Palačinke od krumpira: recepti. Draniki i palačinke od kuhanog krumpira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Palačinke od krumpira prilično su jednostavno jelo za kuhanje. Proizvodi su vrlo ukusni i zadovoljavajući. Posebno će ovo jelo oduševiti ljubitelje krumpira. Proizvode možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili raznim umacima.

Recept jedan. Pire krumpir

Sada ćemo vam reći kako napraviti palačinke od pire krumpira. Ovo jelo možete napraviti jednostavno ako imate pire krumpir od jučerašnjeg ručka ili večere. Proces stvaranja neće trajati više od dvadeset minuta.

Za izradu palačinki od krumpira trebat će vam:

• jedno jaje;
• 450 grama pire krumpira;
• tri žlice brašna;
• začini.

Kuhanje hrane, upute korak po korak:

1. Prvo dodajte začine i jaje u pire. Promiješajte dalje.
2. Zatim postepeno dodajte brašno, a zatim dobro promiješajte.
3. Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem.
4. Dalje, žlicom rasporedite tijesto u tepsiju. Pecite palačinke od kuhanog krumpira s obje strane ispod poklopca dok ne porumene. Ostavite par minutaproizvodi. Dobar tek!

Recept dva. Proizvodi od kupusa i krumpira

Sada razmislite o zanimljivom receptu. Reći ćemo vam kako kuhati palačinke od krumpira i kupusa. Ovo jelo je odlična opcija za grickanje.

Potrebno za kuhanje:

• jaje;
• pet krumpira;
• prstohvat soli i papra;
• 250 grama kupusa;
• biljno ulje (potrebno za prženje);
• žlica griza ili brašna.

Palačinke od krumpira - recept za kuhanje:

1. Kompir prvo oguliti, naribati na srednje srednje.
2. Zatim stavite u duboku posudu.
3. Nasjeckajte kupus, uronite u kipuću vodu na par minuta. Zatim dodajte krumpiru.
4. Umutiti jaje, sol i papar. Dodajte začine, začinsko bilje.
5. Sve temeljito promiješajte.
6. Zagrijte ulje u tavi.
7. Žlicom stavite tijesto na srednju vatru, bez poklopca.
8. Kad su palačinke od krumpira i kupusa porumeni, okrenite ih. Pržite s druge strane dok ne porumeni.
9. Gotove palačinke stavite na papir kako biste uklonili višak masnoće.

Treći recept. Proizvodi od krumpira

A sada pogledajmo kako možete kuhati palačinke od krumpira u pećnici. U sklopu ovog jela nalazi se takav sastojak kao što je vrhnje. Ova komponenta čini proizvode od krumpira mekim.

Za kuhanje trebat će vam:

• pet krumpira;
• papar;
• dvije žlice vrhnja;
• sol.

Kako napraviti palačinke od krumpira od sirovog krumpira?

1. Najprije pripremite sve potrebne komponente. Krompir operite, ogulite, narendajte (veliko).
2. Zatim ga prebacite u gazu, iscijedite nepotreban sok.
3. Nakon stavite krumpir u zgodnu posudu. Dodajte sol, papar i, naravno, vrhnje. Možete dodati začine ako želite.
4. Namažite lim za pečenje uljem. Od krumpirove mase oblikujte palačinke debljine jedan i pol centimetra. Zatim pažljivo preklopite kako se proizvodi ne bi zalijepili.
5. Formirane palačinke pecite u zagrijanoj pećnici na dvjesto stupnjeva. Vrijeme kuhanja je dvadeset minuta.

Četvrti recept. Palačinke od krumpira u pećnici

Palačinke od krumpira mogu se kuhati drugačije nego inače. Na primjer, mogu se napraviti u obliku muffina.

Potrebno za kuhanje:

• jedna žarulja;
• jaje;
• četiri zelena luka;
• papar, sol;
• četiri krumpira;
• svaka žlica brašna i biljnog ulja;
• četvrt šalice ribanog parmezana.

Kuhanje krumpira:

1. Krumpir oguliti, naribati. Zatim iscijedite sok.



2. Naribajte luk. Zatim ga pomiješajte s krumpirom.
3. Dodajte nasjeckano perje luka, jaje, sol, papar, brašno, ribani sir. Ulijte tijesto u namašćene kalupe za muffine.
4. Pecite proizvode u zagrijanoj pećnici četrdesetak minuta dok se ne pojavi lijepa zlatna korica. Zatim krumpir izvadite iz pećnice. Ostavite da odstoji u obliku još osam do deset minuta. To je sve, palačinke od krumpira sa sirom su spremne. Poslužite uz kiselo vrhnje. Želimo vam dobar tek!

