Pita s kobasicom: razni recepti
Pita s kobasicom: razni recepti
Anonim

Naš članak će vam reći kako kuhati pita kruh s kobasicom. Ovo predjelo može postati spas u slučaju neočekivanih gostiju koji su se iznenada pojavili. Vrijedno je zapamtiti ovaj recept na postblagdanski dan, kada su ostali proizvodi s gozbe koje je potrebno negdje konzumirati. Većina recepata osvaja svojom jednostavnošću i brzinom pripreme, pa je ova poslastica savršena za doručak, večeru nakon napornog dana ili "za ponijeti".

pita kruh s kobasicom
pita kruh s kobasicom

Različitost recepata

Lavaš se može nazvati jednostavno jedinstvenim sastojkom, jer otvara ogroman prostor za kreativnost. U njega možete umotati slani i slatki nadjev, zarolati čvrstim rolatom i narezati na porcije. Od pita kruha možete napraviti kuverte s raznim opcijama punjenja, a zatim ih peći u pećnici ili na žaru. Na Kavkazu se za praznike priprema achma od tankog hrskavog pita kruha - visoke lisnate pite s mesom, svježim sirom ili sirom. A rezanjem tankog lista na male pravokutnike možete jednostavno i brzo skuhati odlične hrskave pite. Jednom riječju, postoji ogroman izbor mogućnosti za razna jela. Čak i nešto jednostavno kao pita kruh s kobasicom,može se kuhati na različite načine.

Pečene rolice

Za pripremu zalogaja od jednog lista pita kruha potrebno nam je sljedeće:

  • kobasica, šunka ili kobasice - 50 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • kečap i majoneza - 1 žlica. žlica.

Dakle, prvo morate pripremiti nadjev. Narežite kobasicu na tanke ploške. Sir se usitnjava ili trlja na ribanje. List pita kruha izrežemo na nekoliko traka i namažemo ih mješavinom kečapa i majoneze. Izlažemo kobasicu, posipamo sirom. Rolice čvrsto zamotamo.

Možete ostaviti malo majoneze i sira kako biste napravili hrskav.

Rolice stavljamo na deco rezove. Za pečenje kobasice u pita kruhu u pećnici potrebno je oko 10 minuta. Prilikom posluživanja predjelo ukrasite zelenilom.

Ovo se jelo može poslužiti toplo ili hladno.

Ljetni zalogaj s rajčicama

Ova verzija pita kruha s kobasicom dobra je za vruće godišnje doba, kada se uopće ne želite petljati s pećnicom. Ali morate je skuhati unaprijed da se pita natopi.

recept za lavaš s kobasicom i sirom
recept za lavaš s kobasicom i sirom

Trebat će vam sljedeće:

  • lavaš - 2 lista;
  • kobasica - 300 g;
  • rajčica - 5 kom;
  • sir (bilo koji, može se preraditi) - 200 g;
  • češnjak - pola glave;
  • majoneza nije puna čaša.

Češnjak propasirati kroz prešu, dodati majonezu. Smjesu premažite po listu armenskog lavaša. Izrežite rajčice na male komadiće, položite ih u ravnomjeran sloj. Kobasica se može narezati na kockice i posipati po rajčicama. Zadnji sloj-naribani sir.

Pritisnite fil prstima tako da dobro priliježe. Zarolajte rolat i pustite da se u tome namače oko 30 minuta. Za to vrijeme, snack će biti zasićen sokovima i aromama. Roladu izrežite na porcije, ravnomjerno ili pod kutom, lijepo rasporedite na tanjur za posluživanje. Bolje je kuhati onoliko rolada koliko možete pojesti odjednom. Pita kruh s kobasicom i svježim rajčicama ne isplati se dugo čuvati - povrće će pustiti obilan sok, predjelo će se smočiti.

Opcija za piknik

Pripremite kod kuće i odnesite ih u prirodu ili na selo - prijatelji će sigurno cijeniti ovu poslasticu. Ova verzija recepta za pita s kobasicama i sirom savršena je za roštiljanje ili pečenje u foliji.

Jedan list dovoljan je za dvije porcije. Izračunajte potrebnu količinu proizvoda na temelju apetita vaše tvrtke.

kobasica u pita kruhu u pećnici
kobasica u pita kruhu u pećnici

Svaki list pita kruha prerežite na pola i premažite majonezom. Dodati 50 grama šunke i sira. Za recept su savršene ne samo tvrde, već i salamure: sir, suluguni. Ljeti sir možete posipati izdašnim slojem sitno nasjeckanog kopra i mladog češnjaka. Kako bi jelo bilo još ukusnije i svjetlije, u svaku omotnicu možete dodati pola rajčice i papriku narezanu na kockice. Umotajte pita kruh u tijesnu omotnicu, stavite u posudu.

Na pikniku, preostaje samo ispeći zalogaj iznad ugljena. Takav pita kruh s kobasicom morate pojesti prije nego se ohladi.

Preporučeni: