2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jedno od ukusnih i vrlo zadovoljavajućih jela su kotleti s jajetom. Možete odabrati bilo koji recept. Takvi se kotleti pripremaju i od ribe i od mesa. Ostali sastojci su obično isti. To su luk, češnjak, namočena mrvica bijelog kruha, jaja i vaši omiljeni začini. Nudimo nekoliko opcija kuhanja.
Recept za kotlete s jajetom u pećnici
Ovo jelo preporuča se pripremati od kvalitetne svinjetine.
Pola kilograma mesa nekoliko puta okrenuti sa tri glavice luka kroz mašinu za mljevenje mesa, stavljajući sitnu rešetku. Sol i papar. Dvjesto grama mrvica bijelog kruha namočite u mlijeko, ocijedite višak tekućine i dodajte mljevenom mesu. Sve dobro pomiješajte s dva jaja i ostavite pola sata. U to vrijeme skuhajte meko kuhana jaja, pažljivo ogulite. Od mljevenog mesa napravite tanke pogačice i poravnajte ih. U sredinu staviti jaje, oblikovati proizvode i uvaljati u brašno. Kotlete malo popržite sa svih strana na većoj količini masnoće. Potrebno je nastojati da jaja ne puknu i da se postupno kuhaju tijekom daljnje toplinske obrade. Prebacite proizvode u lim za pečenje i pošaljite da se peku u pećnici. Ispada vrlo zadovoljavajući i ukusan kotlet iznutra s jajetom. Može se poslužiti na stolu. Idealan prilog ovom jelu je svježe povrće: luk, paprika i krastavci.
Originalna bijela riba zrazy
Za ukusnu večeru možete skuhati kotlete s jajetom. Recept je jednostavan.
Skuhajte pet jaja, ogulite i prerežite svako na dva dijela. Petsto grama bijele ribe sameljite u blenderu s tri luka. Poluproizvod se preporučuje uzimati ohlađen, a ne smrznut.
Nasjeckajte hrpu kopra i peršina. Posolite mljeveno i dodajte papar. Možete staviti namočenu mrvicu bijelog kruha i jedno jaje. Mljeveno meso pomiješajte sa začinskim biljem i podijelite na dva dijela. Od svake napravite ravnu ovalnu tortu, unutra položite polovice jaja da se formira linija. Po vrhu možete posuti svoje omiljene začine. Svaki dio treba napraviti dugi debeli kotlet iznutra s jajetom. Premažite površinu sirovim jajetom i pecite u pećnici trideset minuta. Zatim ohladite i narežite na tanke ploške. Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.
Cutlet "Sitiable"
Ovo jelo zahtijeva nekoliko vrsta mesa.
Idealan omjer je tristo grama pilećeg filea i dvjesto grama svinjskog vrata. Meso zajedno s velikim lukom nekoliko puta okrenite kroz krupnu rešetku. Mljeveno meso posolite, malo popaprite i dodajte nasjeckani češnjak. Kotlet iznutra s jajetom će ispasti vrlomirisno, ako u ovoj fazi stavite kockice prženog luka. Mljeveno meso umijesite tako da konzistencija postane homogena i glatka.
Skuhajte i ogulite neka jaja. Sada počinjemo oblikovati kotlete. Od mljevenog mesa napravite velike kolače, u sredinu stavite cijelo jaje, pospite začinima za roštilj i kalupima. Uvaljati u krušne mrvice i pržiti. Preporuča se prvo zapaliti jaku vatru kako bi se na kotletima pojavila zlatna korica. Zatim smanjite, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte pola sata. Obavezno stalno okrećite kotlete. Poslužite vruće s kečapom i šalicama svježeg luka.
Recept za kotlete s prepeličjim jajetom unutar govedine
Ovo jelo se vrlo brzo i jednostavno priprema. Glavna stvar je odabrati sočno i kvalitetno meso.
Petsto grama govedine i dva velika luka samljeti kroz sitnu rešetku. Preporuča se ponoviti ovaj postupak nekoliko puta. Posolite i popaprite. Prepelica jaja kuhana i oguljena. Od mljevenog mesa napravite male pogačice. Pospite ih mljevenim češnjakom. U sredinu svakog stavite jedno jaje i oblikujte kuglice. Proizvode uvaljajte u krušne mrvice i popržite. Potrebno je osigurati da se svaki kotlet iznutra s jajetom ravnomjerno zapeče. Da biste to učinili, morate ih stalno okretati. Kada su proizvodi gotovi, izvucite ih i stavite na papirnati ubrus na nekoliko minuta. To se preporuča učiniti kako biste se riješili viška masnoće. Jelo se mora poslužitiodmah vruće. Kotleti izlaze hrskavi izvana, a sočni iznutra.
Preporučeni:
Marshmallow krema: razni recepti sa fotografijama
Sada je očito da se ne trebate bojati probati napraviti kremu od marshmallowa. Ne treba puno vremena, a čak se i neiskusna domaćica lako može nositi s tim. Takva je krema proračunska zamjena za skupe komponente beze. I izgleda kao umjetničko djelo. Gosti će biti ugodno iznenađeni vještinom domaćice i dat će joj brojne komplimente
Pita s kobasicom: razni recepti
Postoji mnogo opcija za razna jela od pita kruha. Čak i tako jednostavno jelo kao što je pita kruh s kobasicom može se pripremiti na različite načine. Naš članak će vam pokazati kako to učiniti
Kotlet s jajetom: nekoliko opcija za jelo
Kotlet od jaja odlična je opcija za one koji žele unijeti raznolikost u svoju prehranu. Nudimo vam nekoliko opcija za ovo jelo. Odaberite bilo koji recept i počnite stvarati kulinarsko remek-djelo
Cupcakes s punjenjem iznutra: recept, sastojci, dekoracija
Cupcake recepti s nadjevom iznutra postali su vrlo popularni među domaćim slastičarima. Ove mini tortice za par zalogaja vrlo su zgodne za jelo. Osim toga, izgledaju vrlo privlačno, a razna punjenja i kreme omogućit će vam da od njih napravite cijeli slatkiš za dječju ili djevojačku večer
Rambutan: voće koje je užasno izvana, a lijepo iznutra
Volite probati egzotično voće? Onda budite oprezni i ne propustite rambutan – malo voće koje zbog svoje dlakave kožice ne izgleda baš ukusno. Ali ovo je samo ljuska koja se skriva unutar nježne sočne pulpe, koja ne samo da ima izvrstan okus, već ima i korisna svojstva. Više o ovom neobičnom voću saznat ćete čitajući članak
