Kuhanje salate na svečanom stolu: originalni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nijedan svečani događaj nije potpun bez lijepo postavljenog stola, na kojem moraju biti razne salate, grickalice i topla jela od mesa. I ususret blagdanu, počinjemo aktivno tražiti novu originalnu salatu na svečanom stolu kako bismo iznenadili naše goste. Netko je naoružan ženskim kulinarskim časopisima, knjigama, drugi traže zanimljive recepte od prijatelja.

Preduvjet za većinu domaćica je prisutnost na stolu nove i neobično ukusne salate. Pritom, topla jela najčešće ostaju tradicionalna i provjerena. I ovo je razumljivo. Prvo, zanimljive salate za svečani stol unose raznolikost u prehranu. Drugo, hladna predjela pokazuju kulinarski talent domaćice.

Originalna i ukusna salata na svečanom stolu svojevrsni je ritual kojim se ocjenjuje slavlje u cjelini. Opišimo najpopularnije i najneobičnije recepte za ova jela.

kriška lubenice

Malo je vjerojatno da ste pripremili ovu salatu za svečani stol. Ovo je pravo umjetničko djelo. Trebat će nam: dva prsa, svježi šampinjoni, dva jaja, luk, sto grama sira, kopar,cilantro, majoneza, svježi krastavac, rajčica, masline.

Kuhano meso je podijeljeno na vlakna. Na biljnom ulju pržite luk zajedno s gljivama. Kuhana jaja potrebno je naribati. Isto radimo sa sirom. Spajamo sve komponente, dodamo majonezu, zelje.

Dobivenu masu stavite na posudu u obliku polumjeseca da izgleda kao kriška lubenice. Krastavac narežemo na vrlo tanke slamke, poput korejske mrkve. Rajčice narežite na male kockice. Od svježeg krastavca napravimo koru zelene lubenice, u središte stavimo rajčice. Masline prepolovite i imitirajte sjemenke. Ovako slatka salata bit će vrlo cijenjena od strane vaših najmilijih.

Pripremimo ljetne salate za svečani stol od svježeg povrća i piletine. Ukusna i hranjiva salata pod nazivom "Morska zvijezda"

Sastojci: blago posoljeni losos (200 gr.), pileći file (200 gr.), luk, dva jaja, sir (100 gr.), krumpir (2 kom.), svježi krastavac, majoneza, zelje.

Krastavce narežite na tanke štapiće i stavite na posudu u obliku zvjezdice - ovo je osnova za salatu. Kuhana jaja utrljamo i stavimo na krastavce. Sljedeći sloj je luk, pa nasjeckana crvena riba (malo ostavite za ukras), ribu utrljamo sirom, a zadnji sloj bit će sitno nasjeckano meso. Prelijte obilno majonezom i rasporedite trakice ribe i sitno nasjeckanog kopra.

Ojačana salata na svečanom stolu s rajčicama, sirom i začinskim biljem

Proizvodi: cherry rajčice (količina ovisi o volumenu jela), neslani sir,orasi, kopar, cilantro, peršin, masline, biljno ulje, balzamiko ocat.

Cherry rajčice prerežite na dvije polovice, dodajte im nasjeckani sir, masline, orašaste plodove i začinsko bilje. Začinite balzamičnim octom i uljem. Ova niskokalorična salata poslužuje se uz jela od mesa i ribe.

Za one koji vole spoj slanog i slatkog, nudimo vam da pripremite slojevit povrtni kolač sa suhim šljivama i dimljenom piletinom. Sastojci: velike šljive (150 gr.), dimljena prsa (300 gr.), tri jaja, orasi, tvrdi sir, kuhani krumpir, majoneza i cilantro.

Šljive prethodno namočite u kipućoj vodi, a zatim izrežite na 4 dijela. Naribajte jaja, sir i krumpir. Orahe sameljite u mužaru, meso narežite na trakice. Počnimo formirati:

• 1 sloj: krumpir;
• 2 sloj: ½ sira;
• 3 sloj: jaja;
• 4 sloj: pola orašastih plodova;
• 5 sloj: suhe šljive;
• 6 sloj: meso;
• 7 sloj: orasi;
• 8 sloj: sir.

Svaki sloj premažemo dresingom, gornji ukrasimo začinskim biljem i brusnicama. Kolač treba namakati 3 sata.