2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mirisna piletina, mirisna krilca ili pikantne nogice - što skuhati za večeru? Pileći odrezak u krušnim mrvicama izvrstan je proračun i brza opcija za sva kućanstva.
Odabir sastojaka
Prvo odaberite pileće meso. Za kotlete su prikladna i prsa i meso, odvojeno od butne kosti. To je stvar ukusa. Ako se dojka čini suha, onda morate petljati s nogama. Filet treba biti gust i elastičan, bez stranih mirisa. Najbolji izbor bi bila mlada kokoš uzgojena u vlastitom dvorištu. Ako ovo ne dolazi u obzir, onda je ptica od provjerenog proizvođača dobra opcija.
Krušne mrvice se mogu kupiti u trgovini ili napraviti sami. Ovaj proizvod, unatoč jednostavnosti sastava, lako se pokvari. Provjerite datum proizvodnje. Užegli okus ili neobičan miris glavni su problemi dućanskog pohanja. Kotleti od pilećih fileta u domaćim krušnim mrvicama bit će ukusniji i aromatičniji. Vrijedi zapeći komade starog kruha u pećnici, usitniti blenderom - i win-win pohanje je spremno. Pekarski proizvodi s visokim udjelom šećera neće raditi. Slatke note u jelu bit će suvišne.
Pileće meso se može zamijenitipuretina, ali je pogrešno vjerovati da će jelo biti dijetalno. Kuhanje u obliku prženja na ulju neprijatelj je pravilne prehrane.
Recept za svaki dan
Pileći kotlet u krušnim mrvicama ima razne suptilnosti pripreme. Važno je znati da je svrha pohanja da se meso “zapečati” kako bi ono što više zadržalo sve sokove. I tada će se čak i najsuha pileća prsa pokazati neobično nježnim. Dakle, pileći file je opran, osušen ubrusom, otučen čekićem. Potom su posolili, popaprili po vašem ukusu, uvaljali u domaće krušne mrvice i položili u tavu na zagrijano suncokretovo ulje. Zapečeno s jedne strane, ne pokrivajući tavu, preokrenuti, zapečeno s druge strane. Pileće se meso brzo kuha, pa ga ne morate puno sušiti. Pokrijte poklopcem za samo par minuta za kuhanje kako bi se kotlet malo oznojio i pritom ne pokvario hrskav.
blagdanski recept
Opcija za odmor neće dugo trajati. Potrebno je samo unaprijed marinirati pileće kotlete. U tavi neka bude maslinovo ulje, a umjesto krušnih mrvica susam. To su sve značajke. Za kiseljenje možete koristiti mješavinu limete, soli i papra. Limun, balzamični ocat ili soja umak savršeno naglašavaju okus ptice. Proces kiseljenja ne bi trebao biti dug - dovoljno je 20 minuta. Komade mesa umočite u tučeni snijeg od bjelanjaka. To je neophodno kako bi sezamovo sjemesigurno pričvršćena. Uvaljati u sezam i poslati u tepsiju. Pržite s obje strane i poslužite s ukrasom.
garnir
Svima omiljeni pire krumpir i pileći kotlet u krušnim mrvicama klasici su žanra ruske gozbe. Čak i unatoč savjetima nutricionista koji tvrde da su ti proizvodi nekompatibilni. Zapravo, malo ljudi zna da se u početku visokokalorični krumpir smatrao delikatesom s mjerom potrošnje ne većom od 1-2 gomolja. Koristan i ništa manje ukusan dodatak bit će prilog od povrća. Pirjano povrće – brokula, cvjetača ili bijeli kupus, tikvice, tikvice, patlidžan – izbor je ogroman. Svježe začinjena salata ili redoviti sezonski rezovi lagani su ljetni prilog. Za zimu - na pari smrznuto povrće s rižom. Eksperimentirajte, unesite raznolikost u svakodnevna jela, a tada će čak i uobičajeni pileći odrezak u krušnim mrvicama postati vaše kulinarsko remek-djelo.
Preporučeni:
Domaći pileći kotleti u krušnim mrvicama
Mesni kotleti su ukusno i zasitno jelo, posluženo čak i za svečanim stolom. Ako koristite pileći file, tada se proces njihove pripreme malo razlikuje od recepata za druge vrste mesa. U članku je opisan klasični recept za pileće kotlete u krušnim mrvicama. Pročitajte više o tome
Pileći rolat s gljivama i sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati pileći rolat s gljivama i sirom u foliji u pećnici?
Članak govori kako pravilno kuhati pileći rolat s gljivama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez iznimke
Pileći duhan: recepti u pećnici i tavi. Pileći umak od duhana
Kako kuhati piletinu s duhanom? Kakvo je ovo jelo? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Svaka zemlja ima svoj nacionalni recept, poznat u cijelom svijetu. U Rusiji su to juha od kupusa i okruglice, u Ukrajini knedle s raznim nadjevima, a u Gruziji piletina od duhana. Piletina se uglavnom priprema od mladih lešina, može se nazvati svečanim jelom koje ima specifičnu, za razliku od bilo čega, aromu
Pileći file u krušnim mrvicama u tavi: recept
Svatko može ispeći pileći file u krušnim mrvicama u tavi. Ovo jednostavno i brzo jelo sasvim je moguće kuhati za goste. Prednost ove poslastice je što se jede i topla i hladna. Članak će razmotriti osnovni recept, kao i nekoliko opcija za prženje pilećih filea u krušnim mrvicama u tavi
Krugovi lignje u krušnim mrvicama. Jednostavan i ukusan recept
Ovaj morski plod, poput lignje, svima je poznat već dugo vremena. Jela od nje mnogi su voljeli. Vrlo ukusne, na primjer, salate i kiflice dobivaju se od lignji. Ali ponekad poželite probati nešto i to ne sasvim obično. Za ovaj slučaj nudim vam recept za lignje u krušnim mrvicama. Jelo se priprema prilično jednostavno i brzo, a njegov će se okus i neobično posluživanje svidjeti svima. Lignje u krušnim mrvicama mogu se kuhati kao međuobrok ili kao glavno jelo
