2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Nedjeljno rano ujutro. Nitko ne želi rano ustati, ali glad sve aktivno vuče u kuhinju. Na modernom ognjištu, drugim riječima, kod štednjaka, cijela se obitelj okuplja u iščekivanju nečeg ukusnog. Pa što razmaziti ukućane? Palačinke, naravno!
Mnogi će prigovoriti: "Kako skuhati ukusne palačinke bez trošenja puno vremena na to?!". Ali nije sve tako strašno kao što se čini.
Prije svega, uopće ne morate stajati. Uključujući glazbu i ples, možete i napraviti palačinke i jutarnje vježbe, i što je najvažnije, dobiti pozitivan naboj za cijeli dan. Drugo, najjednostavniji shaker pomoći će vam da napravite male porcije različitih palačinki koje mogu zadovoljiti svaku maštu. I treće, nemojte odbijati pomoć voljene osobe ili djece. Vaš doručak može postati poseban, ispunjen nježnošću.
Dakle, najjednostavniji recept za palačinke uključuje mlijeko, biljno ulje, brašno, jaja i prašak za pecivo. Svi dodaju sol i šećer po ukusu, ali ih morate staviti u tijesto, jer će sol učiniti palačinkama mekši okus, a šećer će palačinkama dati lijepu karamel boju.
Stavite u shakerjedno jaje, dvije žlice brašna, sol, šećer, prašak za pecivo na vrh noža i sve prelijte čašom toplog mlijeka. Potrebno je zagrijati mlijeko, palačinke će od toga imati samo koristi i tijesto će se brže uliti. Također je vrijedno dodati žlicu biljnog ulja. Snažno protresite. Već znate praviti palačinke!
Dok je tijesto natopljeno, stavite tavu da se zagrije. Ovdje se vrijedi zaustaviti detaljnije. Test morate izdržati najmanje pet minuta, a ako je vaša tava od aluminija, onda neće proći takav test. Stoga treba grijati samo lijevano željezne, teške tave, a ako imate "teflonsko savršenstvo", onda ga treba staviti neposredno prije kuhanja. Prije nego napravite palačinke, skuhajte si šalicu aromatične kave, tada će proces pečenja postati još ugodniji!
Proces prženja palačinki nije nimalo težak, ali zahtijeva razumijevanje određenih suptilnosti. Dakle, pri pečenju palačinki temperatura igra važnu ulogu. Nitko vam ne može dati točne preporuke, jer na to utječe kvaliteta tijesta (što je gušće, to je niža temperatura grijanja tave), kvaliteta posude (što je teža, to višu temperaturu može podnijeti). Vi samo trebate eksperimentirati i s vremenom ćete to osjetiti na intuitivnoj razini.
Dodavanjem preljeva rješavate problem kako palačinke učiniti zanimljivijima. Maštajući o temi preljeva, koristeći najslađe ostatke iz hladnjaka, napravit ćete jeloekskluzivan. Primjerice, pileći file koji ostane nakon večere ili kriške šunke bit će izvrstan nadjev, koji ćete morati staviti na lagano stegnutu palačinku i na vrh uliti drugi dio tijesta. Zatim pecite kao i obično.
Količina i kvaliteta testa mogu varirati. Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte kako kuhati tanke ili pahuljaste palačinke. Glavna stvar je ugođaj koji stvaraju ova mala "sunca", koje su naši preci obožavali od davnina, a volimo ih do danas.
Preporučeni:
Zdrav doručak za mršavljenje. Pravi doručak za mršavljenje: recepti
Kako odabrati najzdraviji doručak za mršavljenje? Glavna stvar je pažljivo pristupiti izboru pravih proizvoda. Odbijanje doručka neće pridonijeti brzom gubitku viška kilograma, već će dovesti do sloma, pa svi moraju doručkovati. Pročitajte ovaj članak i saznat ćete najbolje recepte
Tanke francuske palačinke ili palačinke: recepti i značajke kuhanja
U svakoj kuhinji svijeta postoji stari, originalni recept za palačinke. Mogu se praviti od različitog brašna, različite debljine i veličine. Heljda, pšenica, riža, kukuruz, zobene pahuljice, spužva i jednostavno – cijela sorta se ne može nabrojati. Danas ćemo govoriti o tankim francuskim palačinkama. Zovu se "krepe"
Kako napraviti palačinke? Tijesto za palačinke: recepti
Najpopularnija jela ruske kuhinje su juha od kupusa, kaša i palačinke. Od djetinjstva mnogi ljudi imaju omiljenu poslasticu - palačinke i palačinke. Ovo jednostavno i jeftino jelo možete jesti za doručak, ručak i večeru. Čak i oni koji brinu o svojoj figuri mogu sigurno doručkovati s palačinkama, od par komada bujnih palačinki ujutro, višak kilograma se neće povećati, a možete ih se zasititi do ručka
Kako napraviti mješavinu za palačinke? Gotova mješavina za palačinke: recenzije
Znate li napraviti mješavinu za palačinke? Ako prvi put čujete za takav proizvod, u nastavku ćemo opisati njegove detaljne recepte
Najbolje ideje za doručak. Nedjeljni doručak za cijelu obitelj
U ovom članku raspravljat ćemo o zanimljivim idejama za doručak diljem svijeta. Spreman? Onda počnimo odmah
