2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Nijedna gozba, niti jedan događaj ili događaj, u pravilu, nije potpun bez alkoholnih pića. Da, u Rusiji je to od davnina, a čak se i u bajkama kaže da je gost pio med-pivo. Pa med i pivo su, recimo, niskoalkoholna pića, a za vrijeme gozbe, i ne samo gozbe, običaj je popiti nešto jače, poput votke ili konjaka. A što je bolje, konjak ili votka … Što odabrati? Pogledajmo ovaj problem detaljnije.
Asortiman
Reći da je izbor pića među konjacima i votkama širok znači ne reći ništa. Druga je stvar što će u postotku onoga što je na tržištu, odnosno originala i lažnjaka, u prosjeku biti od 30% do 70% u korist surogata. Nema tu ničeg iznenađujuće, jer u svakom trenutku je bilo nepoštenih gospodarstvenika koji žele uložiti minimum i dobiti maksimalnu zaradu.
Pa, s druge strane, postoji pitanje cijene. Ako osoba nema priliku kupiti ekskluzivni skupi proizvod, nije jako zabrinuta oko pitanja što je bolje:konjak ili votka. Kupuje krivotvorinu, ako je moguće, dobre kvalitete i laska sebi nadom da je original kupio jeftino. Štoviše, ako govorimo o konjaku, onda se ovo piće može napraviti samo u Francuskoj i proizvoditi u istoimenoj pokrajini. Sve ostalo je rakija.
S votkom je jednostavnije, jer mnoge njezine vrijedne marke proizvode domaći proizvođači. To su "Stolichnaya", "Finland", "Crystal", "Russian Standard" itd. I takozvani domaći konjaci pristojne kvalitete također su u prodaji barem desetak novčića.
Pa nakon svega, što odabrati? Gdje usmjeriti pažnju? Pogledajmo proces proizvodnje ovih pića
Sastav i proces proizvodnje pića
Svi znaju da je odgovor na pitanje što je jače: konjak ili votka jedan. Njihova je tvrđava 40 °, iako stari konjaci mogu biti 42 °. Ali to nije toliko značajno, ali tehnologija proizvodnje ovih pića je sljedeća.
Votka:
- Prema GOST standardima, voda se pročišćava.
- Dalje, rektificirani alkohol se miješa s ovom pročišćenom vodom u odgovarajućim omjerima.
- Rezultirajuća smjesa prolazi kroz posebne ugljične ili škrobne filtere.
- Dalje, u piće se mogu dodati dodatni sastojci, kao što su okusi, itd.
- Rezultirajuća smjesa se ponovno propušta kroz filtere, puni u boce i zatvara.
Kao što vidite, proces kuhanja je izuzetnoje jednostavan, a kvaliteta proizvoda prvenstveno ovisi o kvaliteti alkohola. Što se tiče pitanja kako i od čega se pravi konjak, tu je sve puno kompliciranije.
Konjak:
- Grožđe određenih sorti se bere, nakon čega se iz njega odmah cijedi sok.
- Rezultirajući materijal se sipa u velike posude, gdje se fermentira.
- Dalje, dobiveno vino se taloži u posebne spremnike za taloženje kvasca.
- Rezultirajuća smjesa se destilira u bakrenoj opremi na način da se iz 10 litara sladovine ne dobije više od litre budućeg konjaka.
- Konjak dugo odležava u hrastovim bačvama, stječući korisne tvari, okus, boju i aromu, koja je svojstvena ovom piću.
- Dalje, u konjak se dodaju dodatni sastojci, on se puni u boce i zatvara.
Kao što vidite, složenost izrade ovih napitaka značajno se razlikuje, a cijena će također imati veliku razliku.
Pravila korištenja
Uglavnom, uspoređivanje konjaka i votke nije sasvim točno, to su pića sasvim druge klase, a piju ih, u pravilu, u različite svrhe. Votka se pije, moglo bi se reći, više zbog rezultata, odnosno opijenosti, zahvaljujući kojoj se osoba oslobađa, postaje društvenija, gostima na odmoru lakše je pronaći zajednički jezik i, kao dobro- Poznata reklama je rekla: “Razgovor teče kao rijeka, a sve u tvom životu – u redu”. Glavna stvar je ne pretjerivati s ovim stupnjem opijenosti. I drugialkoholni proizvod, u ovom slučaju votka, mora biti kvalitetan, inače se sljedećeg jutra posjetitelji gozbe mogu osjećati, blago rečeno, ne na najbolji način.
Što se tiče upotrebe napitka od grožđa, a već znamo od čega se pravi konjak, više ga piju kako bi uživali u procesu konzumacije. Uživajte u njegovom okusu, buketu, aftertasteu. Konjak je bolje piti u malom društvu za miran, odmjeren razgovor, jesti čokoladicu, limun ili jednostavno uz kavu i jaku cigaru, koja najpotpunije ističe aromu i okus konjaka.
