2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Soljanka tim jedno je od glavnih ruskih nacionalnih jela. Unatoč svojoj popularnosti, izaziva mnogo kontroverzi i kontroverzi. Prije svega, to se tiče povijesti nastanka ovog jela. Solyanka se može kuhati na juhi od ribe, mesa i gljiva. Sve ovisi o vašim preferencijama okusa. Trenutno postoji ogroman broj recepata i metoda za pripremu hodgepodge. Koju odabrati? Kako skuhati juhu od jelje da muž i djeca ostanu siti i zadovoljni?
Bujon i kiseli krastavci koriste se kao temeljac. Da bismo dobili ukusnu i bogatu mješinu, prvo moramo pripremiti dobru juhu. To može biti gljiva, riba ili meso.
Od krastavaca uzmemo kiseli krastavčić, dobro procijedimo i kuhamo nekoliko minuta. Nakon toga u juhu ulijte rasol. Na temelju 1,5 litara juhe 250-500 ml salamure. Sve to zakuhajte. Kuhanje mesne mješine bez dodavanja korjenastog povrća.
Ako odlučite da će to biti juha s gljivama ili ribljom juhom, svakako u nju nasjeckajte peršin, celer i mrkvu. Oni koji pažljivo prate svoju figuru i preferiraju prehranuhranu, za juhu možete uzeti vodu iz slavine ili svježe povrće.
tim Solyanka na mesnoj juhi
Da biste skuhali mesnu pecivu, morate otići u trgovinu i tamo kupiti nekoliko vrsta mesnih proizvoda. Najbogatija juha dobiva se korištenjem nemasne govedine na kosti. U mješinu možete sigurno dodati wieners, kobasice, šunku, dimljenu ili sirovo dimljenu kobasicu i servlat. Odnosno one mesne delicije koje inače jedete. Jelo treba uključivati ne samo kuhano meso, već i začinjene i dimljene proizvode od njega. Za 5 litara mesne juhe ide: 0,5 kg junećeg mesa, 200 g bubrega, 300 g raznog dimljenog mesa, 200 g nekoliko vrsta kobasica (pikantnih, dimljenih, ljutih). Sastav i količinu mesnih proizvoda možete sami odrediti, usredotočujući se na stvarne potrebe obitelji i ukusne preferencije svakog člana kućanstva. Nemojte se bojati provoditi kulinarske eksperimente. Ako vi i vaša obitelj nikada niste jeli mesnu pecivu, onda je vrijeme da je kušate.
Solyanka tim na ribljoj juhi
Predstavljamo Vašoj pozornosti klasičan recept za slanicu u ribljoj juhi. Za njegovu pripremu koriste se samo ukusne vrste ribe, uključujući pastrve, čička, jesetra i lososa. Preporučljivo je pripremiti hodgepod od dvije ili više vrsta. Na primjer, možete skuhati bogatu i mirisnu juhu od 200 g pastrve i 0,5 kg jesetra. Trebali biste imati oko 2 litre gotove juhe. Nezaboravi ispeći. Da biste to učinili, uzmite prosječnu mrkvu i luk. Sameljite ih, a zatim ih stavite u tavu zajedno sa nasjeckanim rajčicama (200 g). Sve to dinstati na maslinovom ulju. Gotov riblji bujon treba filtrirati i dodati mu preljev od povrća. 5 minuta kuhajte juhu na laganoj vatri. Zatim stavimo sitno nasjeckane masline, kisele krastavce, nekoliko maslina i 1 žlicu. l kapara.
Preporučeni:
Kako kuhati rižu na pari. Kako kuhati rižu na pari mrvičasto
U trgovini možete se zbuniti raznolikošću predstavljene robe. Čak je i riža na koju smo navikli drugačija: polirana, kuhana na pari, divlja. Kada kupuju novu sortu za sebe, domaćice razmišljaju o tome kako kuhati ovu žitaricu tako da ispadne mrvičasta i ukusna, jer riža neće biti samo izvrstan prilog za meso ili ribu, već i prikladna za pripremu salata, grickalica i pilava
Kako kuhati smrznute plodove mora. Kako kuhati smrznute plodove mora
Kako kuhati smrznute plodove mora da im ne pokvarite nježan nježan okus solju i začinima? Ovdje morate slijediti nekoliko pravila: uzimaju se u obzir svježina proizvoda, temperaturni režim tijekom kuhanja i drugi različiti pokazatelji
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Kako pravilno kuhati hodgepodge? Solyanka recept
Moram reći da čak i prilično iskusna domaćica ponekad ne zna kako pravilno skuhati mješinu. Malo od. Ovo jelo nije popularno u svakoj obitelji. I, vrijedno je napomenuti, potpuno uzalud
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
