jednostavno i brzo za napraviti. Da bismo ga stvorili, trebamo:
- mali slatki luk - 1 glavica;
- svježi sočni krastavci - 2 kom.;
- slatka paprika - pola velikog povrća;
- mesne rajčice - 2 kom.;
- konzervirane masline - ½ standardne staklenke;
- feta sir - oko 40 g;
- dezodorirano ulje - velika žlica;
- svježi med - velika žlica;
- fina morska sol - ½ male žlice;
- senfgotovo - nepotpuna mala žlica.
Prerada povrća
Salata od svježeg povrća, čiji recept razmatramo, vrlo je jednostavna za napraviti. Ali prije nego što ga formirate, trebali biste redom obraditi svo povrće. Prvo ih morate oprati, a zatim nastaviti s čišćenjem. Rajčicama i krastavcima treba oduzeti pupke, lukovice - oguliti, a slatke paprike - peteljke i unutarnje pregrade i sjemenke. Nakon toga sve sastojke je potrebno zdrobiti. Da biste to učinili, samo ih trebate nasjeckati na kockice (luk - na pola prstena).
Priprema umaka
Salatu od svježeg povrća, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 250 energetskih jedinica na 100 g, treba začiniti ne majonezom ili kiselim vrhnjem, već posebnim slatkim umakom. Za njegovu pripremu potrebno je pomiješati dezodorirano ulje, med, senf i sol u jednoj posudi.
Inače, treba pripremiti i feta sir. Treba ga skinuti salamuru i izrezati na jednake kocke.
Oblikovanje jela
Kako pravilno oblikovati salatu od svježeg povrća? Ovaj recept zahtijeva veliku zdjelu. U to je potrebno staviti rajčice, slatke paprike, krastavce i luk, a zatim začiniti prethodno pripremljenim umakom i dobro promiješati. Nakon toga jelo se mora staviti u zdjelu za salatu obloženu zelenim lišćem i preliti kockicama feta sira i cijelim maslinama.
Propisno servirano za obiteljski stol
Kao što vidite, za salatu od svježeg povrća nije potrebno punovremena i ne zahtijeva skupe sastojke. Preporuča se napuniti i ukrasiti takvo jelo neposredno prije posluživanja ukućanima. Inače će jednostavno teći, postati vodenasta i bez okusa. Poslužite gotovu salatu od svježih namirnica, po mogućnosti prije toplog ručka.
Napravi ukusnu salatu od svježeg povrća s mesom
Ako želite napraviti zadovoljavajuće jelo, svježem povrću možete dodati meso. Kuhana teletina, nasjeckana u obliku slamki, savršena je kao takva. Ali prvo o svemu.
Dakle, da bismo pripremili tako zdravo i hranjivo jelo, možda će nam trebati:
- sočni srednji krastavci - 2 kom.;
- srednje slatke paprike - 1 kom.;
- nemasna teleća bez kosti - 250 g;
- dezodorirano maslinovo ulje - 2 velike žlice;
- zrele mekane rajčice - 2 kom.;
- slatki luk mali - glavica;
- fina jodirana sol - koristite prema nahođenju;
- Romano zelena salata - mala glavica kupusa, odnosno listova;
- soja umak - puna velika žlica.
Priprema sastojaka
Prije pripreme salate od povrća i mesa sve proizvode treba obraditi. Da biste to učinili, trebate uzeti komad nemasne teletine, a zatim ga dobro isprati i staviti u lonac s pjenušavom slanom vodom. Preporuča se kuhati mesni proizvod na laganoj vatri sat vremena. Istodobno, trebao bi postati što mekši. Nakon toga se teletina mora izvaditiiz juhe i potpuno ohladiti. Zatim se mesni sastojak mora izrezati na trake preko vlakana.
Što se tiče povrća, treba ga pažljivo obraditi. Prvo ih treba oprati, a zatim oguliti, sjemenke, pupke i peteljke. Nakon toga možete započeti mljevenje proizvoda. Luk narezati na kolutove, rajčicu i slatku papriku na kockice, a krastavce na polukrugove.
proces oblikovanja svježeg jela
Da biste napravili ukusnu salatu od kuhane teletine, trebate uzeti duboku staklenu zdjelu za salatu, a zatim u nju rukama natrgati svježe listove romana. A prije toga, ovaj se sastojak mora temeljito isprati u hladnoj vodi.
