Pivo "Trekhsosenskoye" - pravo rusko piće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Statističke studije potvrđuju da je najpopularnije alkoholno piće na svijetu pivo. Gotovo nijedno muško društvo neće moći riješiti pitanja od "globalne" važnosti bez uz čašu hladnog piva. Ovo piće poznato je još iz vremena starog Egipta, voljeli su ga i Sumerani i narodi srednjovjekovne Europe. Rusi su dobro upoznati s pivom Trekhsosenskoye i o tome ćemo danas razgovarati.

Malo povijesti

Priča o tri moćna bora započela je 1888. V. I. Bogutinsky došao je na prekrasnu ideju - izgraditi pivovaru u gradu Melekess, a za to je odabrao slikovito mjesto u blizini ribnjaka, gdje su se uzdizala tri veličanstvena bora. Šumske ljepote poslužile su kao naziv za pivovaru koju je 20 godina kasnije preuzela trgovačka obitelj Markov. Početkom 19. stoljeća tvornica je proizvodila pet sorti piva: "Stolno", "Bečko", "Crno", "Plsen" i "Češki izvoz". Besprijekorna kvaliteta proizvodapotvrđeno raznim nagradama, proizvodi tvornice čak su se izvozili u inozemstvo za prodaju stranim kupcima.

Slava pivara stigla je i do samog cara. Malo je onih koji su postigli takvo priznanje, ali hrabri ljudi Trekhsosenskog vrlo su dobro znali svoj posao. Tako su 1910. zaista zaslužili nagradu "Dobavljač Dvora Njegovog Carskog Veličanstva".

Desetljećima kasnije, grad u kojem se nalazila uspješno radila pivovara preimenovan je u Dimitrovgrad. Pivari poduzeća koristili su europsku tehnologiju klasičnog pivarstva. Tvornica je imala opremu dovezenu iz Belgije, Češke i Njemačke, zahvaljujući čemu je težak svakodnevni rad obrtnika uvelike olakšan, inspirirajući ih na stvaranje novih sorti Trekhsosenskoye piva.

Opis

Pivo "Trekhsosenskoye" (proizvođač: tvornica "Trekhsosensky", smještena na ulici 50 godina listopada, 113 u gradu Dimitrogradu) je boje slame sa srednje zrnatom, ne previše postojanom pjenom. Njegova aroma ima trulo bilje, zrnastu slatkoću, lagane močvarne note, masnoću i blago pokvareno voće.

Ovo niskoalkoholno piće specifičnog mirisa ima prljavu boju. Pivo umjereno guste konzistencije s okusom trule trave, zrnaste slatkoće, specifične vlažnosti i sadržaja sumpora.

Nakon neko vrijeme pijenja, u ustima ostaje okus brzo blijedih zrnastih tonova, blago pokvarenog voća, travnatih nota i lagane gorčine hmelja.

Uključenošarena oznaka označava sadržaj alkohola, koji iznosi 4,5 vol., Početna težina sladovine u ovom napitku je 11 posto.

Treba napomenuti da se pivo Trekhsosenskoye kuha od odabranog ječmenog slada, arteške vode i mirisnog hmelja. Piće sazrijeva na niskoj temperaturi.

Raspon proizvoda

Danas pivovara proizvodi nekoliko vrsta izvrsnog pjenastog piva, uključujući:

1. "Bavarac" živ;
2. "Velvet" tamni;
3. “Czech bar” uživo;
4. Pivo "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") točeno;
5. "Barleyfield" svjetlo;
6. češko svjetlo;
7. "Hrast i obruč" odležano;
8. "Rizhskoe" svjetlo;
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Bačvica za prijatelje svjetlo;
11. "Trekhsosenskoe" baršun;
12. Žigulevsko svjetlo tradicionalno;
13. "Hrast i obruč" bačva uživo;
14. Trekhsosenskoe svjetlo.

Mišljenja kupaca

Mnogi stručnjaci tvrde da se proizvodi ove biljke zapravo ne prodaju u pokrajini. Tvrtka zauzima samo mali udio na tržištu. Agencija Business Analytics tvrdi da u tako velikim ruskim gradovima kao što su Tolyatti i Samara, zapravo nema piva Trekhsosenskoye. Recenzije kupaca o ovom proizvodu su različite. U Uljanovsku je alkoholno piće na sedmom mjestu u ocjeni i devet postojećih, a tržišni udio je samo 1,3 posto.

Ono što privlači pivo"Trekhsosenskoe" potrošača? Prije svega, i ne manje važno, kupci su zadovoljni odsutnošću konzervansa, GMO-a i E-aditiva u sastavu pića. Osim toga, recenzije spominju kompaktan, uredan i ugodan oblik bačve, koji je nadopunjen držačem koji je vrlo jednostavan za nošenje. Još jedna prednost piva je kratak rok trajanja. Prolazeći nježnu pasterizaciju, piće ostaje živo, što povoljno utječe na njegov okus.

Što se tiče negativnih recenzija, mnogima se nije svidjelo obilje pjene. Iako ako je boca prethodno ohlađena, onda će ovaj nedostatak nestati.

Pivo treba pravilno piti

Kvalitetu pjenastog napitka možete u potpunosti osjetiti tek kada se ohladi na 10 stupnjeva, zimi ga možete malo zagrijati. Često se poslužuje na stolu u bocama ili se ulijeva u dekantere i posebne šalice dizajnirane posebno za njegovu upotrebu. Ne miješajte pjenasti napitak s drugim, prelijte, protresite, a također se ne preporučuje dodavanje svježe porcije ako u čaši ima još nedovršenog piva. Treba napomenuti da mnogi od nas griješe zveckajući čašama za pivo, to se ne preporučuje.