Naravno, preferencije se razlikuju. Netko voli piti konjak u jednom gutljaju, a netko radije kušati votku u malom društvu za odmjereni razgovor. Ovdje, kako kažu - okus i boja …
Učinak na ljudsko tijelo
Pod utjecajem votke ili istog konjaka na ljudski organizam, prva stvar koju treba razumjeti je opijenost. I nije važno što je bolje: konjak ili votka, imaju isti stupanj, a opijenost će doći u isto vrijeme. Osim ako još neko vrijeme ne možete uživati u konjaku i ne osjetite očite znakove njegovih učinaka, i popijete votku u jednom gutljaju, a prvi znakovi opijenosti obično se osjećaju nakon nekoliko čaša.
Dalje, treba shvatiti da utjecaj jakog alkohola na ljudsko tijelo značajno varira i izravno ovisi o zdravstvenom stanju ovog organizma, brzini metaboličkih procesa koji se u njemu odvijaju i drugim individualnim karakteristikama. Ako je ajedna osoba tolerira djelovanje alkohola praktički bez posljedica za tijelo, onda druga može jako patiti od njihovog zlostavljanja, vrlo brzo oboli od alkoholizma.
A ako je osoba na dijeti i zanima ga što je hranjivije: votka ili konjak, možemo vas uvjeriti da u tom pogledu nema razlike između ovih pića. Glavno je držati se umjerenosti i ne zloupotrebljavati prevelike količine i učestalost korištenja.
Votka, rakija i bezalkoholna pića
Postoji još jedno pitanje za razmatranje. Votka s konjakom jaka su žestoka pića. A tu je i ogroman broj niskoalkoholnih pića. Neki ljudi ih vole koristiti za ispijanje votke, što je vrlo obeshrabreno.
Neki smatraju da upotreba proizvoda s niskim udjelom alkohola manje utječe na organizam, a možete ih piti i više, što je također potpuno pogrešno. Neke vrste niskoalkoholnih pića koriste se za izradu koktela na bazi votke ili konjaka. S povjerenjem možemo reći da visokokvalitetna pića iz kategorije niskoalkoholnih pića, kada se konzumiraju umjereno, neće donijeti ni više ni manje štete od umjerene konzumacije iste votke ili konjaka.
Nekoliko riječi zaključka
I na kraju, želio bih reći da nitko sigurno neće odgovoriti na pitanje što je bolje - votka ili konjak. Sve je stvar ukusa i osobnih preferencija. Najvažnije je razumna umjerenost u konzumaciji alkoholnih pića, a zatimvaše tijelo neće patiti, a uživat ćete u njihovom korištenju.
Preporučeni:
Okrepljujuća pića. Čaj, kava, energetska pića - što je bolje?
U životu gotovo svakoga od nas oni su nekako prisutni. Osnažujući napitci osmišljeni su kako bi okrepili tijelo ujutro ili kada izgubite snagu. I to je njihova glavna funkcija. No, možete probuditi energiju u sebi za daljnji radni dan ili ublažiti umor nakon njega raznim metodama, stoga ćete, koje piće vas najbolje okrijepi, morati sami odlučiti prema preporukama u našem članku
Govedina ili svinjetina: što je zdravije, što ukusnije, što hranjivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na stolu, već i neophodan izvor vitamina i hranjivih tvari za tijelo. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti. Rasprava o tome je li zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Mjesečina ili votka: što je bolje, u čemu je razlika
Neki kažu: "Bolje je piti ono što se prodaje u dućanu, manje će naškoditi na bilo koji način od onoga što u staji ili podrumu napravi neka starica ili starac!". Drugi se radije drže suprotnog mišljenja, tvrdeći: „Mjesečina je barem napravljena od prirodnih proizvoda, a votka iz trgovine nije jasno od čega, nismo vidjeli sirovine i ne želimo kupiti svinju u kocku!” Pa kome vjeruješ? Što je još bolje i sigurnije za ljudsko tijelo - mjesečina ili votka?
Što je bolje - rum ili viski: usporedba, sastav, pravila upotrebe
Je li netko od vas pomislio koliko različitih pića postoji na planeti Zemlji? Najvjerojatnije ne. Budući da je gotovo nemoguće napraviti točan izračun. No, s druge strane, poznata je statistika da 30% od ukupnog broja čine alkoholna pića. Odlikuju se okusom, sadržajem alkohola, kao i tehnologijom kuhanja. Teško je odgovoriti na pitanje što je bolje - rum ili viski, votka ili rakija, jer ljudi imaju različite ukuse i sve ovisi o individualnim preferencijama svakoga
Kineska votka. Kineska votka od riže. Maotai - kineska votka
Maotai je kineska votka napravljena od rižinog slada, zdrobljenog zrna i riže. Karakterističnog je mirisa i žućkaste boje
