2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Proteini su bitan gradivni blok za veći rast mišića. Kada se progutaju, ti se spojevi razgrađuju na aminokiseline koje sudjeluju u stvaranju tkiva. Što se više proteina konzumira, mišići se brže oporavljaju i rastu. Takav učinak na organizam osigurava korištenje proteina u sportskoj prehrani.
Vrijedi napomenuti da je dovoljna količina proteina potrebna ne samo za stvaranje mišića, već i za kontrolu tjelesne težine, što ljude čini ne samo privlačnima, već i zdravijima i otpornijima na razne infekcije.
Tako, nutricionisti smatraju da je važan potencijal za sagorijevanje masnoća u tijelu ubrzanje anabolizma, koji je odgovoran za obnovu stanica i optimalnu regeneraciju tkiva. Istodobno, proteini su važan čimbenik za intenzivan prolazak anaboličkih procesa, jer dovoljna količina proteina omogućuje ulazak natrija u stanice, a ovaj mikroelement je neophodan za regenerativne procese.
Danas tržište sportske prehrane nudi razne vrsteproteini, koji se proizvode posebnom tehnologijom, potpuno su sigurni kada se pravilno koriste i omogućuju vam kontrolu tjelesne težine, kao i izgradnju mišića.
Najpopularniji su proteini sirutke, jaja, kazeina, soje i mlijeka.
Vrijedi napomenuti da je za učinkovito mršavljenje najkorisnije koristiti proteine sirutke. Ovaj dodatak prehrani je jednostavan način za dobivanje proteinskih spojeva.
Kako protein sirutke sagorijeva masnoće?
Glavni razlozi za gubitak težine kada koristite ove dodatke u prehrani su sljedeći:
• Potrebno je više energije za probavu proteinskih spojeva, pa se sagorijeva više kalorija;
• protein sirutke sadrži minimalnu količinu masti i ugljikohidrata, što mu omogućuje da se koristi u bilo kojoj dijeti za mršavljenje;
• Znanstvenici su otkrili da aminokiselina leucin može poboljšati sastav tkiva i potaknuti sagorijevanje masti, što dovodi do njezine česte upotrebe u raznim programima mršavljenja. Treba napomenuti da se protein sirutke mlijeka odlikuje visokim sadržajem ove aminokiseline. To vam omogućuje intenzivno mršavljenje, ali istovremeno i održavanje mišićne mase;
• Proteinski dodaci stimuliraju proizvodnju hormona koji potiskuju apetit;
• protein sirutke potiče aktivniju proizvodnju glukagona -tvar koja sagorijeva tjelesnu masnoću, pretvarajući je u energiju. Ovaj protein je također izvor triptofana, koji također smanjuje apetit.
Vrijedi napomenuti da su proteinski dodaci napravljeni od mlijeka i dolaze u tri vrste: koncentrat, izolat i hidrolizirani proizvodi.
Whey protein. Cijena
Cijena ovisi o vrsti. Koncentrat u svom sastavu može sadržavati ostatke masti i laktoze, pa su njegove cijene niske. Izolat je pročišćen, a hidrolizirani protein je već razdvojen na pojedine peptide i aminokiseline pomoću posebnih enzima, pa je cijena takvih proizvoda nešto veća.
Preporučeni:
Dijetalna glavna jela: recepti sa fotografijama, jednostavni i ukusni
Mnogi recepti za pripremu dijetalnih jela prepuni su složenih tehnologija, velikog broja sastojaka koji nisu dostupni svim stanovnicima naše zemlje. Ovaj članak donosi nekoliko ideja koje pokazuju kako kuhati jednostavna i ukusna glavna jela
Domaći kruh od sirutke: upute korak po korak
Što može biti ukusnije od domaćeg mirisnog kruha? Postoji mnogo recepata za domaće pečenje. U našem članku želimo razgovarati o tome kako napraviti kruh od sirutke. Ono što je dobro kod sirutke je to što sadrži mliječnu kiselinu koja je toliko neophodna za sazrijevanje tijesta. Ovaj kruh ima hrskavu koricu i ukusnu pahuljastu mrvicu
Kiseli krastavac: sadržaj kalorija i metode za njegovo izračunavanje, kao i korisna svojstva ovog povrća
Energetska vrijednost kiselih krastavaca ovisi o tome što je točno i u kojoj količini dodano marinadi
Velike palačinke od sirutke: recept i savjeti za kuhanje
Ima li nekoga tko ne voli palačinke: tako rumene i ukusne. malo vjerojatno. Stoga svaka domaćica koja poštuje sebe zna recept za palačinke napamet. Tradicionalno se kuhaju s mlijekom ili vodom. Ali postoji i puno recepata za bujne palačinke sa sirutom. A osim toga, ni na koji način nisu inferiorni u okusu klasičnim palačinkama
Koje su štete i prednosti sirutke?
Nakon proizvodnje sira i svježeg sira dolazi do nusproizvoda. Zove se mliječna sirutka. Prednosti i štete ovog fermentiranog mliječnog napitka tema su ovog članka. Pogledajmo pobliže koja su njegova jedinstvena svojstva
