2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jela od povrća vrlo su korisna za ljudsko zdravlje. Stručnjaci preporučuju što češće jesti hranu uzgojenu u njihovoj klimatskoj zoni. Stoga je kuhanje rajčice s peršinom i lukom u različitim varijacijama najbolja opcija. Nudimo nekoliko recepata.
Brzi recept od rajčice i luka
Ovo jelo je za one koji brinu o svom zdravlju i figuri. Paradajz s peršinom i lukom neće dugo trajati za pripremu po ovom receptu.
Svježu salatu treba oprati u tekućoj vodi i osušiti papirnatim ručnikom. Crveni luk nasjeckajte na tanke krugove, rajčice, a slani sir na kockice. Kako bi ova salata postala jako mirisna i ukusna, potrebno je napraviti pravi preljev. U maslinovo ulje treba dodati sol, svježe mljeveni papar i vrlo sitno nasjeckani peršin.
Na dno tanjura stavite listove zelene salate, zatim - povrće i sir. Prelijte dressing preko predjela.
Salata s maslinama, povrćem i začinskim biljem
Kuhanje rajčice s peršinom i lukom prema ovom receptu vrlo je slično prethodnoj verziji.
Zelenu salatu isperite, osušite, potrgajte rukama i stavite na dno posude. Krastavac narežite na ploške, crveni luk na kolutove, rajčice na ploške, a feta sir na kockice. Sve sastojke lijepo rasporedite na salatu. Posolite, popaprite i pokapajte maslinovim uljem. Rasporedite masline i grančice svježeg peršina. Poslužite odmah.
Rajčice s lukom za zimu
Priprema od povrća odlična je opcija za brzi međuobrok. Ovaj recept će trajati dugo za kuhanje rajčice s peršinom i lukom.
Prvo sterilizirajte staklenke i poklopce. Rajčice različitih boja treba dobro oprati i napraviti nekoliko uboda u blizini peteljke. Nekoliko crvenog luka i češnja češnjaka, oguljene mrkve i paprike narezane na krugove. Isperite peršin i kopar.
Sljedeće nastavite s pripremom salamure. Za litru vode potrebna vam je velika žlica soli i dva šećera. Kuhajte salamuru na laganoj vatri pet minuta.
Na dno staklenke od litre stavite malu žlicu limunske kiseline, tabletu aspirina i listiće ribizla. Na vrh rasporedite rajčice i prelijte salamure. Zatim trebate zarolati poklopce, okrenuti i ostaviti ispod toplog pokrivača dok se ne ohlade.
Rajčica i luk pripremljeni prema ovom receptu mogu se čuvati u smočnici na sobnoj temperaturi godinu dana.
Recepti za umak od rajčice i luka
Postoji veliki broj opcija za njegovu pripremu. Nudimo nekoliko recepata.
Prva opcija. Kilogram sočnih i zrelih rajčica operite, uklonite peteljke i sameljite blenderom. Ogulite i nasjeckajte tri velika luka. Sve zajedno pomiješajte sa soli, stavite na štednjak i kuhajte na laganoj vatri dvadesetak minuta. Obavezno stalno miješajte umak. Na samom kraju dodajte nasjeckanu glavicu češnjaka. Pustite da se umak ohladi i koristite za pripremu pizze. Može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku.
Druga opcija. Ovo je recept za umak bez kuhanja. U blenderu sameljite pola kilograma rajčice, papriku, dvije glavice luka i deset češnja češnjaka. Dodajte sol, svježe mljeveni crni papar i nasjeckano začinsko bilje. Bosiljak, kopar i peršin mogu biti idealne opcije. Umak je savršen za pileće ražnjiće.
Treća opcija. Ispecite četiri velike rajčice, luk i dvije paprike. Oguliti kožu i samljeti blenderom. Umak posolite, dodajte maslac, protisnuti češnjak, nasjeckano začinsko bilje. Zakuhajte i kuhajte pet minuta uz stalno miješanje. Umak je savršen za svinjetinu, govedinu i janjetinu na roštilju.
Preporučeni:
Umak od rajčice za špagete od rajčice: recept, sastojci
Špageti su jedno od osnovnih jela koje se često pojavljuje na našem stolu. Zahvaljujući raznovrsnosti umaka i aditiva, ovo jelo nikada neće dosaditi. Kako napraviti ukusni umak od rajčice za špagete od paste od rajčice?
Juha od rajčice. Juha od rajčice: recept, fotografija
U Rusiji je rajčica počela rasti ne tako davno, prije ne više od 170 godina. Danas je teško zamisliti jelo slavenske kuhinje bez njih
Kako brzo kiseliti rajčice? Ukiseljene rajčice: recepti za kuhanje
Kiseli krastavci su ukusan proizvod, ali zahtijeva vrijeme i vještinu. Je li moguće brzo skuhati kisele rajčice? Sigurno! Ovo je izvrsna opcija za one koji žele dobiti ukusan zalogaj, provodeći minimalno vrijeme u kuhinji
Kalorijski sadržaj soka od rajčice i paste od rajčice. kalorija u umaku od rajčice
Sastav jelovnika dijete za mršavljenje značajno se razlikuje od uobičajenog. Prije svega, prednost se daje laganim jelima od povrća i voća. Ovaj će članak biti zanimljiv onima koji žele znati koliki je sadržaj kalorija soka od rajčice, paste od rajčice i raznih umaka
Rajčice s hrenom. Rajčice u ulju s hrenom: recepti
Naše domaćice znaju puno recepata od rajčice, ali nekima od njih treba posvetiti posebnu pažnju. Na primjer, na rajčicama s hrenom. Uostalom, hren u njemu uvelike povećava apetit i tonus cijelog ljudskog tijela, uzrokujući time aktivaciju sve skrivene energije i snage. Eterična ulja sadržana u njemu donose nam mnoge dobrobiti, a osim toga imaju antiseptička svojstva. Sada ćemo razmotriti kako se koristi u raznim receptima