Recept peti. Popečke od sira

Sada razmotrimo drugu opciju kuhanja. Proces stvaranja proizvoda koji zalijevaju usta potrajat će otprilike trideset do četrdeset minuta.

Za izradu palačinki od krumpira sa sirom trebat će vam:

• svaka čaša brašna i tvrdi sir (naribani);
• dva jaja;
• pet krumpira (velikih);
• žličica začina za češnjak, prašak za pecivo, sol;
• maslac (dvije žlice);
• pola žličice crnog papra (mljeveni);
• pola čaše mlijeka;
• četiri žlice biljnog ulja.

Recept za ukusan brzi obrok kod kuće:

1. Krumpir operite, ogulite, naribajte na krupno ribanje. Zatim dobivenu masu pomiješajte s mlijekom, kao i s jajetom.
2. Sljedeće dodajte začin, brašno, prašak za pecivo, sol, sir ipapar. Zatim sve dobro izmiješajte vilicom.
3. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Tu također dodajte komadić maslaca.
4. Dalje, rasporedite palačinke. Možete koristiti žlicu radi praktičnosti.
5. Przite oko četiri minute sa svake strane dok ne porumeni.
6. Zatim stavite proizvode na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.

Recept šesti. Popečke od kuhanog krumpira

Sada razmotrite još jedan zanimljiv recept. Za pripremu jela trebat će vam:

• oguljeni kuhani krumpir (pet do šest komada);
• jedno jaje;
• jedna i pol žlica krumpirovog škroba;
• sol;
• mlijeko (po ukusu);
• maslac ili kiselo vrhnje;
• komad slanine (potreban za podmazivanje tave).

Kuhanje ukusnog obroka kod kuće:

1. Krumpir oguliti, kuhati dok ne omekša.
2. Zatim ocijedite vodu.
3. Dalje, pažljivo zgnječite krumpir dok ne postane glatka. Pazite da nema grudica. Zatim dodajte jaje, sol, škrob, malo mlijeka. Kao rezultat, trebali biste dobiti masu koja po konzistenciji podsjeća na kiselo vrhnje.
4. Sljedeće žlicom rasporedite po tavi podmazanoj svinjskom mašću. Zatim pržite proizvode s obje strane.
5. Zatim palačinke umočite u kiselo vrhnje ili otopljeni maslac.
6. Zatim stavite u glinenu posudu, zatvorite poklopac.
7. Sljedeće stavite u pećnicu (zagrijanu) da se znoji.
8. Poslužite krumpir vruće, sa podsirenim mlijekom ili mlijekom.

Recept sedam. Palačinke s gljivama

Nudimo vam još jednu opciju kako kuhati palačinke od krumpira. Pire od gljiva prilično je izdašno jelo. Ali može poslužiti za pripremu drugog, ništa manje zanimljivog jela.

Za test će vam trebati:

• dva jaja;
• 10 krumpira;
• sol;
• dvije žlice brašna;
• pedeset grama maslaca;
• čaša kiselog vrhnja.

Za nadjev će vam trebati:

• dva luka;
• osam sušenih gljiva;
• sol;
• maslac (za prženje).

Kako skuhati ukusno i mirisno jelo s krumpirom i gljivama?

1. Kompir operite, ogulite i dinstajte.
2. Luk oguliti, sitno nasjeckati, pržiti na maslacu.
3. Skuhajte suhe gljive, sitno nasjeckajte.
4. Zatim stavite u tavu, dodajte maslac, miješajući, držite dok sva tekućina ne ispari.
5. Sljedeće dobro izgnječiti krumpir, dodati maslac, jaja.
6. Promiješajte.
7. Zatim dodajte brašno, pa dobro promiješajte.
8. Do tog vremena, pire će se ohladiti, možete oblikovati kotlete.
9. Zatim krumpir masu podijelite na loptice, oblikujte kolače.
10. Stavite nadjev na svaku od njih. Zatim stisnite rubove, dajte proizvodima ovalni oblik.
11. Zatim stavite proizvode na vrućetava. Kuhajte s biljnim uljem. Pržite ih s obje strane dok ne porumene.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti palačinke od krumpira. Gledali smo različite recepte. Nadamo se da će vam se neki svidjeti i da možete kuhati krumpir kod kuće. Želimo Vam uspjeh u kulinarskom poslu.