Nakon opisanih radnji, zelju se moraju dodati krastavci, slatke paprike, luk i rajčice. Na kraju sve proizvode začiniti dezodoriranim maslinovim uljem, solju i sojinim umakom. Nakon što se povrće dobro pomiješa s kuhanim mesom, mora se odmah poslužiti za večeru uz neko toplo jelo. Dobar tek!
Kuhanje jela s piletinom i povrćem
Salata od svježeg povrća s piletinom omiljeno je jelo onih koji ne žele uživati u ukusnom i obilnom ručku, ali ne žele dugo stajati za štednjakom.
Dakle, trebamo sljedeće:
- ohlađena pileća prsa - 1 kom. po 400 g;
- srednja seoska jaja - 3-4 kom.;
- svježi sočni krastavac - 3 komada;
- mesnate crvene rajčice - 3 kom;
- korejski kupus –nekoliko velikih listova;
- sol, visokokalorična majoneza i mljeveni crni papar - koristite po želji.
Priprema sastojaka
Za pripremu salate od svježeg povrća i prsa svi proizvodi trebaju biti prerađeni. Prvo se morate pozabaviti mesom. Pileći file potrebno je dobro oprati, a zatim staviti u slanu vodu s mjehurićima i kuhati dok potpuno ne omekša 40 minuta. Nakon toga, mesni proizvod treba izvaditi i ohladiti. Zatim morate ukloniti svu kožu i kosti s nje. Preostalu pulpu treba izrezati na kockice.
Osim pilećih prsa, ova salata zahtijeva korištenje svježeg povrća. Treba ih oprati, a zatim očistiti od pupka i pristupiti mljevenju. Rajčice i krastavci moraju se narezati na kockice, a listove korejskog kupusa na trakice.
Što se tiče seoskih jaja, moraju se skuhati i nasjeckati nožem (može se naribati na krupno ribanje).
Pripremite obilan i ukusan obrok
Nakon što je meso peradi prokuhano, a povrće nasjeckano, možete mirno nastaviti s formiranjem salate. Da biste to učinili, u duboku posudu stavite prsa, rajčice, ribana jaja, krastavce i korejski kupus. Zaključno, sve ove sastojke treba začiniti visokokaloričnom majonezom, paprom i soli, a zatim pomiješati velikom žlicom. U takvu salatu po želji možete dodati i mali češanj češnjaka (zgnječiti ga prešom).
Propisno prezentirajte salatu na stolu za večeru
Napunite ovaj ručak majonezompo mogućnosti prije posluživanja ukućanima. Treba ga poslužiti uz kruh i obilan topli ručak. Dobar tek!
Sažeti
Kao što vidite, nije teško napraviti ukusno jelo od svježih sastojaka. Osim toga, za pripremu takvih salata možete koristiti ne samo kuhanu teletinu ili pileći file, već i druge proizvode. Na primjer, vrlo je ukusna salata od svježeg povrća sa škampima, školjkama, lignjama itd.
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Koliko kalorija ima varivo od povrća? Varivo od povrća: kalorije i dobrobiti
Zdrava prehrana ovih dana postaje sve popularnija. A što bi moglo biti korisnije od pirjanog povrća? Danas želimo razgovarati o prednostima i sadržaju kalorija u gulašu od povrća
Lepinje od svježeg sira: recept. Kako kuhati lepinje od svježeg sira nerealno mekane
Kipci od skute mogu se napraviti od različitog tijesta. Međutim, glavna komponenta takve baze u svakom slučaju treba biti zrnati mliječni proizvod. Danas će vašoj pozornosti biti predstavljeno nekoliko opcija za pripremu ukusnih i mekanih domaćih peciva
Jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira. Mogućnosti kuhanja i sastojci za tepsiju od svježeg sira
Mnogi ljudi radije jedu tepsiju od svježeg sira za doručak, ne samo zbog dobrobiti i okusa, već i zbog toga što ne stvara težinu u želucu. Priprema takvog jela nije teška i ne oduzima puno vremena, a najjednostavniji recept za tepsiju od svježeg sira svidjet će se svim kuharima
Kako kuhati palačinke od svježeg sira? Palačinke od svježeg sira: recept sa fotografijom
Od svježeg sira palačinke su vrlo zasitne i ukusne. Međutim, takve se palačinke mogu napraviti ne samo od sitnozrnatih ili krupnozrnatih proizvoda, već i od kefira, kiselog vrhnja, kao i od jabuka, pa čak i od bundeve. Razmotrit ćemo sve ponuđene opcije upravo sada
