2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Nekako se dogodilo da je kod nas običaj kuhati juhe uglavnom od suhog graška. Ovo jelo svima je poznato od djetinjstva, a čak je i dobilo naziv "glazbeno" zbog svojih specifičnih svojstava. Ali od konzervirane delicije uobičajeno je pripremati salate, čiji su svijetli i poznati predstavnici novogodišnji Olivier. Ali možete skuhati ukusnu juhu od graška s graškom iz konzerve.
Prednosimo vam par recepata za ukusna i zdrava jela od ovog proizvoda. Prvi od njih "izmišljen" je u sovjetsko vrijeme, kada je konzervirana hrana bila gotovo jedini proizvod u trgovinama koji nije morao stajati u kilometarskim redovima. I da, bile su jeftine. Ali ni danas ovaj recept nije izgubio na važnosti, jer juha s konzerviranim zelenim graškom nije samo ukusna i zdrava, već se priprema i iznimno jednostavno i brzo. I jednostavno ga je nemoguće pokvariti.
Juha sa zelenim graškom iz konzerve
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- staklenka graška mozga;
- riblja konzerva – sauryili ružičasti losos;
- gomila zelenila;
- paprika - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- krumpir - 2 kom.;
- mrkva - 1 kom.;
- začini.
Operite i očistite povrće. Ako ste alergični na kuhani luk i mrkvu, onda ih ne možete rezati, već ih stavite cijele u tavu. Potrebni su nam zbog mirisa i okusa, a za postizanje ovog rezultata uopće ih nije potrebno rezati. Ne trebate čak ni guliti luk - temeljito ga operite, odrežite ostatke korijena i pošaljite u lonac kipuće vode. Njegova kora će juhi dati lijepu jantarnu nijansu. I na kraju kuhanja samo izvadite kuhanu mrkvu i luk iz tave i bacite ih van opasnosti.
Krumpir oguliti, narezati na kockice i također poslati kuhati. Ako izrežete mrkvu, planirajući je koristiti u gotovoj juhi, tada možete ubaciti svo povrće u isto vrijeme; inače, napravite kratku (10-15 minuta) pauzu između luka, mrkve i krumpira.
U međuvremenu, povrće se kuha, narežite zelje i paprike i otvorite konzerve s konzerviranom hranom. Krumpir dovedemo do pola, po potrebi iz juhe uhvatimo luk i mrkvu i u nju pošaljemo ribu i grašak. Ne možete ocijediti tekućinu iz graška - to će samo dodati okus i okus gotovom jelu. Uz to će juha sa zelenim graškom iz konzerve postati još bogatija. Zakuhajte i dodajte zelje s paprom u juhu. Posolite, dodajte malo papra i lovorov list. Ponovno zakuhajte i ugasite štednjak. Sve je juha sa zelenilomkonzervirani grašak spreman. Može se jesti i topla i hladna, jer se konzervirana hrana najčešće konzumira ohlađena. Dakle, ovo jelo možete smatrati vrstom okroške.
Juha od graška iz konzerve
Ova juha zbog svoje pomalo neobične boje nije baš uobičajena kod nas. Ispada zeleno, što ne odgovara kulinarskim tradicijama Rusa. Ali to nije razlog da odbijete probati ovo jelo.
Trebat će vam mesna ili pileća juha, staklenka graška, poriluka, maslaca i začina.
Narezane kolutiće luka popržite na maslacu. Možete to učiniti izravno u loncu. Čim luk dobije ugodnu zlatnu boju dodajte polovicu graška i juhu. Držite na štednjaku oko 15 minuta i maknite s vatre. Sada morate procijediti juhu i mikserom istući grašak s lukom. Ako postoje problemi s prisutnošću miksera ili blendera, onda upotrijebite stari bakin način izrade pire krumpira - drobljenje.
Sve sastojke sjediniti, preostali grašak sipati u tavu, staviti žlicu kiselog vrhnja, posoliti, popapriti i poslati na štednjak. Ako očekujete da ćete odjednom pojesti cijelu juhu sa zelenim graškom iz konzerve, onda je ne morate kuhati - samo je zagrijte.
Možete ga poslužiti sa začinskim biljem, a dodatna žlica kiselog vrhnja neće nimalo štetiti okusu. Dobar tek.
Preporučeni:
Juha sa zelenim graškom i jajetom: recepti za kuhanje
Juha sa zelenim graškom i jajetom je dar od Boga za one koji trebaju brzo pripremiti ukusno prvo jelo. Njegove prednosti tu ne prestaju: prvo, potrebno je vrlo malo najjednostavnijih sastojaka, drugo, lagan je i zdrav, i treće, jako ga vole i djeca i odrasli. A sada prijeđimo na recepte
Juha s graškom i dimljenim rebrima: recept, priprema hrane, postupak kuhanja
Aromu graška juhe s rebrima nemoguće je pobrkati s bilo kojom drugom. No, da biste dobili savršeno jelo, morate znati odabrati najbolje sastojke i znati provjereni recept. Sve ove informacije nalaze se u članku
Jela sa zelenim graškom: recepti za kuhanje s fotografijama, sastojcima, začinima, kalorijama, savjetima i trikovima
Zeleni grašak nije samo ukusan, već i zdrav sastojak koji se dodaje mnogim jelima. Može se koristiti za pripremu salata, tepsija, juha, pa čak i deserta. U ovom članku razmotrit ćemo zanimljive, jednostavne i originalne recepte za jela s dodatkom zelenog graška. Razgovarajmo o tome što se može pripremiti od svježeg, smrznutog i konzerviranog proizvoda
Salate sa zelenim graškom: recepti sa fotografijama
U ovom članku istražujemo najzanimljivije salate sa zelenim graškom. Uostalom, ako malo bolje razmislite, upravo taj sastojak prati sve naše značajne svečane događaje. Osim toga, dobro se slaže s raznim drugim komponentama, a možete ga puniti svime
Juha s graškom: mogućnosti kuhanja, sastojci, recepti
Zeleni grašak popularna je hrana bogata cinkom, željezom, magnezijem, nukleinskom kiselinom i drugim vrijednim tvarima. Stoga se preporuča povremeno uključiti u uobičajenu prehranu. Današnji materijal će vam reći kako kuhati juhu od graška
