Najukusniji zalogaji na svečanom stolu: recepti, kuharske tajne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaka domaćica ima svoja prepoznatljiva jela koja priprema za razne praznike ili dolazak gostiju. Danas vam nudimo da dopunite ovu zalihu. Tema ovog članka bit će najukusniji zalogaji pripremljeni za svečani stol. Za vas smo odabrali samo najjednostavnije i najzanimljivije opcije.

Ukusni zalogaji u tartleti

Prikladni su za jelo i služe kao izvrstan ukras za svečani stol. Tartleti se mogu napraviti s raznim nadjevima. Pozivamo vas da isprobate neke jednostavne i ukusne opcije:

• Skuta s lososom ili ružičastim lososom. Neobično ukusan i zadovoljavajući zalogaj, osim toga, izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu. Trebat će nam paket ribljih fileta, bilo koji sir (možete ga uzeti sa začinskim biljem), lišće peršina. Uzimamo tartlet, stavljamo malu količinu sira, najbolje ga je napuniti do pola. Riblji file narežite na komade. Na sir stavljamo losos ili ružičasti losos, na list peršina. Riba se može posuti limunomsok.
• Vaši gosti će voljeti tartlete s gljivama i jajima. Uzmite dvjesto grama šampinjona (možete odabrati i druge gljive). U tavu ulijte malo suncokretovog ulja. Gljive sitno nasjeckajte i popržite, možete dodati luk. Skuhajte dva-tri jaja, ogulite ih i naribajte na srednje sitno ribanje. Zatim dobivenu masu dodajte gljivama, začinite žlicom majoneze ili kiselog vrhnja. Napunite torte. Na fil se može dodati zelje.
• Tartleti s rakovim štapićima, jaje. Sastojci se sitno nasjeckaju i pomiješaju s malom količinom majoneze. Možete dodati kukuruz. Dobivenom masom se pune tartleti.

recepti za ukusne zalogaje

Nije potrebno pripremati veliki broj složenih salata i drugih jela za svečani stol. Možete kupiti raznobojne ražnjiće (koji se prodaju u velikim količinama u trgovinama) i na njima napraviti ukusne i zadovoljavajuće grickalice. Navodimo samo nekoliko opcija, iako ih može biti mnogo više:

• S grožđem. Što će nam trebati? Grožđe, najbolje je uzeti bez sjemenki; tvrdi sir; masline ili masline. Ovo predjelo ide uz svako vino ili šampanjac. Grožđe se mora temeljito oprati, uzimamo samo lijepe bobice, bez oštećenja. Sir je narezan na male kockice. Grožđe, komadić sira i maslina nanizani su na ražanj. Zalogaj je spreman. Što bi moglo biti lakše?
• Kanape s rajčicama, sirom, crvenom ribom. Uzmimo štrucu, može se na crnom kruhu. odrezati komade,koju smo prepolovili. Svaku namazati maslacem. Na vrh stavimo komad crvene ribe, zatim sir, a na vrh krug rajčice. Ukusni zalogaj nabodemo na ražanj i stavimo ga na prekrasno jelo.

S dimljenom kobasicom i krastavcem. Niti jedna gozba nije potpuna bez ovih proizvoda za mnoge domaćice. Narežite krastavac i kobasicu. Na manji komadić pogače stavite list zelene salate. Zatim krastavac i kobasica. Ako ga narežete na tanko, možete ga lijepo zarolati. Dodajte pola masline i nabodite ražanj.

Lavash roll salata

Mnoge domaćice vole kuhati "Olivier" za svečani stol. Unesimo malo raznolikosti vašem omiljenom jelu i pretvorimo ga u najukusniji zalogaj. Uzmite list pita kruha i dobro ga namažite mekim sirom. Kuhanu kobasicu naribajte na srednje ribež i rasporedite po cijeloj površini. Podmažite majonezom. Trljamo kisele krastavce, jaja, krumpir. Svaki sloj premažite majonezom. Posljednje pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pitu jako čvrsto zamotamo u roladu. Stavili smo ga u hladnjak na nekoliko sati. Zatim tankim nožem izrežite na male komadiće.

Rakovi štapići u lisnatom tijestu

Pozivamo vas da probate skuhati ukusni zalogaj (recept sa fotografijom će biti predstavljen kasnije). Trik je u tome što unatoč tome što je jelo pečeno u pećnici, hladno je još boljeg okusa. Recept je toliko jednostavan da ga mogu napraviti i djeca. Trebat će nam dva-tri pakiranja štapića od rakova, jedno jaje, lisnato tijesto, pola čajažlice papra. Idemo dalje na kuhanje. Otpustite rakove štapiće iz pakiranja. Preporučljivo ih je uzimati nezamrznute, kako ne biste gubili vrijeme na odmrzavanje. Narežite lisnato tijesto na duge uske trake. Razbiti jaje i umutiti sa paprom. Uzimamo štapić od rakova, oko njega omotamo traku lisnatog tijesta. Stavite na nauljeni lim za pečenje. Kad su svi štapići gotovi, onda ih odozgo premažite smjesom od jaja. Stavili smo u pećnicu 15-20 minuta. Rakovi štapići se mogu napraviti i od kvasnog tijesta, ali originalniji okus dobiva se korištenjem lisnatog.

Na kraju

Recepti za najukusnije grickalice navedeni u članku ne zahtijevaju puno novca i puno vremena za pripremu, ali rezultat će biti jednostavno nevjerojatan. Vaši gosti će biti oduševljeni! Ukusni zalogaji (prema fotografijama predstavljenim u članku, puno ih je lakše pripremiti) zauzet će zasluženo mjesto na vašem blagdanskom stolu!